據說，酒店的曆史與文明史息息相關。希臘人發明了溫泉浴，用于在村莊休息，羅馬人在城市建造了為商務旅客提供住宿的建築物。由此可見，酒店的發展是時代變遷的一部分，也是文明發展的一部分。這一論點在英國的案例中得到了生動的闡釋。國際酒店顧問雅克·列維（Jacques Lévy）在一篇文章中指出，在19世紀初，這座城市開始看到各種各樣的酒店，倫敦在此期間建造了皇家酒店;如今，英國酒店正沿着一條多樣化的道路發展，催生了不同類型的時尚汽車旅館、老式酒吧站和高端商務酒店。酒店曾陪伴英國走過曆史的風風雨雨，也曾刻在時代之下成為一座镌刻文化的紀念碑。
布朗酒店 倫敦
布朗酒店的曆史可以追溯到19世紀。它是倫敦著名的地标，也是舊歐洲奢華和文學藝術的代名詞。布朗旅館于1837年維多利亞女王登上王位後首次開業，并在英國政權更疊期間登上舞台。布朗旅館的誕生和發展充滿了故事。浪漫主義詩人拜倫勳爵（Lord Byron）的管家詹姆斯·布朗（James Brown）和他的妻子莎拉（Sarah）在多佛街（Dover Street）租了一所房子，并将其擴建成一家酒店，名為布朗旅館（Brown Inn）。在随後的幾年裡，布朗酒店就像一個忠誠的曆史學家，默默地記錄了一切。1876年，發明家亞曆山大·格雷厄姆·貝爾（Alexander Graham Bell）住在一家酒店，并第一次打電話給英國。拿破侖三世和歐仁妮王後在逃離法蘭西第三共和國時在布朗旅館避難。維多利亞女王在酒店的英式茶室喝茶;西奧多·羅斯福在婚禮前一天晚上住在布朗酒店。此外，布朗旅館還收藏了馬克吐溫，威廉福克納，薩曼莎莫姆，阿加莎克裡斯蒂和喬治奧威爾等文學史上的着名人物。
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阿爾德貝爾小屋赫爾利
Olde Bell酒店是世界上最古老的酒店之一，其曆史可以追溯到1135年。Alderbel Wass最初是附近修道院遊客的招待所。幾個世紀以來，懸挂在酒店門前的鐘聲不時地明亮而龐大，向修道院的僧侶發出一個資訊，即重要的客人來自村莊。像許多見證曆史的老酒店一樣，Alderweireld經曆了許多重大事件：光榮革命的參與者利用酒店的黑暗通道進出;溫斯頓·丘吉爾留在這裡，會見了重要人物。此外，Alderbel還接待了包括Gretel Garbo，Gary Grant，Elizabeth Taylor和Richard Burton在内的明星嘉賓。
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布萊頓大酒店 布萊頓
布萊頓大酒店位于布萊頓著名的海濱度假勝地，被稱為"海濱宮殿"。1864年，酒店由著名建築師小約翰·威科德（John Wycod Jr.）開業。其華麗，精緻的奶油色外觀是布萊頓海濱的美麗景象，與親吻海岸線的月白色海浪相呼應。除了令人印象深刻的酒店外觀，布萊頓滑翔酒店還配有最先進的服務。它是英國首批安裝電梯的酒店之一，電梯以前也被稱為"垂直巴士"。今天，這家在英國酒店曆史上留下了印記的酒店繼續發展。盡管已有157年的曆史，但布萊頓大酒店從未停止更新其服務，在硬體上，它擁有201間客房，其中一些享有相當寬廣的海景。此外，酒店還提供正宗的布萊頓海濱美食，以增強體驗。
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佩思郡肯摩爾酒店， 蘇格蘭
肯莫爾酒店被認為是蘇格蘭最古老的酒店之一，位于崎岖的蘇格蘭高地。1502年，肯莫爾的前身肯莫爾村的一家小酒館誕生了，為旅行者提供住宿和點心。1672年，小酒館的原主人将其出租，小酒館逐漸成為肯莫爾酒店。在數百年的時間裡，肯莫爾的命運起起伏伏，充滿戲劇性。在17世紀，英國資産階級的新貴族人物奧利弗·克倫威爾（Oliver Cromwell）的軍隊在肯莫爾酒店（Kenmore Hotel）用餐，經過考慮，他們決定保護它，而不是像附近的建築物一樣摧毀它。幸存下來的肯莫爾酒店因其非凡的經曆而臭名昭著，并帶領維多利亞女王和阿爾伯特親王度蜜月。體驗過酒店服務的女王在她的日記中描述了肯莫爾酒店的美麗，這使它成為一個受歡迎的目的地。
