想到小兒燒傷，相信很多人和譯君一樣，想到是大多數由熱液體引起。
然而，美國芝加哥大學燒傷中心研究人員，研究了2010年至2020年間因熱液體導緻燙傷入院的所有兒童患者的資料，發表在《燒傷》（Burns）上一項研究表明,在790例兒童燙傷病例中，31%的是由友善面引起。下面，譯君帶大家看看具體情況究竟如何，美味的友善面又是如何成為所謂世界最發達國家美國小孩燒傷關鍵因素和罪魁禍首的。
芝加哥大學醫學院外科助理教授、資深作者塞巴斯蒂安·維魯韋（Sebastian Vrouwe）表示：“有趣的是，我們咨詢的每一個燒傷兒童都是由友善面引起，是以我們想深入研究資料，看看趨勢究竟是什麼。”，“基本上，所有的小兒燒傷都是可以預防的，我們希望為未來的燒傷預防計劃奠定基礎。”
維魯韋稱，友善面會是小兒燒傷的重要因素，他和他的團隊都很震驚。他在新聞稿中表示：“我們很驚訝這個結果，這證明了關注和了解這些類燒傷，有利于我們燒傷中心服務社群的工作。”
研究還發現，與其他兒童相比，某些兒童更容易遭受友善面燒傷。平均來看，黑人兒童更容易受友善面燒傷。那為什麼會出現這種狀況呢可以想象，這與友善面作為一種低成本，操作簡易的食物離不開關系。
據研究人員表示，友善面成本低，是多數貧苦家庭的膳食選擇，是以才出現了這樣的趨勢。研究人員寫道，“也正是以，全球為解決兒童貧困而作的努力很可能會對預防燒傷産生積極的副作用”。
友善面燒傷的兒童也比其他燒傷的兒童稍大，平均年齡為5.4歲。研究人員将其描述為“孩子們能夠嘗試準備友善面的年齡，但年齡不夠大，無法安全地做友善面。”受傷時，孩子們也更有可能無人監督。
在新聞稿中，維魯韋解釋說，成人監督，有利于減少友善面和其他食品燒傷，是預防兒童燒傷的重要措施。他說：“直接護理者監督是預防燒傷的重要步驟。”。“這些面條中所含的熱量很容易引起二級和三級燒傷，尤其是幼兒，體積小，皮膚弱，特别容易受到傷害。”
兒科醫生凱蘭·奎南（Kyran Quinlan）開展了關于小兒燒傷的研究，他通過電子郵件回複說，“令人驚訝的是，這種兒童燙傷是多麼常見。”
雖然奎南沒有參與這項研究，但他指出，這項研究隻包括芝加哥大學燒傷中心治療的患者，該中心主要服務芝加哥南部的低收入社群。是以，雖然這些發現可能無法推廣到全美其他地區，但也确實“呈現了一個在美國各地市中心地區非常普遍的問題”。
和維魯韋一樣，奎南也強調了監督幼兒使用微波爐準備友善面或其他食物的重要性。他說：“小孩子不能，也不應該在沒有監督的情況下操作微波爐”。他還稱，這項研究可以“幫助父母認識到，這種類型的燙傷是很普遍的。”顯然，通過這項研究，更有利于父母監督孩子，防止不必要的燙傷。
他說，微波爐上的“兒童防護”門是防止幼童燒傷的一種措施。他表示，從3月份開始，這樣微波爐将在美國廣泛銷售。“我們需要不斷學習如何保護幼兒免受這些燙傷，這些嚴重的、經常會使人變形的燙傷”。
往往父母一個不留心，就會造成嚴重的傷害，是以在孩子使用微波驢等電器時，家長監督異常重要，以造成不必要的傷害。
本文選題：金戈帝企鵝。編輯：風譯君