聽說多吃水果可以保護心血管健康？
不知道這種說法是不是真的？
也不知道該吃哪些水果？
别急，這就帶你去了解一下
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01 多吃水果真的對心血管健康有益嗎？
答案：是的，有一定的幫助
多吃水果确實有益心血管健康。根據2021年的《中國居民膳食指南》科學研究報告中的資料，在所有的膳食因素當中，引起心血管病死亡的因素，排在第一位的是高鈉飲食，比如吃得過鹹，而排在第二位的，就是水果攝入不足，這需要引起我們高度重視。
要想通過水果來保護心血管健康
建議平時多吃這4類水果
又脆又甜的水果
酸甜多汁的水果
顔色較深的水果
成熟偏軟的水果
比如以下這些水果～
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02 蘋果是天然的“護心藥”
1、幫助降低膽固醇，維護心血管功能：
蘋果是較為常見的水果，價格也比較适中，但它的營養可不差。
有不少研究發現，蘋果當中富含的膳食纖維，比如果膠，還有原花青素、β胡蘿蔔素等等活性成分，對于降低膽固醇，維護心血管的功能是有一定幫助的。
2、蘋果的其它營養價值：
●輔助防癌
研究顯示，蘋果中含有的槲皮素是一種很特别的成分，它能減輕自由基對體内細胞造成的破壞，降低肺癌、結腸癌等多種癌症的發生風險。
●預防口腔疾病：
除了蘋果中的膳食纖維能對口腔起到清潔作用之外，維生素B2可以幫助消除口腔内的發炎反應，預防及改善口腔潰瘍；蘋果中的有機酸還有抑制口腔細菌的功效，對于保護口腔健康有利。
●預防阿爾茨海默病：
蘋果也常被稱為“智慧果”，它所含的營養素，如維生素C、鋅、槲皮素等可以幫助提升記憶力，使大腦活動更加靈活靈活，在一定程度上有助于預防阿爾茨海默病的發生。
●減肥瘦身：
一個大個兒蘋果約含5克膳食纖維，吃蘋果時細嚼慢咽，有助于産生飽腹感，防止過量飲食，進而起到減肥瘦身的作用。
●預防骨質疏松：
研究表明，每天吃2個中等大小的蘋果，能夠有效降低尿液的酸度，減少尿鈣的流失，有利于降低骨質疏松的發生風險。
●緩解便秘：
蘋果富含果膠，這是一種全天然的水溶性膳食纖維，具有親水性。進入腸道後，它會吸收水分，不僅讓腸道保持潤滑，還會增加大便的含水量，使其軟化，以達到緩解便秘的作用。
3、蘋果的食用禁忌：
●糖尿病患者酌情食用：
蘋果含糖量較高，但血糖生成指數相對較低，常吃有助降低糖尿病發病風險。
對于血糖偏高者和糖尿病患者需要在血糖控制平穩的前提下，根據自己當日的飲食情況酌情食用蘋果，一般食用200克蘋果，需要減少25克（幹重）的米面類主食。
● 腎病患者慎食：
蘋果富含鉀鹽，腎病患者應根據病情酌情食用。
●潰瘍性結腸炎患者慎食：
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期。
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03 香蕉是天然的“護心藥”
1、調控血壓、保護心血管：
香蕉是一種高鉀低鈉、富含鎂的水果，含有非常豐富的鉀元素，鉀是一種礦物質，有研究顯示，鉀的攝入在維持機體的鉀鈉平衡、調控血壓方面有一定的幫助，是以香蕉具有一定的保護心血管的功能。
2、香蕉的其它營養價值：
●幫助調節情緒：
香蕉裡面含有能幫助調節情緒的5-羟色胺，它是一種可以在大腦神經細胞之間傳遞信号的化學物質，可以幫助對抗情緒低落、抑郁，常吃香蕉有助于抗憂郁、振奮精神、提高信心，是以香蕉又被稱作“快樂水果”。
●快速補充能量：
每100克香蕉中大約含有22克碳水化合物，它是身體的主要供能營養素，可以快速轉化為能量，并且香蕉裡的碳水化合物很容易被身體吸收，還可以減少消化及代謝負擔，更好地補充身體對能量的需求。
●增加飽腹感：
香蕉是一種固體食物，飽腹感較強，攜帶和食用均很友善，在長時間外出或加班時吃一根香蕉，可以幫助緩解饑餓感。
3、香蕉的食用禁忌：
● 不一定能緩解便秘：
成熟的香蕉富含可溶性膳食纖維、口感好，有助于恢複腸道功能，緩解和預防便秘，而未成熟的香蕉，吃起來有點兒澀，含有較高的鞣酸，它有很強的收斂作用，容易使糞便變得幹硬，反而會使便秘加重。
●腎病患者不宜多吃：
香蕉中的鉀元素含量偏高，腎功能異常的患者若是大量食用香蕉容易引起高血鉀症。
● 高血糖者要控制好量：
香蕉中的糖分含量較高，糖尿病患者在吃香蕉時要注意控制當天的飲食，尤其是主食的攝入量，以免引起血糖波動過大。
●腸胃不好的人不适合大量食用：
有些胃腸功能較弱的人或胃腸疾病患者，吃了香蕉可能會出現燒心、反酸等表現，這些人也不适合大量吃香蕉。
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04 這2種水果也是天然“護心藥”
1、柑橘類水果：
橙子、橘子、柚子等柑橘類水果，它含有比較豐富的類黃酮的物質，在調節血脂方面有一定的幫助，另外它還有抗氧化的活性，可以很好地保護心血管的功能。
2、深色水果：
葡萄、藍莓、黑莓、桑葚等深色水果，它們當中富含的一些多酚類物質，比如白藜蘆醇、花青素，這些有益的成分可以幫助調節血壓、血脂，進而起到一定的保護心血管的效果。
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05 水果雖好，食用時這2點需要注意
1、食用水果不過量：
根據最新版2022年《中國居民膳食指南》推薦，成年人每日水果的推薦攝入量為200克～350克，如果是感冒患者，可以适當多吃一些水果，有利于病情的恢複，對心血管的健康也更有幫助。
2、新鮮的果汁不能完全代替水果：
●在水果加工成果汁的過程中，會損失一定的維生素和膳食纖維；
● 相較于吃水果，喝果汁更容易造成每日水果攝入量超标，比如一瓶300毫升的鮮榨果汁，可能含有兩個橙子或者三個猕猴桃，如果每天喝兩瓶的話，每日水果攝入量就遠遠超标了，長期下來，可能會導緻肥胖、血糖升高等情況的出現，在條件允許的情況下，還是建議直接吃水果。
資料：CCTV生活圈
編輯：王雨思