當下的生活無論做什麼事大家都追求高效，出行要高效辦事要高效，就連吃飯都要高效，我們能經常看到在飯店門口排隊的人群中怨聲載道的，很多人就甯願退而求其次跟外賣做了好室友，其實想要解放雙手成為高效的懶人下廚房，那就不得不學一學今天的3款空氣炸鍋做的菜了，一鍵烹饪隻需前期的小小處理，味道一點也不比酒店的差，唯一的缺點就是不能做素菜了吧，别再猶豫了，趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都分享的美食菜單了。
【蒜香排骨】
主要食材：排骨，蒜末，醬油，蚝油。料酒，醬油，澱粉，黑胡椒粉，蜂蜜，蒜香排骨可以說是空氣炸鍋菜單中，出現率能排在前五的菜，食材家常，老少鹹宜無論哪個地區的人都不會拒絕這樣一道排骨。
【具體做法】
1、排骨提前浸泡20分鐘沖洗幹淨後放碗裡，加入1勺蒜末，1勺蚝油，2勺醬油，1勺料酒，1勺醬油，1勺澱粉，1勺蜂蜜，适量的黑胡椒粉，抓勻腌制60分鐘以上，這些是基本的配比，喜歡蒜香味更重的可以微調蒜末比例。
2、腌制好了後把排骨放置空氣炸鍋中，180度烤15分鐘左右，在中途翻個面烤7-8分鐘，出鍋後撒上點芹菜碎就可以開吃了。
3、有烤箱的也可以這樣做，如果隻有炒鍋鐵鍋，那全程小火慢煎也可以達到類似的效果，就是空氣炸鍋來做就更友善了。
【鳳梨牛肉串】
主要食材：牛肉丁，鳳梨，糖，黑胡椒粉，醬油，蚝油，生粉，醬油，這道菜可以算得上是小小的創新，在牛肉粒加入了鳳梨的果香，清新解油膩，雙重口感，多吃幾口也不會膩啊。
【具體做法】
1、先把鳳梨切成丁放鹽水裡浸泡10-15分鐘，接着把牛肉切成丁放碗裡，加入半勺糖，1勺醬油，1勺蚝油，1勺生粉，半勺醬油，少許的黑胡椒粉，抓勻腌制10分鐘以上。
2、把腌制好的牛肉丁和鳳梨分别串在竹簽上，一塊牛肉一塊鳳梨的順序串好，空氣炸鍋裡180度，烤15分鐘即可。
3、出鍋撒上芹菜碎或者白芝麻等香料搭配就完成了，想吃更爽脆的鳳梨，也可以在10分鐘左右出鍋。
【奧爾良蜜汁雞腿】
主要食材：雞腿，醬油，蚝油，醬油，奧爾良腌雞粉，五香粉，糖，鹽，小朋友的最愛終于來了，很多家長都覺得洋快餐不健康，那自己在家親手做烤雞腿，會不會放心一點呢？反正做出來家裡小孩很喜歡。
【具體做法】
1、雞腿2面改幾條花刀放碗裡，加入醬油，蚝油各2勺，醬油1勺，奧爾良腌雞粉2勺，五香粉和糖各1勺，在再加少許的鹽攪拌抓勻腌制2小時以上。
2、把雞腿放進空氣炸鍋，180度先烤10分鐘，然後刷一層蜂蜜繼續烤5-8分鐘，翻個面再刷一層蜂蜜烤8-10分鐘，就成功了。
3、蜜汁雞翅的做法同樣可以參照蜜汁雞腿的做法，唇齒留香，吃完還嗦手指，怪不得小朋友那麼喜歡吃烤雞腿烤雞翅了。
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