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在野外千萬别誤食:這些常見有毒植物你知道幾個?在野外進行旅行、探險等活動時,多數人在吃了幾天友善食品後便會覺得胃口大倒,

作者:暮雨同塵

在野外千萬别誤食:這些常見有毒植物你知道幾個?

在野外進行旅行、探險等活動時,多數人在吃了幾天友善食品後便會覺得胃口大倒,于是往往利用大自然中衆多的野菜來烹調出美味佳肴。

在遇到特殊情況時,如糧食補給斷絕,野菜就成為主要的應急食物。

然而, 常常有許多有毒的野菜混雜在可食野菜中,給采食者帶來極大的危險。

下面介紹一些毒性強且分布廣的野菜給大家,以供大家采食時鑒别。

1、狼毒草: 又名斷腸草。

根呈淺黃色,有甜味,葉片呈線形,花黃色或白色,也有紫紅色,全株有毒,根部毒性最大,吃後嘔吐、胃灼熱、腹痛不止,嚴重的可造成死亡。

2、老公銀:

又名蛇床子、野胡蘿蔔。根在幼苗時為灰色,長大後呈淺黃色,像胡蘿蔔,葉柄呈黃色,老公銀的臭味很大,葉和根都有劇毒,吃後會造成死亡。

3、蒼耳子: 又名耳棵。

生長在田間、路旁和窪地上,三四月份長出小苗,幼苗像黃豆芽,向陽的地方又像向日葵苗,長大後粗大,葉像心髒形,周圍有鋸齒,秋後結帶硬刺的種子,全株有毒,幼芽及種子的毒性最大,吃後可造成死亡。

4、曲菜娘子:

冬季根不死,春天出芽,長出小苗,葉狹長, 較厚而硬,邊有鋸齒,大部分葉子貼着地面生長, 秋後抽莖,高可達1參5 ~30厘米。籽很小,上有白毛,幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜葉較寬而軟,鋸齒也不明顯,吃了曲菜娘子後臉部會變腫。

5、毒芹: 又名野芹菜、白頭翁、毒人參。

生長在潮濕的地方,葉像芹菜葉,夏天開折花,全株有惡臭,全株有毒,花的毒性最大,吃後會惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹,嚴重的可造成死亡。

6、野生地:又名豬媽媽、老頭喝酒。

春天開紫紅色花,有的帶黃色,花的形狀像唇形的芝麻花,根呈黃色,葉上有毛, 有苦味,吃後會嘔吐、腹瀉、頭暈和昏迷。

7、毒蘑菇:

其種類很多,常見的有毒傘(又稱蒜葉菌、鬼筆鵝脊、綠帽菌)、褐鱗小傘、白毒傘、黑包腳傘、内綠菌、褐腳傘、殘托斑毒傘、鬼筆。生長在腐爛的物體上,形狀特殊,多像小筆、小傘,顔色鮮豔, 有白色、紅色、黃色,上述八種都含有劇毒。

值得一提的是,蘑菇的顔色、外形、生态等特征與其毒素沒有必然的聯系。

民間有許多關于毒蘑菇和可食蘑菇的識别方法, 但經專家鑒别,沒有一條完全靠得住。

是以在采食蘑菇時, 應分外小心,若有疑慮或拿不準是否有毒,堅決不采、不食,以免發生不測。

此外, 還有曼陀羅(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、紅心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等都有毒,不能食用。

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