日本草莓評選大賽，排名第一的草莓品種是什麼？

今年的2月，日本蔬菜品鑒師協會（位于東京都中央區）舉辦了品評會“第1屆全國草莓錦标賽”。此次的比賽共由30名品鑒師在隐去産地和種植商資訊等的情況下，對來自全日本的63份草莓進行了評鑒。

看看這次比賽出現了哪些新的草莓品種呢？

#1

品種

Amarin

其特點是糖度高，味道濃郁。目前隻有埼玉縣被認可栽培的人才能培育，是目前較為稀有的進階草莓。

△2盒約RMB128元/盒

#2

品種

甜蜜女王

口感甜酸平衡絕妙，層次豐富、香甜多汁

#3

品種

Tochiaika

具有醇厚的香氣，果肉結實，味道甜美濃郁，非常可口。有一種豐富的、類似焦糖的味道，幾乎無酸。

#4

品種

マロンベリー

稀有品種，由埼玉縣的草莓農場培育的罕見的原創品種。純甜，有種葡萄酒的香氣，果肉結實多汁，味道豐富。

#5

品種

愛知四星

擁有蜂蜜般的甜味，适合喜歡純甜的草莓的人。口感紮實，甜味強

#6

品種

古都華

果面光澤度強，甜味和酸味平衡均勻。口感非常好。

除了上面的這些，還有下面這些品種入圍。有非常多的新品種問世。

△入選品種

△淩美姬

水果品種的創新和所有科技創新一樣，隻有通過不斷雜交、漫長的選種和配套科學栽培技術，規避了原有品種的不足，才能更新出來的品種越來越接近消費者的購買需求。