三文魚指的是大西洋鲑魚。每100克含的脂肪有10到20克，以多不飽和脂肪酸為主，DHA的含量很高，可以達到每百克700到

三文魚指的是大西洋鲑魚。每100克含的脂肪有10到20克，以多不飽和脂肪酸為主，DHA的含量很高，可以達到每百克700到1200毫克DHA，三文魚的蛋白質含量在20克左右，維生素D每100克有400國際機關是常見魚類裡最高的。鳕魚就太複雜了，我隻說一下多年以來歐美泛指的鳕魚。英文名稱是cod 大西洋鳕魚。鳕魚屬鳕魚科學鳕魚目也叫真鳕魚，其實并不是人們常說的那種圓片的特别細嫩的。那些反而不是正常意義上的真鳕魚，這種大西洋鳕魚其實脂肪含量非常低0.5%到0.6%超不過1%，是以他們的DHA也很低，每100克從幾毫克到十幾毫克到幾十毫克不等。美國農業部官方資料是每百克有120毫克DHA，是三文魚的十分之一，鳕魚的蛋白質也是在20克左右，是以三文魚和鳕魚都是補充優質蛋白質的好食材，但如果是要補充DHA還是要吃三文魚。每周就吃200克到300克三文魚，也能獲得平均每天250毫克的歐米伽三，其中包括200毫克的DHA。這個量對于成人孩子老人包括孕産婦都是适宜推薦量足夠了，算下來幾十塊錢這個帳一定要算好。

補充DHA三文魚