來源：中國之聲、中央電視台
最近，到了楊梅大量上市的時候。浙江義烏的一位老人聽說楊梅可以清洗腸道後，堅持要吞下楊梅不吐痰的核，最終因急性腸梗阻入院。
在日常生活中，很多人都聽說過這樣的說法：陽梅核表面有一層絨毛，吞進胃裡就能清洗腸道，甚至能帶出寄生蟲，有利于身體掃蕩。很多人吃陽梅卻不嘔吐，可導緻消化不良甚至腸梗阻。
關于楊梅的傳聞很多，比如"清洗楊梅會影響口感，最好直接吃""楊梅有小蟲子，意思是已經腐化變質""今年楊梅特别紅，格外甜，肯定還加了什麼化學藥劑"等等。這些說法是真的嗎？
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吞下楊梅的準許來清理腸道？
宋朝的《平萍》中有一首詩說："願楊梅一直充滿森林，初期疑千金。楊梅一般成熟于農曆五個月中旬、公曆六月中上旬，中午左右豐盛。現在，是吃楊梅的好時機。
清新口感，酸味與甜楊梅是很多人喜歡夏天解決夏天必備單品。而關于楊梅的消費，網際網路上也流傳了很多說法，其中"吞下楊梅準許的清腸"是最普遍的。
科技中心科學營養資訊交流中心科技部科技部主任、中國網際網路聯合虛假資訊平台成員闫廣峰表示，吃楊梅不吐核是危險的，不僅不能清除腸道， 但會損害腸道和胃。陽梅核外觀是厚厚的保護殼，人體不能直接消化。吃陽梅而不叮咬核有窒息的風險，特别是在老人和兒童中。
吃一個楊梅，就等于吃了十隻蟲子？
還有一句關于吃楊梅的諺語，"吃一個楊梅就等于吃了十隻蟲子。這種說法說，楊梅不平的表面含有大量的小白蟲，是以"血清素的組合"，吃得一定是病态的。這意味着楊梅不再新鮮，真的是這樣嗎？
闫廣峰說，楊美忠确實會存在昆蟲、蟲卵、普通昆蟲，卵主要是果蠅及其幼蟲。揚美果蠅并不意味着楊梅腐敗變質，而是證明楊梅長得非常好，糖比多，味道很甜。
值得注意的是，果蠅和果蠅是完全不同的，果蠅以果肉為食物，不會攜帶和感染病原菌，而且機體胃液的酸度能分解果蠅及其幼蟲，不會對人體造成傷害，不用擔心安全問題。
楊梅怎麼清洗？
還有一種說法是，楊梅不必清洗，因為一旦清洗就會破壞味道。相比之下，楊梅不僅清潔良好，而且必須用鹽或稀釋的醋充分浸泡，洗淨食用。哪種說法是正确的？
楊梅清洗可以去除表面附着的灰塵、一些農藥殘留等雜質，吃得更放心。正确的清洗方法是在水中浸泡約5分鐘，然後用水沖洗1-2次，一次一分鐘。
楊梅是紅色的，甜是添加化學物質的嗎？
今年的楊梅特别甜，讓很多消費者懷疑，楊梅是不是打什麼甜味劑？
邝先生說，這種說法是不可信的。注入甜味劑不僅需要高昂的人工投入成本，而且容易夾楊梅、擠壓不良，導緻楊梅腐敗變質，是一件不值得的事情。
浙江甯波象山縣食品檢驗檢測中心從業人員為了讓消費者放心，分别從水果批發市場、水果超市、水果店購買了10份楊梅檢測，結果樣品均未檢測到甜味、糖精鈉等食品添加劑。檢測中心從業人員還表示，今年揚美的高甜度是天氣、生長和種植條件等綜合形成的原因，隻要從正規管道購買，就可以放心食用。
排除在陽明中添加"甜味劑"的可能性，關于"污漬"？網信中，楊梅隻要有顔色，比如楊梅被水泡、水紅、黑色可以證明楊梅是染色的，不是自然的，不能吃。這種說法可信嗎？
這也是不正确的。楊梅的失色主要來自它自己的色素——花青素。這種色素是水溶性的，隻要陽梅成熟到一定程度，果汁就容易流出。有些揚梅在運輸貯存過程中因颠簸、颠簸也會破碎，汁液流動，水染成紅色或深紫色，不染色造成。
這終于可以放心吃了楊梅！但最後提醒一下，雖然楊梅吃"酸"有甜，但含糖量一點也不低，是以需要控制血糖的朋友還是要特别注意。
監督白人中國
台灣新聞社中央主任于福軒
編輯：楊洋鵬、碧姬碧麗薇