每年春天，都是杭州人吃豆豆的季節！蠶豆、豌豆、甜豆、扁豆、毛豆……菜攤老闆更是會貼心地分類剝好，任君選擇。
最近，随着本地蠶豆大量上市，“蠶豆即噩夢”的說法又悄然開始興起，某書上，一條‘江浙滬噩夢“的吐槽貼一下引來了3000多條留言！蠶豆不是家常菜嗎，怎麼也能成了“噩夢”？
問題可能就在于，過于家“常”了。
一位網友如是說到：“我挺喜歡吃的，就是架不住天天吃，真的塊吃吐了”。更令某些網友崩潰的是，“吃了快一個星期了，看着就要吃完了，一轉頭，别人又給送了一袋”。
還有人把南方春天的蠶豆，和北方冬天大白菜的相提并論。
為什麼看似平平無奇的蠶豆，能在這個五月成為江浙滬的“桌霸”呢？天氣小姐姐簡單分析了下，得出了一個顯而易見的結論：便宜。
橙友爆料說，這幾天，十塊錢就能買到六斤，甚至七斤，平均算下來，一斤才1塊多錢，怎不令人心動？而且燒法也簡單多樣，可以炒蛋、炒肉末、炒肉片、炒蝦仁、炒春筍、炒鹹菜……要是不愛吃炒的，清煮、油焖、炖湯也行。
雖說剝起來有些麻煩，但難不倒勤勞的中國人，畢竟剝豆子這種事，也沒啥技術含量，手指一夾一劃，豆子就嘩啦啦下來了，剝熟練了，還能剝出一股節奏感來。
剝豆子在杭州，有時候還是一種社交活動。借着剝豆子的時間，正好可以和朋友、鄰裡、姐妹圍坐在一起侃大山，等聊完天，豆子也就剝好了。
另外，和習俗也有關。立夏時節杭州人有吃“三燒、五臘、九時新”的習俗，蠶豆就是其中一種。王旭烽的代表作《茶人三部曲》中就有記載立夏日的“三燒”，即燒餅、燒鵝、燒酒（燒餅即夏餅，燒酒即甜酒釀）；“五臘”，即黃魚、臘肉、鹹蛋、海蛳、清明狗；“九時新”，即櫻桃、梅子、蠶豆、苋菜、黃豆筍、莴苣筍、鲥魚、玫瑰花、烏飯糕。
立夏之是以要吃蠶豆，據說是因“拄夏”的說法。即夏季人體容易困乏，吃了蠶豆，有助于振作精神，安然度夏。
另外，民間還有一種說法，說蠶豆外殼形如眼睛，古人在立夏吃蠶豆，也是祈求消除眼疾，一年無病無災。
不過，就像香菜、香椿一樣，有人愛蠶豆，愛的從上市吃到下市，頓頓吃不膩，就有人讨厭得有多遠離多遠，吐槽蠶豆有一股子“臭腳丫子味”。
你覺得蠶豆有“臭腳丫子味”嗎？（橙柿互動·都市快報 記者宋赟）