此前，在美國俄勒岡州西部高速公路事故中，汽車成堆的"貨物"傾瀉而出，現場瞬間變成了"鐵絲孔"，使該段高速公路緊急關閉。現場目擊者說，"每一隻'大蜻蜓'都在掙紮，噴灑着粘液，一切都令人難以置信，真的很惡心。
其實這是一輛運輸盲鳗的汽車，這些盲鳗本來是打算出口的，現在隻能加工了......
什麼是盲鳗？
盲鳗屬于一種低級脊髓生物，嘴圓，盲鳗。地處大西洋、太平洋、印度洋、日本海及中國南部沿海，一般生活在海面100米以下。苗條，有點像河鳗，有一個橢圓形的吸盤，有鋒利的黃色牙齒。盲鳗的鰓呈囊狀，共6對，内孔與咽相連，外孔遠離口腔向外張開，使前部身體深處進入宿主組織而不影響呼吸。
由于魚的長期寄生蟲，它的眼睛已經惡化并隐藏在皮膚下，嗅覺和嘴巴4對觸手非常敏感，可以迅速感覺到大魚的到來。皮膚沒有鱗片，就像"穿寬松的襪子"一樣。不同類型的盲鳗也有不同的膚色，從粉紅色到藍灰色。皮膚上還有一個發達的毛細管網絡，是以它們也可以通過土壤中的皮膚"呼吸"。
盲鳗一般以微小的甲殼類動物或浮遊生物為食，但它們也吃魚，用吸盤吸附在大魚身上，從鰓鑽入魚的身體，咬住胃部的内髒和肌肉，隻留下皮膚和骨骼，進食時排洩，最後咬穿大魚的腹肌， 打破漏洞。它吃得太多，以至于一條盲鳗在大魚的肚子裡呆了七個小時，吃的魚比它自己重18倍，有時甚至吃一條隻有皮和骨頭的魚。在一條鳕魚的體内發現了123條盲鳗，其内髒已被吞噬。
僅憑嘴吃肉是不夠的，它們還可以直接通過皮膚吸收營養。盲鳗組織中的鹽濃度與它們居住的海洋中的海水相同，這表明溶解的物質可以通過它們的皮膚。在一項實驗中，紐西蘭基督城坎特伯雷大學的生理學家克裡斯·格洛弗（Chris Glover）将盲鳗皮拉伸到一個瓶子裡，在皮膚的一側有類似于海水的溶液，在另一側有類似于盲鳗體液的溶液。在海的另一邊，添加了放射性氨基酸，糖和食用色素來測試盲鳗皮膚的滲透性。幾個小時後，盲鳗皮膚開始具有放射性，然而，食物色素無法通過，表明盲鳗皮膚可以選擇吸收營養。
就目前的情況來看，我們對盲鳗的繁殖知之甚少。隻有它們已知是雌性和雄性，但在生物學上仍然是分開的，在盲鳗幼蟲中，生殖腺的前部是卵巢，後部是精子巢，例如前端發育後端退化，雌性;它們沒有交配器官，是以已經确定它們的卵子是受精器官，但仍然沒有關于受精如何工作的更明确的發現。
它們隻能産下少量的卵（可能小于30個），長約2.5厘米，橢圓形，後端有粘稠的灌木叢毛，将卵互相連接配接并附着在海底。受精卵可以直接發育成小鳗魚，而不會。經過大約2個月的産卵後，新生盲鳗從後端附近的薄處折斷卵。
它們沒有幼蟲（與七種鳗魚形成鮮明對比），也沒有已知的生命保障，科學家推測壽命更長。
盲鳗堅持即使外表不惡心死亡你也要用實際動作惡心殺死你的原則，一種威脅感會釋放出大量的粘液、粘液、滑倒、不斷拉扯。于是就有了高速公路開工的場景...
粘液與水發生反應，阻礙捕食性魚鰓的活動，進而形成有效而獨特的保護機制。
盲鳗的粘液與其他動物不同，除了滑溜溜的粘膜蛋白外，還有微小的蛋白質纖維，有助于提高粘液的強度和附着力。
粘液生成得非常快！盲鳗可以在幾分鐘内産生足夠的粘液來阻擋20L的水。粘液通過腹部兩側腺體的收縮排出體外，并迅速水合形成品質評分約為0.004%的聚合物，使盲鳗在其身後留下一大塊粘液，有助于驅散捕食者對它的攻擊。保護材料由纖維增強，纖維最初是長纖維（15厘米長）的微生物，一旦排出就會分散。
是以堅持他們不會堅持你嗎？
釋放粘液後，盲鳗在自己的身體上做一個圓圈，然後穿過圓圈以擺脫其粘液并順利逸出。
其原理是，當粘液受到剪切力的影響時，其中的蛋白質會被纏結，聚集在一起，凝膠冷當機構會被破壞，粘度會明顯降低。
科學家們對其粘液感興趣，美國海軍此前已成功合成了粘液，并計劃将其用作戰鬥武器，因為它可以使目标喪失能力甚至窒息。與此同時，該團隊認為粘液可以在更多領域發揮作用，例如制造防彈衣，潛水服，滅火或替代石油精煉材料。
這是您最關心的問題！ ！盲鳗是那麼可愛——當然可以吃——目前南韓吃得比較多，用于木炭烤、醬汁烤、辣油炸都非常适合。 。 。有興趣的小夥伴可以試試哦