文|菁媽
01
菁媽小的時候在農村長大，而農村有一種非常常見的食物就叫木薯。
每次木薯豐收的時候，最主要是賣給别人拿來做澱粉，而有一些家裡面也會自己拿來吃。
但是在吃木薯之前一般會把皮刨幹淨之後切片，再用水來煮熟，之後還要用水來泡2~3天才能吃。
而我非常的喜歡吃木薯，有一次看到家裡面正在泡的木薯，我就跟奶奶說，奶奶我想吃這個木薯。奶奶跟我說現在還不能吃，有毒的。
當時我很詫異，平時不是都吃嗎？為什麼現在還不能吃呢？
奶奶就跟我說在他們那個饑荒年代，木薯是一種耐寒而且高産量的食物，是以很多人會種。
但是因為太餓了，有些人等不及這個木薯泡夠時間就開始吃，還死了好幾個孩子，村裡面某某某家的孩子，當時就是因為這樣去世的！
後來我就被吓到了，就連家裡面做好的木薯都不敢吃多！
現在生活條件好了，大家吃木薯并不是因為沒有其他選擇，而是覺得作為一種新鮮的食物偶爾吃吃！
02
秋蓉的婆婆最近從老家過來了，拿了家裡面的很多特産，油、米還有雞、雞蛋等。
秋蓉看到婆婆大包小包地從鄉下拿東西來一邊說，這裡什麼都有賣，你拿那麼多不辛苦嘛。
奶奶卻高興地說，哎呀這些都是自己種的，你們在這裡是買不到的，家裡面自己種的肯定要好一些！
秋蓉的兒子從幼稚園回來，發現奶奶來了也非常的開心，晚上跟媽媽說，媽媽我明天要吃奶奶做的早餐。
奶奶聽了非常的開心，好的，奶奶明天給你做家裡面自己種的木薯。
奶奶年紀大了，有點糊塗了，以為自己前幾天已經在家裡面把木薯泡了，已經泡了有三天了，就覺得已經可以吃了。
其實她是來的當天才煮的，而且煮的時候因為那個柴火太濕，火不是很旺，木薯并沒有煮太久。
隻泡了一天，第2天她就煮給自己的孫子吃，奶奶還加了一些調料品，孩子從來沒有吃過這種木薯，覺得很好吃，吃了一碗還要一碗。
奶奶當時很開心，因為她種的木薯，她煮的木薯得到了自己孫子的歡迎！
03
孩子吃完木薯就去上學了，沒想到上午還沒結束，媽媽就接到電話說孩子在學校裡面嘔吐，而且看起來很不對勁，讓她趕緊到學校接孩子去醫院。
秋蓉聽出老師的語氣不太對勁，一邊趕緊打電話給爸爸，一邊開車到幼稚園，等夫妻倆趕到幼稚園的時候卻發現幼稚園的醫務室已經亂成了一團。
他們發現幾個老師和保健醫生圍成一團，過去一看原來就是自己的孩子，而自己的孩子已經在猛翻白眼，趕緊抱着孩子上車要去醫院，到了醫院醫生說孩子其實心跳已經停止了！
聽到醫生的宣布，秋蓉當時腿都軟了，直接癱坐在地上，神情茫然地看着醫生，希望從醫生的嘴巴裡面聽出不一樣的結論，說出她的兒子沒事，馬上搶救過來了。
但聽到自己的老公在跟醫生隐隐約約地說着孩子到底是什麼情況，吃了什麼？怎麼回事？她才知道自己的孩子真的不在了，哇哇大哭。
04
而後來醫生了解到原來是孩子吃了木薯，家裡面自己種的木薯。
醫生在檢查了孩子的情況，就說這極有可能是木薯中毒。
醫生提到木薯中含有一種物質，經過胃酸分解會變成遊離的氫氰酸，這種氫氰酸進入體内，會導緻組織缺氧和細胞内窒息引起中毒。
一般是吃完木薯幾個小時之後表現為頭昏，頭疼，惡心，嘔吐，心悸，四肢無力，嚴重的甚至意識不清，昏迷，呼吸麻痹，心跳停止。
而這個孩子因為年齡比較小缺氧，出現的反應比較大，再加上孩子吃的量比較多，木薯這東西沒有徹底煮熟，就是有劇毒！
一個孩子就因為吃了奶奶自己親手種的，親手做的，純天然的，新鮮的食物離開人世，給家長一個警鐘，有一些容易中毒的食物，千萬不要輕易給孩子吃。
比如說發芽的洋芋，發黴的花生，爛了的生姜，以及新鮮的黃花菜等等，這些都有可能會引起中毒。
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