爸爸的蝦餅非常美味，是他們家的招牌菜之一。我記得小時候，每次我們全家一起吃飯的時候，他都會精心準備各種菜肴，其中必不可少的就是蝦餅。
那時候，我對這個菜品并不是很感冒，因為它看上去很奇怪，就像一塊糯米糍一樣的形狀。但是，一旦嘗了第一口，我就徹底愛上了這道菜。
爸爸的蝦餅制作方法非常複雜，需要很多種食材和烹饪步驟。首先，他會先做一個糯米糍的組合，将糯米粉、熟白芝麻餡和水混合在一起揉成面團，再把面團捏成小球，用帶殼的鮮蝦包住每個小球，然後蒸熟。接着，他會把蒸熟的蝦餅在鍋中煎，炒至外表微焦，香味四溢。
即便我已長大成人，我現在還是非常喜歡吃爸爸做的蝦餅。每次回家探望父母，我都要求他做這個菜品。他喜歡在做的時候講述這道蝦餅的故事，告訴我們它的遠古起源和準确的制作方法。他在講述的同時，是那樣的熱情洋溢，讓我們聽起來非常愉悅。
随着時間的推移，我意識到，父親做蝦餅的渴望并不僅僅是因為圖一時之快地享受美食。制作這道飯菜代表着他在這個家庭中的特定地位和貢獻。
這是他對我們愛的一種表達方式，也是他把我們家庭凝聚成一個整體的方式。每道菜品，每個小的手勢，都代表着對家庭的獻身和愛。這份愛能讓我們感受到溫暖、關懷和安全感。
蝦餅帶給我們的不僅僅是美味，而是一種記憶。它讓我們想起我們的父親，他那樣的心思細膩和絕妙的手藝。
它代表着我們幸福、快樂和安定的家庭。
每次吃到蝦餅，我的心裡都充滿了喜悅和慶幸，因為我擁有這份珍貴的财富，和一位最愛我的父親。