阿拉伯國家和以色列是宿敵。中東地區有22個阿拉伯國家，共計4.2億人口，以色列是個國土2.5萬平方公裡，人口隻有900多萬的小國，為何占據絕對優勢的阿拉伯國家，打不過以色列。
以色列和阿拉伯國家的之間恩怨，緣于1947年聯合國通過的巴以分治方案。猶太人的祖先，原本生活在埃及、迦南地（今巴勒斯坦）等地區。2000年前，羅馬人征服了巴勒斯坦地區，他們開始大肆迫害、欺淩和壓榨猶太人，導緻猶太人難以忍受，最終離開家園，前往歐洲等地避難。
近代以來，歐洲人開始各種“不待見”猶太人，尤其是希特勒上台之後，納粹德國開始大肆迫害、屠殺猶太人，導緻了600萬猶太人的死亡。二戰後，猶太人的不幸遭遇，得到了世界人民的普遍同情。同時，猶太人也想結束到處漂泊、寄人籬下的日子，擁有一個屬于自己的國家。
1947年，在美國、蘇聯等33國支援，13國反對，10國棄權的情況下，聯合國通過《巴勒斯坦将來處理分治計劃問題的<第181号決議>》，決定将英國托管的巴勒斯坦地區一分為二，建立以色列和巴勒斯坦兩個國家。占據大多數的阿拉伯人，獲得了45%的領土，共計1.1萬平方公裡，而且領土被分割成三塊，占據少數的猶太人獲得了55%的土地，共計1.4萬平方公裡。
家園被猶太人占據後，阿拉伯人無比氣憤。1948年5月14日，以色列宣布獨立。15日，埃及、叙利亞、黎巴嫩、伊拉克、約旦、科威特等國的軍隊就進入巴勒斯坦，對以色列發達了攻擊。
一、第一次中東戰争就此打響
阿拉伯聯軍，共計4.3萬人，當時以色列共有80萬人口，3.4萬兵力，處于劣勢。戰争爆發後，以色列軍隊偷襲了埃及軍隊，讓埃及軍隊遭受重創。外約旦、伊拉克、黎巴嫩軍隊比較順利，取得了一定的戰果。戰争初期，以色列軍隊節節敗退，阿拉伯軍隊占據優勢。這時，美國和蘇聯出手了，要求聯合國安理會立即表決，讓阿拉伯軍隊停止行動。同時，美國逼迫英國，停止向埃及、伊拉克、外約旦提供武器。面對美、蘇的幹涉，巴以雙方隻能同意停火四周。
這給了以色列喘息機會。以色列利用停火時間，開始補充兵員，向美、英等國購買轟炸機等武器。
1948年7月9日，做好充分準備的以色列軍隊，向阿拉伯軍隊展開反攻。阿拉伯國家無法獲得武器援助之後，裝備上處于劣勢，反而被獲得轟炸機等先進武器的以色列軍隊打着節節敗退。
随後，聯合國又出面幹涉，協調雙方停戰。停火期間，以色列開始了移民計劃，大量的猶太人從世界各地來到以色列。以色列的軍隊擴充到了9萬，還擁有100多架飛機，16艘艦艇，實力超過了阿拉伯聯軍。10月15日，以色列破壞停火令，向阿拉伯軍隊展開進攻，在“約夫”戰役、“希拉姆”戰役、“霍雷夫“戰役等戰役中重創阿拉伯軍隊，赢下了第一次中東戰争。
二、蘇伊士運河戰争（又稱第二次中東戰争）
1951年10月，埃及廢除了英埃條約，要求英國軍隊撤出埃及，想要從英、法手中收回蘇伊士運河。蘇伊士運河連接配接地中海和紅海，是溝通歐、亞、非三洲的黃金要道，戰略位置十分重要。
英、法兩國為了自身的利益，不肯放棄蘇伊士運河，他們聯合埃及的對手以色列，發動了蘇伊士運河戰争。1956年10月29日，以色列軍隊在法國空軍的支援下，對埃及發動了進攻，占領了埃及的阿布奧格拉等地。随後，英法兩國以保護運河航運為由，出兵占領了蘇伊士運河。
