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該草大有來頭,是世界“三棵寶草”之一,曾占據“東北三寶”一席

作者:牡丹江筆談

(文/陳達)起源于古生代第三紀的烏拉草,在第四紀冰川時代到來時,抵抗了地球氣候巨變的磨難,而演變成古老的孑遺植物,幸存至今。

烏拉草之是以能與人參、貂皮齊名為“東北三寶”,與福建的台灣草、南美的巴拿馬草并肩揚名天下,共同享有世界“三棵寶草”的盛譽,皆源于它具有神奇的功效和久遠的民間實踐。

一、東北三寶之一

  烏拉草現僅分布在中國(東北),俄羅斯(西伯利亞、遠東地區)、蒙古、朝鮮、日本等國家與地區。烏拉草又名護臘草,或叫毛根草、紅根草,系多年生宿根草本植物。在植物分類學中屬莎草目,莎草科,苔草屬。據科學調查,烏拉草的家族成員龐大數量衆多,共擁有二百多個不同的品種和變種,分布在北至大興安嶺,南至遼河流域的廣袤大地上。

該草大有來頭,是世界“三棵寶草”之一,曾占據“東北三寶”一席

烏拉草圖

  屬于沼澤性水草的烏拉草,具有親水的特性,生活環境大多是潮濕多水的地方,存在于江河及其廣大支流、湖、泊、池、沼沿岸及森林和草原的潮濕地帶。野生草株高約80至100厘米,根系異常發達,須根細長而堅靱,根毛十分茂盛,與土壤結合得特别牢固。每株有五至六枚葉,葉子極為細長,呈線壯硬而直立,分為寬葉和細葉兩種。

  該草被視為東北三寶之一的記載,始于明朝初年。在清末成書的《吉林外紀》上刊有“夫草而與人參、貂皮并立為三,則草之珍異可知。蓋北地最寒,冰深雪厚,凡穿靰鞡或穿塔塔馬者,必将烏拉草捶熟墊于其内,冬夏溫涼得當,即嚴寒足不覺凍,此是以居三寶之一也”的記錄。

  東北先民通過成百上千年的反複實踐發現:烏拉草具有極其獨特的神奇功效,在氣溫升高時,可分解人體汗液,在氣溫下降時,亦可抑制熱量的揮發,具有雙向調節功能,屬于植物型中草藥。

該草大有來頭,是世界“三棵寶草”之一,曾占據“東北三寶”一席

烏拉草照片

  靰鞡鞋的發明與烏拉草的特殊功效密不可分。根據民間傳說,靰鞡鞋是大清朝的始祖老罕王(努爾哈赤)所創,實際并非如此,靰鞡的确是勞動農民的偉大創造發明。東北地區有着寒冷而漫長的冬季,千裡冰封、北風刺骨,當地百姓在對惡劣的自然條件抗争過程中,發現了最佳的保暖填充物——烏拉草,也是以成功地創造出極具經濟适用的防寒鞋——靰鞡。

二、烏拉草加工利用

  當地人習慣在舊曆秋分前後收割烏拉草,他們使用镟刀或鐮刀将草自根部割取下來,剛割下來的草根部為紅色,新草要馬上放在地上進行晾曬,并挑出當中的雜質,草幹曬後即可紮成草把。

  晾幹好的烏拉草若不進行再加工,則不得使用。烏拉草的加工時間多從冬初開始,一直到春季為止。

  傳統上,加工烏拉草的都是采用純手工方式進行的。加勞工員左手握取一把烏拉草,将其放在硬而不韌的地方,右手持木棰對幹草進行反複捶打,這道工藝俗稱“捶烏拉草”。一直要将烏拉草捶到隻剩下纖維管束,其餘部分都變成碎屑脫落,草呈細絲狀、柔靱如棉才算加工任務完成。

該草大有來頭,是世界“三棵寶草”之一,曾占據“東北三寶”一席

  加工好的烏拉草具有極好的吸附而不被侵蝕的能力,能夠吸收潮氣,自動調節與保持濕潤程度,人們把烏拉草絮在“靰鞡”(用牛馬皮縫制的鞋)裡,腳下穿着絮着烏拉草的靰鞡鞋,不僅能吸去腳上的汗氣,還可自行擦掉腳上的污垢,使腳部感到溫暖舒适。即使冒着零下40多度的嚴寒在野外進行勞動,足底也是感到異常溫暖的,在雪地裡從早忙到晚也不會凍腳。

  在東北漫長的冬季裡,絮好烏拉草的防寒鞋——靰鞡,與人們的生活息息相關,是價廉物美且每人不可或缺的保暖用品,舊時它在人們的生活和勞動中,起着極其重要的作用。

  清末曾督辦過吉林邊務的吳大澂于光緒十二年(1886)奉命赴珲春査勘邊界,路過甯古塔在官參局的抱江樓上寫了下兩首詩,其中的一首就是贊烏拉草,詩雲:

莫道行蹤類轉蓬,知寒知暖笑鄉風。

踏冰天氣家家便,獻曝人情處處同。

參可延齡猶有病,葵能衛足總無功。

何如束草随身具,春在先生杖履中。

該草大有來頭,是世界“三棵寶草”之一,曾占據“東北三寶”一席

靰鞡鞋和烏拉草

  烏拉草在加工後具備暖腳、護腳、吸汗、除臭等功效,成功地保護了世世代代窮苦群衆的雙腳在嚴寒冬季不被凍壞,是以被東北先民視為“禦寒極品”,成為東北大衆化的生活必需品。它正是依仗着突出的成本效益、輕便耐用和保暖性好的強大功效,用自身的實力說話,牢牢地占據“東北三寶”的一方寶座。

三、再認識烏拉草

  雖然,烏拉草沒有上過《本草綱目》和《中國藥典》,可當代研究成果證明:烏拉草這個寶貝屬于植物性中藥,它是世界上植物界僅有的兩種終生不形成菌根的天然植物之一,具有極強的抗真菌寄生功能,這是一般動植物制品所不具備的天然屬性。烏拉草中含有豐富的植物蛋白以及鐵、鈣、鋅等無機元素,具有通經活絡、養心安神的作用,是天然的綠色保健品,長期貼身使用能夠促進人體微循環的改善,使人體經脈通暢、肌膚潤養,起到健美肌膚的作用。烏拉草中的遊離氨基酸的含量極為豐富,可以通過人體皮膚所吸收,其營養成分對皮膚起到很好的保養作用。烏拉草氣味芬芳,吸入後可以良性調整人的睡眠、消除人體疲勞、恢複元氣。烏拉草具有獨特的分子結構,對氣溫有雙向調節作用。

該草大有來頭,是世界“三棵寶草”之一,曾占據“東北三寶”一席

烏拉草工藝品

  随着科學技術的發展和人民生活水準的日益提高,在東北曾被視為防寒重寶的靰鞡鞋現在基本絕迹,烏拉草的地位也随之旁落,舊時人們習說“關東山,三件寶,人參、貂皮、烏拉草”,也被盛行的“人參、貂皮、鹿茸角”所代替,見過世面的現代人畢竟更加看重經濟效益,更加務實。

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