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讓大腦更專注,補充6種營養素

作者:靜姐姐吃的學問

如果你發現孩子上課老是注意力不集中,容易走神,坐不住還容易暴躁,做事情沖動,别大意,這可能不是小孩子頑皮,而是孩子多動症/注意力缺陷(以下稱多動症)的表現。

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他們有3種神經遞質是低的:

多巴胺

多巴胺是幫助集中注意力的神經遞質,也是給予大腦獎賞的激素,多巴胺水準低會導緻注意力渙散,東看看,西看看,做一道題要很久,而多巴胺過高則會導緻興奮、沖動,容易與人發生沖突。

血清素、γ-氨基丁酸(GABA)

它們是抑制性神經遞質,具有鎮靜、愉悅的作用,但多動症兒童大腦中這兩種信号是低的,就導緻脾氣沖、躁動,難以入睡。

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想要通過飲食提升注意力,做到以下5點:

01 補充鎂和VB6:

鎂可以營養神經,缺乏鎂,會導緻多巴胺、血清素水準低下,有注意力差,焦慮、失眠等現象。缺鎂在多動症兒童中非常普遍,高達90%以上。

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研究顯示,對多動的兒童每天補充200mg鎂,8周後多動症狀可減少88.9%,注意力不集中減少66%。另外,鎂還可以緩解多動症治療藥物引起的焦慮與便秘。

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02 要吃富含鎂的食物:包括堅果、黑巧、綠葉菜。

但僅通過食補來治療多動症是不夠的。推薦甘氨酸鎂補劑,不要選擇氧化鎂類補劑,因為它有導瀉作用。

另外,推薦一同補充VB6,它參與身體中150多種酶促反應,是腦中多巴胺、血清素、GABA合成必不可缺的原料,能擴張腦部血管,增加腦血流量,為大腦提供更多能量。

03 鋅:

如果你發現孩子挑食、食欲下降,不愛吃肉,指甲上有白斑,要注意孩子是否缺鋅。在體内鋅和銅就像跷跷闆,一個升高另一個就降低。銅太高,會阻止血清素的産生,使多巴胺過量,産生沖動、攻擊性的症狀。治療銅過量的方法就是補充鋅,鋅能夠抑制銅對大腦的損傷,維持神經遞質多巴胺、血清素的平衡。可以帶孩子檢測一下毛發中銅/鋅水準是否失調。顯示銅水準高,就需要讓孩子補充鋅。

可以選擇有機鋅補劑,但5歲及以下兒童不建議補鋅,因為他們多動的原因更可能是因為腸道菌群紊亂導緻。

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04 益生菌:

腸道被稱為第二大腦,多動者的腸道菌與普通人是不同的,将注意力缺陷者的菌群移植給小鼠,發現小鼠更加焦慮、多動,而且右腦視覺與運動功能降低。

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其中最具代表性的是梭狀芽胞杆菌産生的HPHPA(3-(3-羟基苯基)-3羟基丙酸),它會阻止多巴胺的代謝,使大腦巴胺水準過高,過于興奮。在精神分裂症患者尿中,這種有機酸含量要比普通人高300倍。

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如果孩子曾經經常感染服用抗生素,還有便秘,腹瀉:建議服用益生菌(一天3~5條)2-3個月,增加腸道有益菌,抑制梭狀芽胞杆菌的生長。不要選擇含糖的益生菌,因為糖是酵母菌最喜歡的食物,這并不利于腸道好菌的繁殖。

05 Ω-3:

多動症兒童Ω-3要比未普通兒童低38%,而且補充Ω-3可以改善兒童注意力缺陷的問題。

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這是因為Ω-3具有抗炎作用,可以維持腦細胞膜的流動性,這會幫助多巴胺、血清素更好的傳遞。補充魚油,能減少多動,使情緒穩定,增強記憶力。

鼓勵孩子多吃富含脂肪的魚類及海鮮,如果孩子在服用多動症的藥物,結合Ω-3的補劑會有更好的效果。

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06 原花青素

這種植物色素具有很強的抗氧化性,可以幫助大腦抵抗煙草、殺蟲劑、食品添加劑帶來的傷害,還可以增加大腦的β波,提升注意力。

可以用漿果,藍莓,桑葚,葡萄替代其他高糖的零食,也可以選擇花青素的補劑,還有護眼的功效。

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大家對多動症的孩子都有頑劣的印象,實際上,多數時候孩子表現出來的注意力不集中,多動是因為神經元發出的神經信号不能被正确傳導所緻,這些症狀就像鼻炎流鼻涕一樣,自己是控制不了的。

是以,家長要了解孩子的行為,多一些耐心與鼓勵。