Linux下，以Cent OS7.2為例，安裝memcached後的啟動方法很簡單，這裡我們使用yum源安裝。
首先查找yum源版本庫的memchaced安裝包，
yum list | grep memcached 上述linux指令會傳回報名，如memcached.x86_64，然後執行
yum install memcached.x86_64
memcached -u root -m 1024m -d start 其中，yum install是安裝memcached包指令，後面的是memcached緩存服務啟動指令，這裡必須指定使用者為root，可選設定-m 1024m是設定使用的記憶體大小為1024m，-d表示背景守護程序。
Linux環境下停止memcached不能像windows那樣直接使用memcached -d stop指令，執行這條指令後不會報錯，但是也不會有停止結果。
這裡可以使用ps aux | grep memcached指令檢視memcahced在Linux中的系統程序pid号，然後使用kill指令直接殺死memcached程序即可。
如上圖查詢到的PID号是37624（每個linux系統的程序PID是動态的，必須先查），然後使用kill指令殺死該程序即可。（或使用kill -9 pid (-9表示強制殺死)）
之後我們使用telnet localhost 11211做測試，發現無法連接配接，至此停止memcached成功。
注：以下是關于ps aux指令結果字段屬性的較長的描述，供參考，不影響上述執行個體。
ps aux | more指令可以檢視具體ps aux各個字段屬性及所有pid程序資訊。（ps指令是process status的縮寫）
USER 程序的宿主 這裡為root；
PID 程序的ID；
%CPU 程序占用的CPU百分比；
%MEM 占用記憶體的百分比；
VSZ 程序使用的虛拟內存量（KB）；
RSS 程序占用的固定內存量（KB）；
TTY 程序登入者的運作終端，若與終端無關顯示“?”，若顯示pts/0（0可能是其他數字），則表示遠端終端連接配接運作的程序；
STAT 狀态字元（具體含義見下面解釋）；
START 程序被啟動時間；
TIME 程序實際使用運作的時間；
COMMAND 程序對應的指令名稱和參數；
STAT 狀态字元解釋：
D 無法中斷的休眠狀态（通常 IO 的程序）；
R 正在運作中的程序；
S 處于休眠狀态；
T 停止或被追蹤；
W 進入記憶體交換（從核心2.6開始無效）；
X 死掉的程序（基本很少）；
Z 僵屍程序；
< 優先級高的程序；
N 優先級較低的程序；
L 有些頁被鎖進記憶體；
s 程序的上司者（在它之下有子程序）；
l 多程序的（使用 CLONE_THREAD, 類似 NPTL pthreads）；
+ 位于背景的程序組；
補充：還可以pid程序檔案形式啟動memcached：
memcached -u root -l localhost -p 11211 -P /tmp/memcached.pid -d start -l 是監聽的伺服器IP位址，這裡指定localhost隻能本機通路，如果需要内網通路，則設定該機為内網IP，外網通路則需要設定外網IP （memcached -u root -l 192.168.1.168 -p 11211 -P /tmp/memcached.pid -d start，此時隻能同内網192網段的其他機器通路，外網無法通路該memcached服務） -P 是設定儲存Memcache的pid檔案 殺死程序方式：kill `cat /tmp/memcached.pid` （注意這裡是反引号``）