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蚯蚓養殖綜合循環利用開發産業鍊

作者:段敬成

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我國氡養殖業是20世紀70年代開始出現的新興産業,發展速度非常快,已成為我國城鄉特色水産養殖業的重要組成部分。21世紀以來,我國鞣農産業發展迅速,目前,全國已有600多個縣、數十萬機關和農民開展了氡的養殖,從事科研和技術的工作者已達數萬人。已初步形成了一支由農業、工業、環保、能源、醫藥、食品等10多個學科和專業跨部門、跨專業、互相滲透的科技前沿分支組成的團隊。随着我國農業結構的調整,随着氡在飼料、醫藥、保健品、環保等領域的深入開發和應用,對氡的需求日益增加,新一輪大規模氡養殖正在全國各地開展。

1 國内外氡氣養殖概述

1.1 20世紀70年代末,上海從日本引進了紅蜻蜓"大坪2号",天津市從日本引進了紅蜻蜓"北極星2号",江蘇、浙江、北京、吉林等省市也開展了人工氡氣的研究,形成了我國第一個桡文化熱。然而,在1994年,養殖偏離了養殖目的,應注重開發利用,主要熱衷于炒種子,忽視了産品的開發利用,導緻許多養殖戶飼養氡沒有市場,導緻破産破産。這嚴重挫傷了農民養殖蟋蟀的熱情。近年來,由于藥用飼料的發展和氡在生态農業中的廣泛應用,以及大規模、高産農業技術的成熟,新一輪氡養殖得到了推進。

1.2 國外

目前,日本、美國、澳洲、加拿大、印度、緬甸、菲律賓、新加坡等國的氡農産業蓬勃發展,氡養殖規模較大,一些國家已發展到工廠化養殖和商業化生産的程度。日本有200多家大大小小的氡養殖廠或公司,在兵庫縣擁有大型氡農廠,養殖數量超過10億。可處理食品廠、纖維加工廠污泥6萬噸/年。全國氡氣協會發展協會成立,美國氡工業發展迅速,規模超過50個,加州的一家公司已經養殖了5億氡,每天可處理200噸工業有機廢物。目前,美國有9萬個氡農場和出售氡,成千上萬的家庭利用氡氣改良土壤,分解廢棄物,用于花園和溫室種植和蔬菜。為了促進贻貝的養殖,緬甸于1979年上半年在仰光開設了養殖氡展。此外,菲律賓、新加坡、馬來西亞、印度等國也在發展人工養殖事業。氡的育種已成為一個新的全球産業。國際貿易額每年達10億美元,并以每年30%至40%的速度增長。日本的年營業額為20億日元,目前是世界上最大的蜻蜓消費國之一。随着商業化生産的發展,世界貿易也在不斷增加。

2 氡養殖的意義

2.1 經濟效益明顯,一戶平均土地66.7平方米,一勞,投資1000元,按目前市場價格計算,可賺1萬元。面積50~60m2,每年100萬氡,可處理糞便等有機廢棄物40t;根據企業的采購價格,每公斤液液按7.5元計算,可賺取7500元,每噸糞便按150元計算,可賺取3000元,共計10500元,經濟效益可觀。如果大規模工業化生産,企業自行建立大型處理場地,标準氡氣反應器,日處理有機廢棄物6t,同時生産生物肥料4~5t,每個生物反應器成本10萬~15萬元(不含廠房),年産量1800t,按每噸有機肥500元計算,年産值90萬元。

2.2 環境意義突出

利用氡處理有機廢棄物(包括生活垃圾)是資源廢棄物的有效途徑,也是環保産業的新熱點。每個城市都被垃圾填埋場或焚燒爐包圍,處理數千噸的廢物不僅需要大量的人力物力,占用大量土地,而且對土壤,水和大氣造成新的污染:一些畜禽養殖場沒有得到很好的利用,不僅廢物中的廢物營養物質, 但也嚴重污染了環境。正是這些有機廢物被吃掉,産生高品質的蛋白質和高品質的有機肥料。有鑒于此,世界上已經有許多國家正在把氡作為有機廢物處理器,不僅作為廢物的"資源"利用,而且為污染的防治開辟了一條新的途徑。

