重慶合川肉片、永川豆鼓聽說過嗎？

地名的"合川肉片"是河川的當地菜，已有一百多年的曆史。"合川肉片"橙紅色、酸甜與辣、脆、十分濃郁，逐漸成為合川菜乃至川菜風味的菜肴，并廣泛流傳全國，頗具影響力。合川肉片色澤金黃、酥脆、辛辣适中，營養豐富，老少皆宜，是商務出差、娛樂貴賓、送給朋友和親戚的禮品的特價産品，列入中國名家食譜。

合川區是重慶市下轄的市轄區，總面積2344平方公裡;

合川區下轄7個街道辦事處，23個鎮分别為：河陽市街、漁城街、南仁街、雲門街、大溪街、草街街、燕京街、錢塘鎮、沙魚鎮、關渡鎮、雁潭鎮、龍鎮、小家鎮、古建築鎮、三廟鎮、鳥巢鎮、第二郎鎮、龍鳳鎮、 太和鎮、龍興鎮、銅溪鎮、燕鎮、雙豐鎮、獅子灘鎮、青平鎮、土源鎮、小宇鎮、三會鎮、香龍鎮、雙義鎮。

永川豆粉是一種發黴的豆粉。2008年6月7日，國務院宣布《永川豆釀造技藝》被列入第二批國家非物質文化遺産名錄。

永川區是重慶市的一部分，占地面積1576平方公裡。中山路191号，永川區人民大道。

永川區下轄16個鎮、7條街道分别為：中山路街道、勝利路街道、南街、大雁街、衛星湖街、陳食品街、茶山竹海街、何偉鎮、松嶼鎮、仙龍鎮、吉安鎮、五鎮、萊蘇鎮、寶豐鎮、雙石鎮、紅爐鎮、永榮鎮、山陶鎮、 潘橋鎮，朱偉鎮。