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睡蓮學名Nymphaeatetragona又稱子午蓮、水芹花、瑞蓮、水洋花或小蓮花,英文稱為waterlily,是屬于睡

作者:移民生活

睡蓮

學名 Nymphaea tetragona 又稱子午蓮、水芹花、瑞蓮、水洋花或小蓮花,英文稱為water lily,是屬于睡蓮目Nymphaeales睡蓮科Nymphaeaceae睡蓮屬Nymphaea的多年生水生草本植物。

睡蓮的外型與荷花相似,不同的是荷花的葉子和花挺出水面,而睡蓮的葉子和花浮在水面上,不同于荷花的“出淤泥而不染”。

睡蓮秋季開白色花,午後開放,晚間閉合,可以連續開閉三四日;睡蓮因晝舒夜卷(一些品種會白晝開花而夜間閉合)而被譽為“花中睡美人”。

睡蓮的用途甚廣,可用于食用、制茶、插花、藥用等。但睡蓮的種子由于含單甯量高,一般不作食用。《本草綱目拾遺》記載“子午蓮,綱目水草部,入𬞟,以為此即大葉之𬞟也,古人以為食品,祭用𬞟、蘩”、“紅白蓮花,此不知即蓮花否,而功與蓮同,以類相從”。睡蓮切花離水時間超過1小時以上可能使吸水性喪失,而失去開放能力。

睡蓮同時是制作精油和香水常見的植物材料之一。

睡蓮學名Nymphaeatetragona又稱子午蓮、水芹花、瑞蓮、水洋花或小蓮花,英文稱為waterlily,是屬于睡
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