在進行資料傳輸和資料互動時，經常需要擷取他人傳輸來的資料，這時一般會有三種方法提供給我們來進行資料的擷取，現在來簡單介紹一下這三種方法的差別。
1.$_post
這是我們在資料互動時常用的一種方法，但對于接收json格式的資料而言顯然是行不通的，具體原因在于post是以關聯數組方式組織送出的資料，并對此進行編碼處理，如urldecode，甚至編碼轉換，識别的資料類型是PHP預設識别的資料類型application/x-www.form-urlencoded和multipart/form-data，無法解析如text/xml，application/json等非application/x-www.form-urlencoded 資料類型的内容。
2.$HTTP_RAW_POST_DATA
PHP預設識别的資料類型是application/x-www.form-urlencoded,當Content-Type=application/json類型時無法通過 $_POST擷取，但是使用 GLOBALS[‘HTTP_RAW_POST_DATA’]可以擷取到。因為在PHP無法識别Content-Type的時候，就會把 POST 資料填入HTTP_RAW_POST_DATA 中。但這種方法需要設定 php.ini 中的 always_populate_raw_post_data 值為 On 才會生效，且當POST 與php://input可以取到值時 $HTTP_RAW_POST_DATA 為空，當enctype="multipart/form-data"時也無法使用。注意：PHP7中已經移除了這個全局變量，用 php://input 替代
3.php://input
隻有在Coentent-Type為multipart/form-data的時候，PHP不會将http請求資料包中的相應資料填入php://input，否則其它情況都會。填入的長度，由Coentent-Length指定。且隻有Content-Type為application/x-www-data-urlencoded時，php://input資料才跟$_POST資料相一緻（格式不一緻，内容一緻）。
舉個例子說明一下。
<?php
var_dump(http_build_query($_POST));
var_dump(file_get_contents("php://input"));
var_dump($HTTP_RAW_POST_DATA);
?>
<form method="post">
年齡：<input name="age" type="text" />
<input name="submit" type="submit" />
</form>
輸入24之後的結果為：
從例一我們可以得出以下結論：
1、通常情況下，http_build_query($_POST) = file_get_contents("php://input")，但是Content-Type僅在取值為application/x-www-data-urlencoded和multipart/form-data兩種情況下，PHP才會将http請求資料包中相應的資料填入全局變量$_POST，而如果用戶端向伺服器post的資料是xml等格式時，$_POST是接收不了的，這種情況下隻能用php://input或者是$HTTP_RAW_POST_DATA來接收。
2、$HTTP_RAW_POST_DATA依賴于php.ini檔案中對于always_populate_raw_post_data參數的配置，如例一所示，在該參數設定為off的情況下，$HTTP_RAW_POST_DATA為null，其次，$HTTP_RAW_POST_DATA已在php5.6版本中廢棄，官方建議使用php://input替代$HTTP_RAW_POST_DATA。使用php://input比激活 always_populate_raw_post_data 潛在需要更少的記憶體。
<?php
var_dump(http_build_query($_POST));
var_dump(file_get_contents("php://input"));
var_dump($HTTP_RAW_POST_DATA);
?>
<form method="post" enctype="multipart/form-data">
年齡：<input name="age" type="text" />
<input name="submit" type="submit" />
輸入24之後的結果為：
可以看出，當enctype="multipart/form-data" 的時候 php://input 是無效的。
Tips：關于enctype=multipart/form-data的意義，就是将該次http請求頭部(head)中的Content-Type設定為multipart/form-data。multipart/form-data也表示以POST方法送出表單資料，它還伴随了檔案上傳，是以會跟application/x-www-form-urlencoded資料格式不一樣。它會以一更種更合理的，更高效的資料格式傳遞給服務端。
本文參考文章連結：https://blog.csdn.net/huangjingwen1129/article/details/82858573
https://blog.csdn.net/u011250882/article/details/47188883