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中成偉業三效智能廚房-智能快訂系統餐飲企業近年受疫情影響嚴重,導緻線下實體店衆多盈虧,于此三效智能廚房為餐企多平台聚合協

作者:三效智能廚房

中成偉業三效智能廚房-智能快訂系統

餐飲企業近年受疫情影響嚴重,導緻線下實體店衆多盈虧,于此三效智能廚房為餐企多平台聚合協作專屬餐企系統——快訂,通過線上提前預訂,引流獲客。

快訂系統的導入為衆多餐企解決現下餐企所面臨的種種困難。首先避免操作繁瑣,傳統預訂方式操作繁瑣容易出錯,錄入資訊量大,易模糊,易殘缺,易出錯,頻繁修改。其次流量平台、來訪電話、營銷等管道越來越多、接單流程複雜、記錄各自不同格式原有紙質訂餐本,勾勾畫畫字型不完整,很難完成客戶資訊留存再利用。手寫預訂資訊效率低,并出現丢單,漏單,撞單是常态。快訂将各類資料通過背景大資料彙總分析,不僅減少紙張消耗,更是讓資料快速展現彙總,快速了解門店實時狀況,以便及時調整。

随着大資料的彙總,可以快速擷取曾經手工彙報各種資料,例如:今天訂了多少桌?各個銷售管道多少桌?當餐有多少重要客戶?客情單抄錄了沒?客戶要求,喜歡忌口資訊無法共享給其他同僚。快訂系統将這類資料進行分析推送給餐企後,便于調整個人需求。

客源分散:客戶資訊有的跟随預訂本沉睡,有的在各門店收銀系統,有的在預訂員,銷售經理,兼職銷售的手裡,無法知道每個銷售管道的客戶價值。

員工流動:無法掌控銷售經理手中的高價值客源,員工流動連帶客源流失增大,客情無法繼續維護,客源留存困難,無有效的解決方案。

現下客戶引流繁瑣,老客戶維護也是難,大多時候手機裡存儲客戶電話,能常聯系的不多!記不得自己客戶長時間不來,無法查詢!無法掌握客戶生日,沒能把握商機!老客戶流失越來越少,擷取新客戶難!快訂将所有客源集合進行逐個分析,不斷維護老客戶同時引流新客戶。通過美團訂座,點評訂座,百度地圖,高德地圖,支付寶小程式,微信小程式多平台曝光訂座,提升新客戶到店率50%。通過手機快訂系統預訂,獲得的專屬邀請函,讓客戶預訂的同時了解詳情的同時體驗尊貴邀約服務。

快訂系統的導入牽引客戶複購,提升随客到店複購率10%,挽回流失客戶到店複購率10%,增加宴會客戶到店複購率10%。在鎖客的同時增加員工工作效率,快訂資料同步及時快速,降低出錯率90%,提升工作效率。客源資訊統一平台,提升客戶管理效率。

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