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克魯斯海豹布蘭奇蘭酒店
克魯阿姆勳爵（Lord Crewe Arm）是一家中世紀酒店，位于達勒姆西北部的布蘭奇蘭鎮。這家古色古香的酒店建于1165年，最初是布蘭奇蘭修道院（Blancheland Abbey）的一個房間，許多僧侶和修道院院長曾經在那裡休息。400年來，魯濱遜酒店一直靜靜地記錄着僧侶的生活。修道院于1539年解散後，酒店多次易主，直到被慈善機構接管，并成為為下班後鉛礦工提供啤酒的地方。盡管與其他曆史悠久的英國酒店一樣，十字軍東征的外觀和突出的地位，幾個世紀以來一直是顧客的避風港。在中世紀的拱形酒窖中，疲憊不堪的人們可以啜飲葡萄酒，感受短暫而珍貴的休閑時光。
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薩裡國王海豹酒店
薩裡郡的Kings Arms酒店是一家已經存在了300多年的酒店。1648年，瑪麗·斯普林和瑪麗·約翰遜姐妹買下了這座建築，據說兩姐妹最初将其用作釀酒廠。1709年，該建築獲得了酒店許可證，并以當時就位的安妮女王的名字命名了女王旅館。喬治三世登上王位後，更名為國王印章酒店。更名對應時代變遷，對于國王印章酒店來說，它所承載的曆史痕迹是抽象而深刻的。然而，國王印章酒店并沒有陷入過去的輝煌，忽視了現在的發展。如今，國王海豹酒店已被改造成一家精品酒店，設有酒吧、休息室和露台。
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梅斯黑德諾裡奇酒店
女仆頭有着悠久而豐富的曆史。它位于諾裡奇市中心，對面是著名的諾曼大教堂。據說梅斯黑德酒店自20世紀90年代中期以來一直被用來招待客人。在其長達幾個世紀的酒店生涯中，它已經多次更換了業主，并為各種各樣的客人提供服務。最初，它由諾裡奇的一位主教擁有，随着時間的推移，它接待了越來越多的政要，包括亨利八世國王的第一任妻子阿拉貢的凱瑟琳和伊麗莎白女王。今天，梅斯黑德酒店保留了一些曆史設計，将傳統融入現代，創造了建築風格和獨特空間的融合。酒店的雅各賓風格酒吧展現了這一特色，客人可以在那裡享受一絲不苟的款待和橡木鑲闆中的酒店曆史。
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波特梅裡恩酒店 威爾士 貴恩斯縣
毗鄰風景如畫的北威爾士海岸，波特梅裡恩酒店被許多人視為夢想中的明珠。在19世紀50年代，波特梅裡恩酒店也是一個村莊裡的維多利亞式小别墅。當建築師克拉夫·威廉姆斯·埃利斯（Clough Williams Ellis）在20世紀20年代将其改建為酒店時，這位才華橫溢的建築師提出了建立創意村的想法，波特梅裡恩酒店（Portmerion Hotel）被改造成創意村的亮點。在翻新波特梅裡恩酒店時，克拉夫保留了該建築的大部分維多利亞式内飾，包括精心制作的意大利壁爐，18世紀的時鐘等。時至今日，這家童話般的酒店内部仍然保留着這些時代的印記，與海岸線一起，為客人提供浪漫的體驗。
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老班戈酒店， 北愛爾蘭
直白的名字顯示了老酒店的悠久曆史。1614年，Old Inn在北愛爾蘭班戈的Crawford byrne村開業。在随後的幾年裡，老酒店接待了許多客人，其中一些是有名的，有的則是普通而動人的。C.S.劉易斯（C.S. Lewis）是《獅子、女巫和衣櫃》（The Lion， the Witch and the 衣櫥）的作者，據說他是老酒店的常客，經常呆在酒店裡喝一杯。除了古樸的建築外，這家古老的酒店還非常靠近班戈的海濱小鎮。也許這就是為什麼它特别受作家歡迎的原因。直到今天，老酒店仍然有一個古老的茅草屋頂。在深棕色的屋頂下，是幾代酒店經營者，以及來來往往的客人。
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布裡斯托爾萬豪皇家布裡斯托爾酒店
