小m 三刀流 大晚優生活
大連銀吃海鮮？
又有新！選！擇！了！
自選海鮮火鍋
可不是自助海鮮火鍋哈
一字之差、天差地别哦
“自選 / 海鮮 / 火鍋”
每個字眼兒裡都藏着鮮鮮鮮
“鮮的不止是味道”
到底都藏着哪些秘密？
快來跟小編看一下~
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“自選”先放一邊，咱先說這“海鮮”
30+種海鮮全都來自最純淨的同一片海域
大連廣鹿島直供
大塊頭的蚬子，張牙舞爪的螃蟹
弓着脊背的海蝦，刺頭海膽
在船闆上打挺的海魚…
四季海鮮不斷直供店裡
島上直供？親以為這就是尋鮮的全部？
更絕的是到店之前的這海上“中轉站”
——大連灣蓄養基地裡
專業吐沙、吐泥、淨化、排酸
80多萬日本進口的大機器
轟隆隆24小時連軸轉起~~
本來就幸福得不得了的島上海鮮
在這進一步享受現代科技帶來的高端SPA
~~
一重接一重的深度淨化
先是紫外線帶走所有細菌、病毒和真菌
再難搞的寄生蟲類
在黑科技面前也都通通不見不見了~
海鮮喝的水水也要純淨才叫好~
鐵鏽、泥沙、餘氯、有機物
有害的重金屬離子層層淨化
喝純淨水的待遇，海鮮們也都做到了！
這樣的島鮮咋能不鮮死個人！
吃海鮮火鍋最怕的痛風？
在這裡也都不怕不怕了~
自動排酸，嘌呤物大大降低
額滴神，小編真要為這一點大大點贊~
多少痛風患者的福音啊有莫有~
~
尋鮮記的過程如此艱辛？
再說下去小編就要變科普達人
千（自）辛（在）萬（不）苦（行）地
來到餐廳的生鮮們，呈現給客人的方式
也是不怕費事地必須達到“第一口鮮”
大小海鮮在池子裡休養生息片刻
随時随地等着料理台前的大廚們
現撈現片、刺身拼盤一樣精緻擺盤
及時更新等待食客們即食即取
說到即食即取就要說說
現在精品餐廳都在嘗試的
< 自選模式 >
在尋鮮記也同樣是
簡單三步就能搞定一大桌的
海！鮮！盛！宴！
卡面上放大字号的“好海鮮”
道出尋鮮記的真谛
其實不管是什麼模式，都是為了
萬變不離其宗的海鮮好品質~
斑魚、紅裡螺、海腸、海膽、先生魚、海螺
廣島茨子、象拔蚌、馬貝、夏夷貝、巴蛸、假鮑魚
北韓黃金貝、鳥貝、帶子、筆管、直孔貝
小仁鮮、刀貝、飛蟹、海鳗、三文魚、赤貝
鮑魚、生蚝、天鵝蛋、烏賊、泰國青蝦……
美女主播已經迷失在海鮮的花花世界裡
徹底地拿啊拿瘋狂~~
選好的海鮮托盤往磁盤上一放
刷刷幾下，電腦螢幕上水單一目了然
自選模式的好處？
用老闆的話概括就是好吃不貴有面子
“好東西是第一位，現在食客比美食家都會吃”
“其次價格又不能太昂貴，
自選正好滿足了少拿多吃的精品吃法”
至于有沒有面子？
趕緊一大桌子硬菜整體炫耀一下~
人均100元左右，所有硬貨都吃到了
這就是自選海鮮火鍋的魅力所在！
飛蟹、海鳗、鮑魚、三文魚
泰國青蝦、帶子、廣鹿島茨子
精緻的感覺生吃都是棒棒哒
哦小編忘說了，除了好海鮮來曆不一般
店裡的肉品和其他涮品也叫一個“精選”
肉品全部是潮汕形式的新鮮手切肉
匙柄 / 吊龍 / 肥瘦 / 五花腱肉 / 嫩牛 / 羊肉
講真吃完小編覺得他家肉的品質
要甩好多專業做牛肉火鍋店的好幾條街
還有斑魚、菌類等這些麗江風情涮品
新鮮鴨血、黃喉、毛肚等專業川鍋下貨
要麼是空運發貨、要麼是本地采購最好的
潮汕、川鍋、麗江雲南？
尋鮮記怎麼把火鍋玩的這麼爐火純青啊？
原來老闆經營斑魚火鍋、川鍋店
已經有十幾年經驗~~
選用最好的食材和最新鮮的海鮮搭戲
真是感覺這樣的海鮮火鍋不紅都難
好食材配好鍋底也絕對不含糊~
番茄鍋 / 麻辣鍋 / 菌湯鍋
最有特色還要屬店裡的海鮮鍋底
廣鹿島海參大戶直供的高壓海參湯
純純的原汁兒配上蝦幹兒、貝幹兒等
不添加任何鮮味劑
煮出這鮮美滋補的海參海鮮湯底~
隻要9元
真是想想都占便宜
對對對，親有莫有注意到
每個鍋底上的這個小籃子
尋鮮記自主研發、海鮮涮品專用~
我撿我撿我撿撿撿
各種海鮮全都到小籃子裡來
在海鮮湯底裡輕輕一涮~
哇塞實在是太鮮美了~
美女主播一秒淪陷~
精緻的餐廳從食材到環境
還有各種講究品質細節中
都是能管中窺豹的
每個座位都貼心的設計了手機存放處
各種型号充電線最懂現代人的江湖救急
女衛生間溫馨的采用了化妝台設計
各種彩妝友善小姐姐們随時保持美美哒
幹幹淨淨的調料台
還配很多自助小食随便吃
看這二樓散台牆壁的設計有沒有種
坐在海底世界裡吃火鍋的感覺？
親的感覺沒錯
據說為了更好地營造出海洋世界的風格
7條鲨魚正在趕往店内的路上……
這裡還将打造成大連首家鲨魚餐廳
造價50多萬的鲨魚池準備就緒靜候鲨魚
邊看鲨魚邊吃海鮮火鍋？
真是想想都相當刺激
一樓、二樓除了散台海洋風格濃郁
這裡的包廂環境也都是棒棒哒
或是卡通、或是海鮮文化主題的包廂~
适合各種年齡、客群選擇~
OK，這就是尋鮮記
體驗一圈下來
真真兒的是“鮮的不止是味道”
新店開業優惠正在進行中……
趕快好海鮮好火鍋、嘗鮮計劃走起吧！