原标題：年夜飯歡聚時刻，半島酒店誠邀樂享溫暖中國年
辭舊迎新，其樂融融。王府半島酒店盛邀賓客與家人一同品嘗傳承經典的财神主題下午茶，并體驗充滿樂趣的中國年主題兒童活動。酒店凰庭中餐廳也為賓客準備了年味十足的年夜飯定制菜單，旨在這歡聚的大日子裡與親朋享用美食，讓溫馨團圓的快樂，在餐桌上濃墨重彩的綻放。充滿設計感的視覺裝置以盎然新鮮的現代花藝與精美創意的中式元素組成，裝飾在酒店大堂區域，洋溢濃厚的節日色彩；寓意招财進寶的銀柳與挂滿新年紅包的新春桃樹也将點綴在酒店内，象征着紅火吉利、好運齊來。
凰庭 年夜飯歡聚時刻
王府半島酒店凰庭中餐廳在新春來臨之際，邀請賓客與家人摯友團圓歡聚于此，縱享舌尖滋味，共度美好團聚時光。酒店中餐主廚施晨榮先生帶領廚師團隊為匠心定制了年味十足的年夜飯菜單，寓意着好彩頭的“玉兔呈祥”、“福祿亨通”、 “鴻運吉祥”和“富貴招财”四款新春套餐，滿足賓客的不同口味需求，其中包含的多款主廚經典菜品，例如醬香熏魚卷、羊肚菌慢炖谷飼牛，以及紅胡椒幹焗黃魚等為味蕾帶來點睛之享。此外，豐盛的主菜中也為賓客選擇諸多名貴食材，包括代表财源廣進的黑豚肉蒸南甯膏蟹以及象征着合府團聚的松茸菜膽炖海螺。在品嘗年夜飯的同時賓客們還可以現場觀看春節聯歡晚會直播，為團聚時光增添更多歡樂氣氛，讓賓客在其樂融融中開啟新一年。
凰庭年夜飯套餐于2023年1月21日在酒店凰庭中餐廳晚間供應，價格為每桌人民币2588起；富貴招财年夜飯套餐于2023年1月21日至1月26日期間晚間供應，價格為每桌人民币15888（适用于8-10位）。
凰庭盆菜
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今年春節，凰庭中餐廳主廚施晨榮先生為前來享用年夜飯及新春大餐的賓客準備了源自中國南方地區的傳統美味佳肴，精選了遼參、六頭鮮鮑、鮮幹瑤柱、鮮蝦和蚝豉等珍馐美馔，加以廚師團隊的精心燒制的鮑魚耗油醬汁，醇厚鮮美。
魚生撈起
作為一道源自馬來地區的傳統美味佳肴，寓意“風生水起”和“越撈越旺”，今年将呈現于凰庭中餐廳。是新春佳節之際，親朋摯友團聚一堂，讨好彩頭的一道餐桌佳品。
半島年糕
半島年糕作為以傳統喜迎中國年中式甜點的糖年糕，寓意新的一年步步高升，甜甜蜜蜜的好彩頭。精選泰國生磨糯米粉蒸制，入口軟糯可口、黏韌香甜。賓客可選擇古樸雅緻的單層包裝或雙層抽拉式複古食盒，向親朋好友傳遞五谷豐登、步步高升的美意。
自2022年12月26日起于凰庭中餐廳供應，凰庭盆菜，價格為每份人民币3888元；凰庭魚生撈起，價格為每份人民币388元起；半島年糕，價格為人民币280元起。
秉承半島經典下午茶的傳統，酒店西點廚師團隊以中國年傳統元素為靈感巧思推出财神主題下午茶。其中冰糖葫蘆、黑巧克力燈籠、可露麗鞭炮、提拉米蘇兔子等玲珑精緻的各式茶點，錯落有緻的擺放在木制風格的下午茶架中，在新春午後，與親朋摯友相聚王府半島酒店大堂茶座，感受頗具節日氛圍的午後時光。
在享用下午茶的同時，亦可與摯友親朋移步至酒店新春裝置區域，寓意吉祥的中國傳統燈飾、寓意财源滾滾的錢币元寶和融入了中國紅傳統色彩元素且極具現代設計感的花藝布置，以全新的視覺設計展現，旨在為到來的賓客營造濃厚的中國年氣息，賓客們亦可于此與親朋好友留影紀念，創造一份難忘的新春記憶。
