▲相信很少有人可以抵擋得住山竹的誘惑
泰國山竹憑借果皮薄、口感好、保鮮度佳，有“水果皇後”之稱，而且每年的5~6月份正值泰國山竹的旺季，相應地國内山竹也開始大量上市。
但你又知道究竟山竹究竟應該怎麼挑？怎麼吃？網絡盛傳的“山竹男”又是什麼梗？還有哪些跟泰國山竹有關的冷知識，一起來看看吧！
山竹怎麼挑？簡單3招挑到好吃的山竹
由泰國山竹小販親自傳授3招“如何挑選新鮮肉多的美味山竹”的簡單步驟，保證你挑到的每一顆山竹都新鮮味美！
第1招：看，山竹葉瓣顔色
▲葉瓣部分的葉子越翠綠山竹越新鮮
山竹果莖顔色越綠表示山竹越新鮮。建議購買山竹時，要挑選紫紅色的葉瓣、青綠色的果莖。若山竹的葉瓣呈現黑色，則表示山竹放置時間有些過長，不新鮮。
如果你想吃味道比較甜的山竹，可以選擇果皮呈現黑色的；紫紅色的也是熟的，但是吃起來會酸一點。
第2招：壓，輕壓山竹果殼
用大拇指輕按山竹果殼，有彈性說明是新鮮的，如果果殼硬得按不下去，果肉可能是壞的。
▲輕壓山竹就能知道山竹果實是否新鮮
第3招：數，數山竹底部花瓣
山竹有幾瓣果肉 一數底部的花瓣就能知道。山竹底部花瓣數等于果肉數量。是以你想吃到果肉多的山竹，就要選花瓣數多于6的山竹。
你可能會好奇了，既然山竹的果肉都可以吃，多和少有什麼差別呢？
如果山竹底部的花瓣較少，比如其中一個花瓣特别大，那證明其中一瓣果肉在其中占比比較大，同時也意味着這瓣大大的果實，往往都會有一粒大大的果核，而果核不能食用，故瓣數越多也就意味着山竹可食用的部分越多。
▲山竹果實底部有幾瓣代表果肉有幾瓣
山竹怎麼吃？5秒剝開不費力
确切地說一顆成熟的山竹果，根本不需要“剝”。如果你在泰國，或者身邊有一個吃山竹的高手，會發現他們剝起山竹來簡單又輕松，還幾乎不會把手弄髒。
5秒快速剝山竹的方法是，用力按蒂瓣，輕捏山竹腰部至出現裂紋，沿縫隙分離外殼即可。
是不是簡單又輕松？
▲要想得到一顆完整的山竹簡單又輕松
關于泰國山竹的5個冷知識
山竹是泰國人眼中的“有夫之果”。在泰國，人們将榴蓮與山竹譽為一王一後，并稱為“夫妻果”。兩者都是熱帶水果，營養極其豐富，但是榴蓮溫熱上火，山竹剛好能抑制榴蓮的溫熱火氣，清涼降火，保護身體免受傷害。
山竹種植10年才會開花結果
泰國山竹一般種植10年才開始結果，對生長環境的要求極為嚴格，加上采摘不易，是以，每一顆山竹都彌足珍貴。記得下次吃到山竹時，一定要抱着感恩的心。
▲10年才能開花結果的山竹
山竹男”是什麼梗？
山竹男就是：外表看着又黑又硬，其實内心又甜又白；這種類型的男生會用堅硬深黑的外表僞裝自己，實際接觸後，就會發現他的内心一片真心真意。（這樣的男生請給小編來一打！）
“小山竹”不是山竹？！
泰國有一種水果被稱為“小山竹”，原因是長得像山竹。但實際上“小山竹”是指“山陀兒”喔，隻有在泰國潑水節（宋幹節）後到大約10月份才吃得到。
▲小山竹和山竹長得非常相似
你知道嗎？東南亞還有好幾個國家擁有山竹節
當一種水果可以作為一個節日時，往往意味着當地人對該水果的喜愛，以及這種水果在當地産量頗豐。以盛産山竹的東南亞國家——泰國和菲律賓，便有以慶祝山竹豐收的節日——山竹節。
泰國的“山竹節(Mangosteen Festival)于每年7月下旬舉行，它是泰國南部最重要的水果節日之一，在查塔吉舉行，節日的當天還會評出山竹果王。
▲菲律賓地區舉辦的山竹節
▲看現場的陣勢，水果自由立馬實作
▲150米長的水果長龍，山竹是其中的主角
而菲律賓的山竹（Garcinia mangostana ）文化水果節，則在每年九月的蘇祿省舉行。
根據蘇祿省政府的社交媒體文章顯示，山竹節于 2015 年在省長 Abdusakur “Toto” A. Tan II 任期内啟動。新聞文章（《商業世界》和《棉蘭老島考官地區報》）等媒體則顯示它始于 2018 年 9 月。
活動當天在 Maimbung 市（以盛産榴蓮和蘭松聞名）将會擺上150 米長的水果桌。全省其他地方也會設立展位，展示了以水果為原料的飲料、冰淇淋等不同産品。該節日被希望釋放水果在貿易中的潛力，作為農民創收的途徑之一，同時也是一個傳播食用水果健康益處的平台，以及作為一年一度的旅遊景點。