這家位于布裡斯托爾市中心的酒店已經營業了150多年。1863年，在布裡斯托爾從事房地産生意的沃爾特·威廉·休斯（Walter William Hughes）提出了建造一家豪華酒店的想法。1868年，他的想法成為現實，一家華麗的皇家酒店在布裡斯托爾落地并向公衆開放。這家酒店沒有辜負沃爾特·威廉·休斯的期望，并在一個世紀的時間裡接待了包括丘吉爾，加裡格蘭特和湯米斯蒂爾在内的名人。随着時間的流逝，這家成熟的豪華酒店經曆了幾次翻新和所有權變更，并于2000年被萬豪收購，成為皇家布裡斯托爾萬豪酒店。
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大北方酒店 倫敦
大北方酒店位于倫敦國王十字車站，也被稱為"傳統鐵路酒店"。近170年的"職業生涯"，酒店一直是旅客的中途停留地。這家天氣般的酒店于1854年在倫敦開業，正在接受首都的洗禮，首都正處于滴答作響的景觀之中。著名的維多利亞時代建築師劉易斯·庫比特（Lewis Cubitt）設計了這家酒店，使其從當時開始萌芽的倫敦天際線中脫穎而出。雖然現在當我們看到這家曾經時尚的酒店時，我們認為它的外觀似乎有點過時了。但經過時間的推移，它逐漸提煉出穩定的服務和複古風格。此外，近年來，酒店經過精心修複，恢複了昔日的輝煌。劉易斯·庫比特（Lewis Cubitt）的許多原創設計都被保留了下來，倫敦曾經著名的大北方酒店（Great Northern Hotel）重新回到了聚光燈下。
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康威皇家橡樹酒店， 威爾士
Royal Oak Hotel酒店位于威爾士康威（Conwy）的一個維多利亞式村莊，擁有悠久的藝術曆史。皇家橡樹酒店于19世紀40年代被藝術家發現，開始成為他們捕捉美景的基地。今年夏天，景觀藝術家大衛·考克斯（David Cox）帶着他的學生來到皇家橡樹酒店（Royal Oak Hotel），在附近的素描中畫了雪地。随後，其他藝術家追随他的腳步，前往酒店尋找美麗和靈感。直到今天，一幅考克斯橡樹的原畫懸挂在酒店的壁爐上方。
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商務酒店 貝爾法斯特， 北愛爾蘭
從外面看，商人酒店是典型的意大利風格。19 世紀 50 年代，格拉斯哥建築師詹姆斯·漢密爾頓 （James Hamilton） 以意大利風格設計了酒店。它的外形雕塑不僅精緻，而且具有深刻的含義，象征着正義，商業和英國。多年來，這座宏偉莊嚴的建築一直是阿爾斯特銀行的總部，直到2006年被改建為五星級酒店。如今，商業酒店為客人提供豪華的環境和五星級的服務。在以其豐富的曆史和遺産吸引客人的同時，商業酒店不斷更新其服務以留住客人。
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巴林加裡城堡酒店 安特裡姆， 北愛爾蘭
這座宏偉的愛爾蘭城堡被稱為"黑斯廷斯王冠上的寶石"。巴林加裡城堡的故事與陰謀和沖突的戲劇性元素交織在一起。1625年，Barry Gary由James Shaw和他的妻子Isabella Brisbane建造。在接下來的幾天裡，巴裡·加裡（Barry Garry）還有很長的路要走。在英國内戰期間，它被新教徒用作避難所。在1641年愛爾蘭的蓋爾人起義期間，它也遭到了嚴重的攻擊。經過幾個世紀的個性化，比利·黑斯廷斯爵士于1966年買下了這座建築，并将其變成了一家酒店。
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魁北克酒店 利茲
這家令人印象深刻的酒店是利茲最引人注目的陶瓷磚建築之一，由兩位當地建築師設計。這兩位建築師是活躍的當地自由黨人和俱樂部成員，酒店的設計主要是為了建立一個政治俱樂部，以反映他們在城市中的地位。然而，随着該市自由黨的衰落，俱樂部的成員逐漸減少。在20世紀20年代，酒店建築的一部分被用作辦公室。到21世紀初，伊頓集團将這座建築改造成一家四星級酒店，保留了俱樂部的許多原始特色，如宏偉的橡木樓梯和高大的彩色玻璃窗。自酒店改建以來，許多名人都參觀過酒店，包括Coldplay，Vic Reeves和Russell Brand。
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來源：環球旅遊周刊/趙弗羅斯特