始于乾隆時代。1757
超過260年曆史的蘇式湯面
在王府井開設兩家新店
百年面館 - 松鶴樓
蘇州松鶴閣始建于乾隆時代，260多年來一直以其正宗的蘇式湯面和蘇鋼菜肴而聞名。
現在北京還可以吃飯了，方草甸第一家店之後，王府井的第二家、第三家也來了！東方新天店已經開始排隊吃飯，Apm店也将于8月20日開業，附近朋友趕到
招牌湯面是這樣吃的
|的儀式感蘇式湯面|
在宋鶴樓來之前，北京很難吃到一碗正宗的蘇式湯面，湯不油膩，味道不油膩，蘇州人不能放棄傳統口味。進食的過程也伴随着儀式感
先選擇紅湯或白湯
标志的"鲶魚背"是一個精細的表面
豪華配料，數十種選擇
|第一次訂購标志表面|
//
新鮮的蝦面被推薦給他第一次吃的朋友，這兩者都是經典的選擇，滿意度翻了一番。
肉用肉和胖薄的肉塊做了6個小時，湯頭也非常精緻，會把雞肉、雞架、鲱魚、火腿、豬骨、骨頭、蹄子煮64小時後挂出來的湯，紅湯在白湯的基礎上加入肉汁，肉浸泡在琥珀色湯裡， 皮肉軟，油味成味。
炸蝦仁嫩清澈，與肉結合，還增添了甜清新的香味，口感十分有層次感。
"環油膏"絲現在是油炸，倒入熱油，注入靈魂，倒在上面的代碼上同時吃得最好。
此外，蘇蘇鴨、幹肉絲等其他招牌面條也具有獨特的風味，值得一試。幾十個澆頭，一個月吃不重。
還有這些人
|秃頭黃油|
秃頭黃油面條絕對是螃蟹愛好者的福音，套餐與螃蟹标準的姜茶，姜絲和蟹醋專業搭配。
熱的，油膩的秃頭黃油立即倒在桌子上，香氣浮出水面。
蟹粉面條是金色的黃油，我先把它們吸出來。
|小龍蝦是|
小龍蝦面可以選擇大蒜、辣、蘑菇味，同樣是高人氣的參賽者。
先在炎熱的暴風雨中攪拌，使醬汁和配料與面條充分混合，即可開始開花。
|小吃和小吃|
作為老蘇剛食品品牌，他家的松鼠肉桂魚也值得一試。
蛋汁排推薦給愛吃油炸食品的朋友，雞蛋液大衣酥脆噴香，裡面的肉排細膩多汁，也可以是特制的醬汁。
蟹粉湯袋、細沙豆圓這些老蘇州小吃也可以吃。
王府井開設兩家新店
松和大廈蘇式湯面在北京剛剛開了第二家店，在東新世界。店鋪環境延續了往常的中國古色古香的風格，每個角落都有百年老店的沉澱痕迹，舒适惬意。
*
8月20日松河塔蘇式湯面Apm店開業
新店優惠期待一波！
店鋪名稱：松河塔蘇式湯面
預計人均：70-80元
- 東方新世界商店 -
位址：東方新天天東長安街1号（地鐵層）CC16-1
營業時間： 周一至周日 11：00-14：30 16：30-21：00
-APM商店 -
位址：王府井街138号新東安廣場L5樓L517店
- 方草甸店 -
位址：富芳草地東橋路9号負2層