一家日本造紙廠從美國引進了125噸紙漿殘渣,10億個蜱蟲,每天吃掉50噸紙廢料,生産25噸糞便。在哥倫比亞,氡的種植始于1970年代,首先在大型農場,後來在中小型農場。農民認識到他們應該在田間處理有機廢物,回收利用,并發展生态農業。從經濟、社會和生物學的角度來看,它都是有益的。

食用的是有機廢物和廢物,産出的是高蛋白 - 身體和優質有機肥料 - 糞便。它淨化了人類生活的環境,社會效益顯著。

2.3 提供新的工業和農業原料

2.3.1 蛋白質飼料。測定碳水化合物的蛋白質含量占幹重的53.5%~65.1%,脂肪含量為4.4%~17.38%,碳水化合物含量為11%~17.4%,灰分含量為7.8%~23%。該蛋白質含有18~20種氨基酸,含有人機和畜的所有必需氨基酸,含量豐富,營養價值可與魚粉相媲美。值得一提的是,精氨酸含量比魚粉高2~3倍,色氨酸含量是牛肝的7倍,賴氨酸含量高達4.3%。它還富含維生素A、B、E、D和多種微量元素、激素、酶、糖,包括每公斤胴體VB12.5毫克、VB223毫克。此外,體内鐵、銅、鋅和錳的含量也高于魚粉,磷使用率達90%以上。對氡營養和生化成分的分析表明,氡是一種罕見的優質動物蛋白飼料,可替代魚粉作為家禽、牲畜、魚類和特種家禽、特種水産品的飼料添加劑。作為動物蛋白營養的來源,氡粉在過去20~30年中在人類營養和動物養殖業中得到了廣泛的應用。

2.3.2 醫藥原料。俗稱土龍,又稱桫椤、腎蠶、昆蟲等,為動物、寡婦毛茸茸的動物,在我國已有4000多年的曆史,《草本綱》已有據可查。對活性成分和藥理作用的研究表明,人體富含蛋白質、氨基酸和酶,其中酶在pH 8.O至8.2下溶解氡,此外,它還含有解凍吡啶、氡、毒素、脂質、氡、膽堿、磷脂、钯、油酸、多種維生素和微量元素,含活痔瘡、血栓降壓, 熱測定、消炎止痛、平喘咳、利尿等功效,中醫臨床治療支氣管炎和支氣管哮喘、中風半身衰竭、高血壓、傷寒、腮腺炎、下肢潰瘍、骨折帶狀疱疹等40多種疾病。自20世紀80年代初日本學者梅元恒教授從氡中提取高活性的氡華以來,國内外對氡的研究比以往任何時候都更加活躍,纖毛的研究成為熱點,并取得了很大進展。研究表明,其活性成分及其藥理活性物質是溶菌酶、溶菌酶祖細胞、超氧化物歧化酶(sOD)等。目前,采用抗癌提取的新藥"富那康"、"溶酶"脂質健康、溶栓凝膠、龍錦膠、清華2等。此外,還有其他産品如泰隆糖漿,泰隆酒,泰隆骨等。

2.3.3 肥料原料。糞便是一種天然有效的有機肥料,未經化學改變或與其他人造物質混合。在大多數植物生長環節中,糞肥可以作為更全面的有機肥。施肥簡單,安全,對所有植物,動物,植物和人類都沒有毒副作用。

糞便的微小顆粒還可以幫助盡可能地增加土壤與空氣的接觸,因為它們與土壤混合,使土壤不再打結和堅硬,使植物的根部容易在土壤中生長,大大提高了植物的生長能力。根據中國農業科學院土壤肥料檢測中心的檢測結果,該肥料含有2.15%的氮,1.76%的磷,0.27%的鉀,32.4%的有機質,并含有23種氫基酸,是花草的良好肥料。用糞肥可配制成各種專用肥料,年使用量超過10000噸,開拓國外市場。

