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蕃薯這樣烤才香!趕緊學起來吧

作者:多肉君測評

相信沒有人能夠拒絕甜的流油的烤煙薯吧?對半切開撒點馬蘇裡拉芝士再烤幾分鐘,一份冬日下午茶點心就有了。

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制作過程格外的簡單,所需材料如下:

  • 烤箱/微波爐,我用的是烤箱微波爐一體機,效率更高
  • 煙薯25号(煙薯25是煙台市農科院甘薯是以魯薯3号為母本,紅肉紅為父本通過有性雜交,從其後代中選育的優質甘薯品種。)
  • 錫紙
  • 芝士(可放可不放)

1️⃣首先把煙薯洗幹淨,然後用鹽水泡15分鐘(可以減輕吃完後的腹脹感)

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2️⃣滾水裡煮10分鐘後拿出擦幹水分

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3️⃣用錫紙包裹起來進空氣炸微波爐一體機上下火210度烤40分鐘(也可以直接把錫紙鋪在烤盤上,我是為了友善後面對半切開加奶酪,是以直接把煙薯包起來了)

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4️⃣最後撒了點馬蘇裡拉奶酪烤了2分鐘(不放也完全沒問題,放一點更香)

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✅成品真的是滋滋冒油聞着味兒就非常的香甜,讓人食欲大開

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這次用到的工具來自馬克西姆盧瓦爾空氣炸微波爐一體機。一款綜合了空氣炸鍋、微波爐、烤箱的廚房家電,體積和家用的微波爐差不多大小,但功能卻更加的豐富了。

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在如今居高不下的房價下,廚房也變得寸土寸金,是以也衍生出了各種多功能一體的廚房家電,比如微蒸烤一體機,比如微波爐烤箱一體的廚電。

節約空間之餘,對于食材的加工效率也變得更高了,衆所周知,微波爐是對食物進行從内而外的加熱,而烤箱則相反,是從外向内對實物進行加熱,把這兩個功能結合在一起,烤制蕃薯也能比單純用烤箱節約十來分鐘,花更少的時間就能品嘗到想要的美式,豈不美哉~

純黑的金屬外觀顯得比較大氣,右側功能面闆很詳細,而且也容易讀懂,右下角的旋鈕用以對溫度和時間等進行設定。基本上跟着菜單做過一次美食以後就能熟練掌握使用方法了。

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内部采用了不鏽鋼内膽,清潔起來相對還是比較容易的,各個元件也都可以進行拆卸,烤盤、烤籃等配件齊全,烘烤過程中底盤會進行周期性的轉動保證食物受熱均勻,我是因為偷懶是以沒翻面,翻面烤效果會更好一些。

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頂部的加熱管配合烘烤過程中的高速熱風循環可以最大程度上減少亂流影響。

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解凍、複熱等日常會用到的功能也都有。背面設計的兩個小凸起是為了防止微波爐緊貼牆壁影響散熱的。

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整個使用體驗下來還是感覺不錯的,要說美中不足的地方也有,首先是它的三級能效,其次就是背部的塑膠外殼質感略有欠缺。

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