迎來谷雨節氣後，降雨增多，空氣中的濕度加大。這個時候除了養肝，也要注意“濕邪”傷身。
濕氣纏身，人也容易頭暈乏力，四肢沉重，浮腫，腹脹腹滿，還容易便秘又或者大便稀溏。
那我們該如何食療才能祛濕？又有哪些祛濕誤區千萬别犯呢？
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3種食物，越吃濕氣越重
1甘味
中醫講甘入脾，雖能補脾益氣，但同時也會助濕。
甘甜的食物、含糖量高、含澱粉類多的食物對于有濕氣的人來說，不适合多吃。
2生冷食物
寒涼傷脾，大量食用生冷食物傷了脾，脾運化水濕的能力下降了，濕氣也就更容易産生。
3油膩食物
火鍋、燒烤、油炸食物等比較油膩的食物，熱量很高不容易消化，食用過多會給脾胃增加負擔，影響脾胃的運化，使身體内更容易産生濕氣。
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健脾養肝祛濕豆
白扁豆被稱為“祛濕第一豆”。它也是藥食同源的好食材。
白扁豆健脾化濕、和中益氣養胃。主治脾虛、食少便溏、氣短懶言、四肢酸軟、濕濁下注等。
《本草綱目》中記載稱：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止洩瀉，暖脾胃。”
白扁豆養肝、祛濕，日常生活中該如何搭配食用呢？
1健脾祛濕粥
脾虛痰濕的人群，如有腹瀉便溏、胃寒胃痛、遇冷加重、手掌中心發青發黃、面部中央青黃等表現的，可以試試健脾祛濕化痰的三白粥。
三白粥
食材：山藥10克、白扁豆10克、生薏米15克。
功效：
山藥：山藥被稱為“脾胃第一補”，能補脾胃虧損，緩解氣虛衰弱、消化不良。
薏米：薏米味甘淡微寒，具有健脾去濕、利水消腫、清熱的好處。
做法：生薏米泡半個小時，放入其他食材大火燒開後轉小火，煮40分鐘即可食用。
2健脾祛濕五豆包
脾虛痰濕的人群也可以試試吃健脾祛濕五豆包。
食材：白扁豆、豌豆、芸豆、紅豆、綠豆。
做法：
①加酵母和面，放在溫暖處，饧發2小時。
②五種豆先用高壓鍋加水焖20分鐘，收水後用鍋鏟碾碎。
③和好的豆泥包在面餅裡，包成包子。
④上鍋大火蒸20分鐘即可。
3通腑清腸茶
痰濕重的人往往容易虛胖，尤其是腹部肥胖，容易腹脹，同時還伴有便秘、大便稀溏等問題。針對這種情況推薦一杯通腑清腸茶，祛濕的同時，緩解腹脹便秘問題。
通腑清腸茶
組成：白扁豆、當歸、白菊花、玫瑰花各10克。
做法：四味藥加水300~500毫升，大火煮開後轉小火熬20分鐘，代茶飲，此為1天的量。
功效：
白扁豆補氣、健脾胃、祛濕；當歸養血、潤腸通便；菊花清熱瀉火、通便；玫瑰花理氣解郁、潤腸通便。聯合起來，久服可以消腸道積食。
4八珍糕
在《清宮醫案》中，記載了一個長壽秘方“清晨服用數條，百日後可漸覺體健，輕身耐老，妙難盡述”。此方不僅功效受到各大醫家認可，乾隆、慈禧等常服以養生延年。它就是流傳百年的經典長壽方——八珍糕！
下面要給大家介紹的早餐餅則是根據現代人的習慣，在八珍糕的基礎上加以改良的：
益壽八珍餅
食材：
茯苓、薏仁、山藥、芡實、蓮子、白扁豆、紫蘇、雞肉。
做法：
①将白扁豆、蓮子、薏米、芡實蒸一小時到軟爛的狀态碾碎，山藥蒸熟後搗成泥，放入茯苓粉混合均勻。
②加入雞肉泥、雞蛋、紫蘇葉碎和清水。調成像酸奶一樣的糊狀，加入鹽、胡椒粉、花椒粉調味。
③将紙用油潤濕，擦一遍鍋，放入餅糊，煎一分鐘即可翻面。
（我是大醫生官微）