最近很想吃麻花,吃我最愛的那種。有些人感覺不可思議,麻花什麼地方沒有啊,想吃就買來吃呗。
我跟大家說,我想吃的麻花離開我老家再也沒有見過。那是一種什麼樣麻花呢。那種麻花我在老家縣城隻發現一家。就在一家超市入口處,寫有大學生創業字樣。一長排棚子下面一排長方形電熱容器,裡面炸着各種麻花。我最喜歡的是柔筋柔筋的蜂蜜麻花,微甜,不是各地都能吃到的那種沒有口感的發面大麻花。它這種冷熱都好吃。
那種味道啊,離多遠都尋着味兒來。回到南方後我再沒有買過麻花,因為我知道,除了做成麻花的樣子,本質上就是饅頭的口感,我不想吃。
今天在網上尋找,突然看見一個視訊,麻花軟糯筋,手撕的茬口很有彈性,果斷下單買幾根,希望别太失望吧!