農村山水秀，農莊繁多，肥沃的田地裡種滿了各種糧食作物，清澈的河流裡種着天然的野魚，它們為人們提供了食物，也裝飾了這個美麗的世界，特别是釣魚是改善人們食物的一種活動，70年代和80年代的農村地區，小河裡有很多魚， 如黑魚、碎魚、小鲶魚、小鯉魚、安吉魚等，人們在業餘時間用縫紉針做鈎，在河邊釣魚，有時用漁網打撈，個别大拿回油炸煮熟，其中一種叫柳根魚，經常直接入河，現在值得加倍， 一斤100元不一定買。
柳根魚為鲈魚，湖及真名，頭長嘴小，上颚略長于下颚，體長有許多不規則的黑點，鱗片很小，排列緊密，成魚一般體長約12~18厘米，喜鵲簇活動，因為它喜歡栖息在岸邊柳根縫隙中， 是以叫柳魚，天天飛蟲、藻類為食，尤其是水清澈的河流，肉眼就能發現它們的作用軌迹，一旦它們從水中出來，很快就會死去，因為它們喜歡冷水，對水質的要求非常高。
柳根魚必須活水才能生存，而且生長緩慢，每年冬天都會鑽入河的石縫或成堆的石塊過冬，到早春，它會從河上遊遊到上遊産卵，而在秋天天氣變冷之前，從河的上遊或河流遷徙， 是以秋天是捕捉柳根魚的最佳時機，尤其是在東北地區，這種小魚特别豐富。
當年釣到它們後，因為它們太小，甚至覺得不夠堵牙，大多直接扔掉，特别喜歡釣魚的人知道，釣魚的時候，這條小魚最喜歡出來搞砸，而且它們吃餌，沒有經驗的釣魚朋友可能會直接上鈎，但因為它太小了， 大魚鈎根本無法捕撈，即使換成小魚鈎，這麼重的小魚，一天釣不到，而且之前市場賣不出價格，大多沒人專門釣到這種魚。
其實柳根魚肉新鮮，刺痛少而軟，釣魚後用手指可以清洗魚肚、油炸、小炒、面條蒸、做柳根魚露等，多做做法，還可以去洗，撒一些鹽幹成魚，冬天加一條河鮮美味，和炸柳魚， 酥脆、小荊棘可食，風味大，吃的口味不同，更受歡迎。
近年來，由于人類過度捕撈和河流污染等原因，柳根魚已經很少見，個體稍大就很難找到，而且它的市場價格一度賣到100元一斤，但由于野生數量少，想吃還是很難買到的，現在多靠人工養殖， 人都能吃到這種美味的食物，你見過這種小魚嗎？