财神主題下午茶于2023年1月3日起于大堂茶座供應，價格為平日每套人民币638元（兩位）；周末及節假日每套人民币688元（兩位）。以上價格需加收16.6%附加費。
猜燈謎迎财神
酒店将在2023年1月14日至2023年1月25日期間，每個周末上午11:00和下午3:30，精心策劃的新年主題兒童活動，旨在讓小朋友們在探索中國文化傳統習俗的同時激發想象力和動手能力，與酒店廚師團隊和特邀中國傳統手工藝老師一同動手制作兔年翻糖巧克力、中式點心、百“福”絨花和掐絲琺琅，皆可讓所有家庭客人感受節日的色彩和溫暖。财神爺還将親臨現場，與到場的小朋友們一同猜燈謎迎新春，更有驚喜禮物和現場抽獎，持續新年歡樂時刻。
Jing酒吧新春雞尾酒
作為京城進階酒廊典範的Jing酒吧，在春節到來之際，特别推出新中式現調雞尾酒款，賓客可與親友齊聚于此，在觥籌交錯間盡享節日歡愉時光，開啟福氣滿盈的新一年。
福祿
以波本威士忌為基酒，加入新鮮山楂後，經過55度低溫慢煮而成的山楂威士忌，口感輕盈，醇香酸甜。搭配蘋果、桂花等味蕾元素，呈現于典雅精緻的中式蓋碗中。佐以自制冰糖葫蘆，放置于葫蘆形狀的托盤之上，不僅為賓客打造味蕾碰撞的新體驗，形似數字8的視覺設計，更是福祿滿盈的美好寓意。
局氣
以明亮橘色為主色調的佳釀之作 - 局氣，選用伏特加為基酒，添加了橘子、姜、牛奶以平衡烈酒的辛辣。附着于杯口的新鮮橘皮散發清爽澀味，淺嘗一口果肉熟透的多汁甘甜，頗具靈氣，令人愉悅。将卡曼諾果凍捏制成惟妙惟肖的橘子形狀浸泡在酒體之中，輕盈透亮。
話梅
甜香的話梅是中國人的味覺記憶，Jing酒吧專業調酒師團隊選用話梅白酒為基酒，加入酸角和玫瑰糖漿，果酸與花香交融蔓延，溫柔了白酒的濃烈口感，使其入口柔滑甘甜，于心間綻放冬日節日暖意。溫婉典雅的綠松石酒杯，巧用“福”字加以裝點，杯瓷間也斟滿了新春的至臻祝福。
Jing酒吧新春雞尾酒于2023年1月3日至2023年2月3日起于Jing酒吧供應，價格為每杯人民币118元起。以上價格需加收16.6%附加費。
上海半島酒店盛裝賀新歲 米其林餐飲及多款春節傳統美馔
上海半島酒店将以獨特的方式迎接兔年的到來，為賓客呈現一系列精彩紛呈的中國傳統慶祝活動及習俗。貫穿整個春節，紅色的璀璨燈海将照亮了酒店的正門，千燈萬福，流彩飛韻。酒店内則布滿了桃樹及金桔樹，寓意着來年吉祥如意，繁榮昌盛。進入酒店大堂，客人将被高6.5米的巨型中國剪紙藝術裝置所吸引，這也是上海半島酒店曆年來的傳統特色之一，傳遞着對新年的祝願。
為融合傳統習俗，呈現更有趣的年味氛圍，上海半島酒店将延續去年的紅紅火火許願台祈福裝置，賓客可前往大堂茶座許願台前領取新春許願牌，寫下心願後懸挂于許願台上，打卡體驗的同時祈福獲得新年好彩頭，留下有趣難忘的回憶。大年初一（2022年1月22日），由來自中國香港屢獲殊榮的夏國璋舞獅團在酒店大堂帶來的傳統舞獅表演是令人期盼的盛事；初一至初三（2022年1月22日至1月24日）期間，在逸龍閣享用晚餐的賓客也能于餐廳欣賞到精彩的舞獅表演。