文字/視訊 湖南日報全媒體記者 周陽樂 通訊員 吳可欣
都說春季萬物生長，是孩子長高的最佳時期。那麼夏季呢，還有機會讓孩子的個頭“沖一沖”嗎？不少家長都存此疑惑。讓我們一起來聽聽中南大學湘雅醫院營養科、兒科的專家們怎麼說。
湘雅醫院兒科主任醫師彭鏡、王霞告訴記者，夏季同樣是兒童長高的黃金時期。在這個季節裡，孩子們有更多的機會去戶外遊戲、運動，或者進行各種探索冒險。這些活動有利于拉伸和鍛煉肌肉，進而促進生長。此外，夏日的陽光也能幫助身體合成更多的維生素D，進一步促進孩子骨骼的發育。
湘雅醫院營養科副主任醫師劉菊英、注冊營養師戴民慧指出，夏天的确是孩子們長高的一個好時機，要想抓住這個黃金時期，除了讓孩子們盡情享受活動樂趣外，還應為他們提供充足且良好的營養。戶外活動、陽光和正确的營養相結合，都有利于孩子的身高增長。
到底怎麼吃，可以顯著提升孩子的生長潛力，促進他們的成長？
牛奶、奶酪和酸奶等乳制品，富含鈣、蛋白質和維生素A、B、D和E，這些營養素對骨骼的健康和生長至關重要。建議每天讓孩子們攝取300-500ml的奶制品。對于不喜歡喝牛奶的孩子，可以用200ml的酸奶和30g的奶酪來替代。
夏天的果蔬品種豐富，各種五顔六色的食物含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，這些都是孩子們生長發育所必需的。根據中國居民膳食指南，建議每天攝取300-500克蔬菜和200-400克水果。
蛋白質是我們身體的基礎構成元素。瘦肉、家禽、魚、雞蛋和豆類等富含蛋白質的食物，對孩子們的身體建設和發育起到重要作用。有助于維護和修複身體組織，支援健康的生長。中國居民膳食指南建議，學齡前兒童和青少年每天應攝入50-125克的動物性食物（包括肉、蛋、奶），以及40-50克的豆類。
全谷物富含纖維和B族維生素，能為孩子們在夏季活動中提供持久的能量，促進他們的整體生長，并幫助身體吸收營養素。中國居民膳食指南推薦，每天應攝入250-400克的谷物和馬鈴薯。
此外，一些食品補充劑也能進一步促進孩子們的生長。這些補充劑可以填補孩子飲食中的營養空缺，提供孩子們可能無法從食物中擷取的必要維生素和礦物質，支援他們的全面成長。比如，可一天服用一片複合多元片即可滿足的需求量。益生菌對于維持腸道健康，促進營養物質的吸收非常重要。益生菌可以作為補充劑服用，或者在酸奶等食品中擷取，有助于保持腸道菌群的平衡。
DHA或Ω-3脂肪酸是人體自身不能産生的必需脂肪酸，對于大腦發育和整體生長有着重要的作用。Ω-3不僅能以補充劑不低于100mg的形式提供，更推薦通過杏仁、核桃、榛子、南瓜子等，以及鲑魚、鲈魚等富含脂肪的魚類中擷取。每日攝入堅果仁含量不要超過25g，每周吃兩次及以上300-500g的水産。