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為什麼茶葉的咖啡堿含量比咖啡高而興奮狀态卻挺緩和

作者:湖林老周說福鼎白茶

為什麼喝茶比喝咖啡所造成的個别失眠狀況要緩和得多呢?茶葉為世界性最大量無酒精飲料之一,内含有益物質相當豐富,可浸出物可達35%~45%.茶葉其中咖啡堿含量可達2%~3%比咖啡的咖啡堿含量1.5%左右高了不少。

這就要歸功于茶葉所含豐富且平衡的内物質,茶葉中除咖啡堿外還含有,蛋白質,氨基酸,茶多酚,茶多糖,礦物質,維生素等對人體有益物質!合理飲用福鼎白茶,可起到提神、愉悅、養顔、提高免疫力、抗三高等作用,這些是本文的題外話,下段根據文獻向茶友報告一下具體原因。

因為茶葉中的茶氨酸,具有優雅花香氣息、類似海鮮的美妙鮮味、且有安神鎮靜的作用。其含量可達2%~5%左右,高端的茶葉的茶氨酸含量還不止于5%,最高可達9%左右。因為茶葉中的茶氨酸安神鎮靜作用緩和了咖啡堿的興奮作用。且茶氨酸的安神鎮靜作用比咖啡堿的興奮作用時間要來的持久。是以個别茶友喝茶的失眠現象沒有那麼強烈,大多數的茶友喝茶都不會有失眠的現象。

這裡要注意一下,剛接觸茶葉的朋友,有時可能會造成失眠的現象會,可能人體對架葉咖啡堿也有一定的耐受性,喝多了或接觸茶葉久了就可以喝得更多的茶葉也不會造成失眠!這個問題跟體質方面可能有差異性!其中跟茶葉的濃度和喝茶的總量等都有關,喝高端優質的福鼎新白茶的失眠影響會比較小,茶氨酸與咖啡堿的比值大有關 。歡迎關注、咨詢,本人原文嚴禁轉載。

為什麼茶葉的咖啡堿含量比咖啡高而興奮狀态卻挺緩和
為什麼茶葉的咖啡堿含量比咖啡高而興奮狀态卻挺緩和
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