2.3.4 食品和保健品原料。氡中含有大量的脂肪酸、核酸及其衍生物、遊離氨基酸,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅、銅等礦物質和多種維生素,可作為理想的營養來源。它富含蛋白質,遠高于雞蛋和一般的肉類,包括人體必需的8種氨基酸。在美國、大洋洲和非洲的一些國家,都有吃氡的習慣。在美國,由氡制成的雞蛋和罐頭非常受歡迎。美國有200多種食品。餅幹,罐頭,由肉末和牛肉制成的漢堡包在整個歐洲暢銷。在日本,工廠化養殖,商業生産,以及各種食品和保健産品的開發。台灣基隆市有一家酒館,出産龍名菜,浙江省有人制作了蜻蜓的配方,多達17種。日本食品工業采用現代技術研制的保健食品含有58.5%的蛋白質、6.3%的脂質、亞油酸110毫克。臨床上服用,它可以調節身體疲勞并去除血管中多餘的膽固醇,使其具有特殊的 www.cyone.com.cn/。目前,氡已應用于各種富含氨基酸的營養保健品,如純龍粉、龍寶膠囊、龍泰等産品。無錫市某生化廠生産小批量出口奶粉狀"純龍粉",南京生産以氡為原料治療和預防心血管疾病的"龍樹膠囊"藥物,甘肅省蘭州市生産以氡為原料的"班龍膠囊"藥物,用于治療心血管疾病和預防血栓。由氡制成的"高活性激酶"用于治療和預防動脈粥樣硬化和腦血管疾病,可以改善血小闆聚集。高氧乙二醇化酶具有很強的抗惡性良性腫瘤、抗衰老、抗輻射、增強免疫功能等功效,還能治療高血壓、心髒病、肺氣腫、抗衰老等功效。江西研究人員已成功從氡中提取超氧化物乙二醇化酶(SOD),并開發了天然系列"Tyrone SOD"産品。北京市海澱區農業科出産SOD特色菜肴和SOD大米,是一種新型保健食品。

3 行業發展及問題

3.1 了解人工養殖的意義是迫切需要深化我國人工養殖氡的條件,原料豐富,人工成本低,生産成本低,在國際國内市場具有較強的活力和市場競争力。由于氡在醫藥保健品中的深入開發和應用,國内外市場對氡的需求日益增加,現已發展成為商業養殖。國際市場價格為每公斤15美元,國際市場價格為每噸300美元。然而,我國對這些社會經濟意義的認識并不高,普及程度還不夠,重視程度還很低。

3.2 好育種體系亟待加強

目前,我國的人工繁育品種主要是赤子愛生、威廉環毛和引進日本大平II型,還有深色嘴唇、小雙胸、直環毛、冰環毛、中國胃蛞蝓可作為繁殖品種。但我國存在品種退化、品種雜亂、生産性能差、種子品質差等問題。我國氡繁育尚未制定育種标準,缺乏良好的養殖制度,不注重篩選、淨化、優化育種,任其代代重疊交配,導緻繁殖下降,生長發育受阻,個體小,生命力低,産卵率低,導緻生産力下降,甚至大量死亡, 嚴重影響氡産量和養殖效率的提高。要快速建立育種、擴産三組育種體系,徹底取消"代代重疊"的育種方式,讓氡代代生長得更好。

3.3 雖然在環保、化肥、飼料、醫藥、保健等領域取得了一些成績,但在宣傳、成果轉化、市場開拓和多部門合作方面仍存在滞後。要加緊努力,盡快組織一批具有實踐經驗的科技人員,解決生産實踐中存在的問題。大力宣傳氡的營養和藥用價值,進一步提高人們對氡的廣泛認識,重視氡的開發利用。加強食品、醫藥、環衛、農業等部門和行業的密切聯系與合作,以形成我國高效的"農業廢棄物、城市生活垃圾、生物制劑一劑一廠、畜生産"生态鍊,并延伸成産業強頸。

3.4 大型商品基地亟待建立我國産業從發展走向成熟,但尚未進入商品化、工業化階段。為了加快工業化建設,首先要樹立并堅定商業化的領先發展思路,明确發展定位,完善發展體系,進而引導行業發展;