正文
由華南農業大學劉成明教授團隊
育成的世界首個
“龍眼×荔枝”雜交新品種——
“脆蜜”
“脆蜜（SZ52）”具有成熟期晚、果大質優、生長勢強、抗寒性強、适應性廣等特點，具有較大的發展潛力。由石硖龍眼（母本）和紫娘喜荔枝（父本）雜交選育而成。
石硖龍眼（母本）和紫娘喜荔枝（父本）雜交選育的新品種“脆蜜”
“這是世界上第一個龍眼和荔枝雜交的新品種，具有開創性的意義。”8月23日，2022年晚熟優質龍眼荔枝屬間雜交新品種“脆蜜（SZ52）”現場觀摩品鑒會在廣州從化舉行，育種團隊負責人、華南農業大學教授、廣東省現代農業産業技術體系龍眼創新團隊育種崗位專家劉成明介紹，“脆蜜（SZ52）”具有成熟期晚、果大質優、生長勢強、抗寒性強、适應性廣等特點，具有較大的發展潛力。
01
又脆又甜，這個新品不一般
龍眼和荔枝在分類學上分别屬于龍眼屬和荔枝屬。“脆蜜”最初被稱為“石紫脆蜜”，它是以石硖龍眼為母本，以紫娘喜荔枝為父本，通過屬間雜交育種的方式，選育出的一個新品種。該品種兼具石硖龍眼和紫娘喜荔枝的一些優點，其果肉嫩脆，完全無渣，糖度高達20-24%，“‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特點。”劉成明說。
左為石硖龍眼，右為紫娘喜荔枝
“脆蜜”特寫
這個雜交品種究竟是荔枝還是龍眼呢？劉成明解釋道，事實上，“脆蜜”仍然是一個龍眼品種，不過其果肉很嫩，這點與荔枝類似，另外，“脆蜜”果皮的龜裂片很明顯，呈疙瘩狀，這也是荔枝才有的特點。
“脆蜜”的雜種優勢強烈
“脆蜜”比石硖龍眼晚15—20天成熟，在廣州地區一般8月中下旬才成熟。“我們果園的‘脆蜜’還有10天左右就成熟了，現在已經全部預訂出去了。”從化荔鼎水西果園負責人劉銳波嫁接了100多棵“脆蜜”，産量和品質均表現很好，他對這個品種充滿信心。
“脆蜜”枝條生長能力很強，樹勢壯旺。水西果園在2020年3月開始嫁接“脆蜜”，2021年就已經開始挂果，這與“脆蜜”的生長特性有關。據介紹，“脆蜜”一張複葉上有7對小葉（石硖龍眼為5對，荔枝隻有3對），小葉很大，總葉片面積大，光能利用效率高，是以，孕育的花穗和果穗也較大，容易實作高産穩産目标。
“脆蜜”還有一個重要特點，就是更耐低溫，抗寒性強。2021年1月，潮州經曆了-3～-4℃的低溫，同一區域的石硖龍眼枝條受凍嚴重，葉片幹枯發黃卷曲，凍害程度達到4級，但“脆蜜”葉片隻有輕微受害，凍害程度僅為1級。
“脆蜜”果肉晶瑩剔透
02
還有哪些水果是雜交的
美洲的草莓和智利的草莓雜交出的鳳梨莓，要不是靠着祖傳的麻子臉，估計認祖歸宗都難。
黃西瓜，因為黃色的清新内瓤在街道上很受大媽大妹子歡迎。它爹不知道勾搭了路邊哪隻野瓜，才有了它。
還有一些劈腿劈得很明顯的——最近有點火的澳洲指橙，它也是有私生子的，名曰血檸，一看就知道混了誰的血。血擰比普通的青檸甜多了，可以直接吃：
不用剝皮的猕猴桃你見過麼？猕猴桃和醋栗一雜交，孩子皮膚瞬間變光滑，從此解決了人類剝皮的麻煩。
蘇格蘭有種水果叫泰莓(Tayberry)，是黑莓和覆盆子的雜交。
蘋果梨（或者梨蘋果），想當年局座奶奶小菜園就不小心雜交出來過，現在鋪天蓋地在水果攤開賣，身價比父母輩的蘋果梨子都要貴。
還有一家比較亂，桔子橘子橙子柚子家族，随意配對組合，亂到沒朋友。
以上隻是列舉了部分雜交的水果，生活中水果雜交的品種可以說的成千上萬種，比如杏和李的雜交出來的品種就有幾十個。總而言之，水果一旦跨越了種族鴻溝，變成私生子，就好像開外挂，口味1＋1>2，身價也翻幾番。相信，随着育種技術的發展，以後我們更吃到更多好吃的水果！
來源：食品研發與生産