雞蛋糕每個人都能制作，但有很多人制作不好，不是有孔就是老了不好吃。今天這個制作方法收藏好。
首先在碗裡打入五個雞蛋，用傳統的筷子給它攪散，加少量鹽，然後倒入雞蛋1.5倍的溫水。
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去除浮沫。水開後小火蒸十分鐘，關火再焖五分鐘，最後淋入醬油，有條件的淋入香油，撒上蔥花即可。
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