齊魯網煙台11月25日，龍麗魚又稱舌蛞蝓、海魚，是一種瞄準。這種魚的價格比較貴，每斤100元左右，但發現有的超市賣的加工龍李魚柳很便宜，隻要每斤20元，這種便宜的長魚，很多都是冒充的。
記者在煙台萊山一家超市詢問購買長魚的情況，對方帶記者到巴沙魚櫃台，并明确表示巴沙魚是長魚。在其他超市和海鮮批發市場也聽到了類似的說法。
"這條龍魚是鲈魚片，僅此而已。超市導遊說。水産批發市場店主也告訴記者："巴沙魚和龍魚是一種東西，是一種魚。"
淡水魚和海魚不能混淆
龍魚和鲈魚是魚嗎？随着拍攝的照片，記者找到了專業的水産專家。
魯東大學農學院水産科學系講師陳軍告訴記者："這絕對不是龍魚。蜻魚實際上是我們經常稱之為經濟物種，它指的是半滑舌和大鱗片的舌頭。它屬于钍，舌頭，舌頭。"
那麼商家賣的鲈魚是什麼樣的魚呢？
"巴沙魚它的學名其實叫芒果，它是芒果屬的鲶魚，芒果屬，芒果屬。陳俊告訴記者，這兩種魚都是海魚，一種是淡水魚，差别非常大。但經過加工後，鲈魚經常被用來冒充龍魚的柳樹。
測試現在是"真實"的，含有巴丁成分
"我們這個泡菜魚面是龍魚，我們家隻有一種魚。這是深海中的冷凍魚，沒有魚蜇。煙台市萊山有達面館從業人員告訴記者。
在燕台台山的這家面館和一家超市裡，産品上都标有龍魚。記者先後購買了一條魚，送往山東省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行魚種檢測。結果顯示，這兩條魚都是鲈魚，而不是商業标簽上所說的龍魚。
陳俊告訴記者："巴爾丁魚和長魚是兩種完全不同的魚，它們兩者在魚的分類上是很、很遠的，屬于不同的目标。芭铎和巴沙是兩種非常相似的魚類，都屬于芒果屬，外觀非常相似。"
據了解，鲈魚和巴沙魚是我國最近從東南亞引進的淡水養殖魚，這兩條魚經過加工後常被用來裝扮長柳。
真假龍魚怎麼分辨？
龍麗魚是海魚，巴沙魚和巴丁魚是淡水魚，從外觀上看差别很大。"如果想買真正的長魚，建議不要買深加工魚柳，直接到市場買到沒有深加工成品魚的魚，全。龍魚可以非常直覺地識别。"煙台山海國際大酒店主廚韓朝正告訴記者。
雖然加工成魚柳後形狀看起來很相似，但由于龍魚的身體結構完全不對稱，通過仔細觀察，仍然可以識别出物種。"正面朝，後端朝後，看看側面凸起是朝左還是朝右，如果所有的魚柳都朝左，那肯定是長魚，但如果魚柳撿起來既朝左，又朝右，那麼它就不是龍魚，那肯定是假的。"陳軍告訴記者。
另一種簡單直接的方法是檢視價格。目前，市場上的芭莎魚、巴丁魚柳一打就可以買到，而真正的龍魚魚柳很少見，價格是50元以上一斤。
煙台市燕定醫院臨床營養主任宋新娜告訴記者："與淡水魚和養殖魚相比，海魚的營養價值比較高，主要是因為海魚吃海藻，是以它體内富含不飽和脂肪酸，富含碘等營養成分，淡水魚則不具備海魚的作用。"
假蜻蜓有營養嗎？
研究表明，海魚中的一些營養素可以預防心血管疾病和惡性良性腫瘤，還具有抗氧化和抗衰老的作用，專家建議每周吃兩到三次海魚。"對于兒童來說，多吃魚，特别是含有NHA和EPA，不飽和脂肪酸的深海魚，可以促進大腦發育，神經系統發育和眼睛發育。宋心娜說。
專家還表示，巴丁魚、巴沙魚也具有很高的營養價值，因為價格相對便宜，是以成本效益更高。"芭铎和芭莎也是好吃的魚，營養價值很高，是以不要因為不是龍魚而對它們有偏見。"陳軍告訴記者。
編輯：節目中提到的三種魚都是很好的魚，營養豐富，肉質美味。但是，我們不能花龍魚的價格來吃巴丁魚，巴沙魚。作為商人，明确區分不同的魚是經營者最基本的義務。