前幾年，在大陸白酒圈中吹起了一陣“老酒”之風，很多酒友們為了一品老酒的風味，想方設法在白酒圈中購買“老酒”，但是，老酒可不是那麼容易弄得到的，在市面上基本上是“一瓶難求”，是以很多酒友們最終都是铩羽而歸。
當然，也有不少酒友們也嘗試過自己珍藏老酒，但是結果也都不怎麼理想，不是沒存多久就忍不住喝掉了，就是放着放着就“壞了”，可是愁壞了一大批酒友。
不僅如此，為了存好白酒，酒友們還交了不少“智商稅”，在網上看到了各種各樣不靠譜的存酒方法，就隻為了體驗一下老酒那不同尋常的風味口感，但是對于存酒，早就有老酒友提醒過：千萬别被這“3大謠言”騙了，完全不靠譜，建議愛喝酒的了解！
謠言一：“白酒皆可存”
有人說：酒精度數超過10%的白酒，都可以儲存，因為酒精度數超過10%，任何細菌和有害物質都不能夠生存。但其實，這句話并不全對，因為酒精度數過低，在儲存的過程中，酒中的營養物質會慢慢流失，酒精也會慢慢揮發，非常影響口感。
謠言二：“蜜蠟一封，存酒輕松”
經常聽人說，密封白酒可以用蜜蠟密封，這樣可以防止白酒出現“跑酒”的情況，但實際情況卻是，蜜蠟密封白酒，儲存的時間并不長，因為用蠟封白酒，時間長了，表面的蠟會開裂，不僅會很容易有空氣進入酒瓶，還會出現“跑酒”的情況。
謠言三：“土裡一埋，白酒不壞”
相信酒友們應該都聽說過“土埋白酒”，但其實，這種方法并不适用，因為土裡有很多微小生物，再加上土裡面很潮濕，時間長了土裡面的味小生物會慢慢腐蝕白酒的包裝，然後進入酒中，影響白酒的品質和口感。
這三個存酒謠言你都聽說過嗎？存酒的時候可不要輕信了，不過，如果實在是沒有那麼多的時間和精力去存酒，那也不用感覺到遺憾！大陸作為釀酒大國，美酒佳釀也有不少，可以去挑選一些品質好的白酒來喝，就比如說下面這2款，不僅品質出衆，還是很多酒友們的“心頭愛”，看看你都喝過嗎？
蘇東坡酒
在大陸白酒圈中，知名白酒多不勝數，尤其是“茅五劍”更是家喻戶曉，不過，對于百姓們而言，他們生活中出現最頻繁的還是那些優質的“口糧酒”，就比如說這款蘇東坡酒。
它雖然沒有“茅五劍”那麼高的知名度，但是其酒質卻是極好的，價格公道，成本效益也高，在口感上甚至還有八九分五糧液的神韻，難怪在酒友圈中它會有着“平價小五糧”的别稱，甚至很多百姓們還都喜歡将它當成家常必備“口糧酒”。
此酒在釀制上稱得上是“吹毛求疵”，每一個小細節都有着非常嚴苛的要求，在選料上更是精益求精，最終選用的是跟五糧液一樣的非常适宜釀酒的“五糧”，釀酒工藝更是參考北宋詩人蘇東坡所撰寫的《東坡酒經》中所記載的古法技藝，經過重重工序的打磨這才釀制完成。
而且其酒廠也很有來頭，前身是以前名震白酒圈的“德利源酒坊”和“大江酒坊”，迄今為止，釀酒曆史也已經有将近120多年了，釀酒技藝精湛而又純熟，酒廠還有着上百口“非遺古窖”，蘇東坡酒糧食的發酵以及取完基酒之後3年的窖藏都是在該古窖中進行的。
成酒的酒液看起來清亮幹淨，稠潤無比，倒上一杯，杯中酒花晶瑩剔透，圓潤通透，酒香從杯中溢出，香氛徹膚，芳香飽滿，淺嘗一口，那口感醇厚連綿，甘爽持久，入口細膩順滑，滿口糧香萦繞，酯香突出，飲後回甘明顯，尾淨悠長！
北大倉酒
在大陸，釀酒的省份有不少，甚至很多地方還有着它們的代表酒，比如說這款“北大倉酒”，它就是黑龍江省非常有名的地方特産白酒，在當地有着非常高的知名度，在大陸白酒界也有着不小的影響力，甚至還被譽為“東北茅台”。
此酒出自黑龍江齊齊哈爾，是以當地最優質的“大蛇眼”紅高粱為主要釀酒原料，結合純小麥高溫大曲，在當地世代相傳的傳統釀酒工藝的重重打磨，才成就了這經典的北方醬酒——北大倉酒。
此酒跟傳統的醬酒有着很大的差別，雖然酒中也有非常濃郁的醬香味，但是它還有着獨屬于北方醬酒的獨特韻味，喝起來柔和舒适，入口醇香馥郁，口感豐富，層次分明，落口幹淨爽利，酒香萦繞舌尖，讓人流連忘返！