英、法和以的行動，遭到了國際社會的普遍指責，其中蘇聯指責以色列的行為：“将使以色列是否能繼續作為一個國家而存在發生問題。”蘇聯還警告英法兩國，如果不停火，将核攻擊英國。美國也很不滿英、法、以三個盟友的軍事行動，指責他們的行為是殖民主義的再次展現。
美國為了維護北約内部的團結，警告蘇聯不準進攻英、法兩國。同時，美國還擔心蘇聯聯合阿拉伯國家對英、法兩國發難，讓自己失去阿拉伯國家的支援。美國為了自身的利益，聯合蘇聯給英、法兩國施壓。美國中止了對英國的經濟援助，還抛售英鎊打擊英國的經濟，讓英、法兩國扛不住壓力，最終選擇了撤軍。英、法撤軍後，1957年3月，以色列也撤出了西奈半島。
蘇伊士運河戰争，因為美、蘇的從中幹涉，最終以英、法、以三國的撤軍而結束，埃及收回了運河。
三、六日戰争（又稱第三次中東戰争）
1964年，叙利亞、約旦、黎巴嫩在成立巴勒斯坦解放組織和利用約旦河的問題上達成了協定，他們想改變約旦河遊的流向，使約旦河的河水不流經以色列境内。這威脅到了以色列的生存。同年11月，以色列轟炸了約旦河上遊，迫使叙利亞等國放棄了給約旦河改變流向的計劃。
巴勒斯坦解放組織的建立和約旦河事件，激化了阿拉伯國家和以色列的沖突。約旦和黎巴嫩不斷襲擊以色列。叙利亞軍隊和以色列軍隊也在邊境緊張對峙。1967年，莫斯科、開羅、大馬士革傳出了“以色列軍隊正在北部集結兵力，準備進攻叙利亞”的消息，加劇了以色列和阿拉伯國家之間的緊張關系。埃及為了替阿拉伯兄弟出頭，封鎖了以色列的主要出海口蒂郎海峽。
四面楚歌後，以色列軍隊主動出擊，襲擊了埃及、叙利亞和約旦等阿拉伯國家的軍隊。1967年6月5日清晨，埃及軍官還在上班途中，以色列空軍就閃電般襲來，打了個埃及空軍措手不及，很多飛機還未起飛，就被以色列空軍炸毀。以色列的第一波襲擊，摧毀了埃及的10個機場。随後的60個小時，以色列空軍對阿拉伯國家進行了四波空襲，摧毀了阿拉伯國家451架飛機，讓阿拉伯國家損失慘重。實力最強的埃及，95%的戰鬥飛機被摧毀，空軍陷入癱瘓。
同一時間，埃及軍隊和以色列軍隊，在西奈半島爆發戰争，由于沒有空軍支援，埃及軍隊慘敗給了以色列軍隊，以色列獲得了西奈半島。以色列軍隊還擊敗約旦軍隊和叙利亞，奪取了耶路撒冷舊城和戈蘭高地。随後，美蘇出面幹涉，第三次中東戰争，以以色列軍隊的完勝而結束。
四、第四次中東戰争
1973年10月6日，叙利亞和埃及為了奪回六日戰争中失去的土地，經過周密策劃、部署之後，在以色列人的贖罪日，突然對以色列發動了襲擊。過節的以色列人，被叙利亞和埃及打了個措手不及，略顯狼狽，前兩日頻頻失利，讓阿拉伯國家占據了優勢。但很快，以色列士兵通過快速動員，先北後西，重點用兵的政策，向蘇伊士運河西岸的大縱深突襲等，扭轉了戰局。
這場戰争，阿拉伯國家獲得了蘇聯的援助，雙方投入了大量的坦克、火炮、飛機、飛彈等武器，尤其是埃及，利用薩姆-2、薩姆-3、薩姆-6、薩姆-7型飛彈，建構了一套防控體系，讓以色列空軍不敢進入運河空域，掌握了戰場的制空權。以色列軍隊使用“響尾蛇”、“蜻蜓”等空空飛彈和“加布裡埃爾”艦艦飛彈，攻擊阿拉伯軍隊的飛機、艦艇。雙方還進行了大規模的電子對抗，導緻戰況十分慘烈，雙方損失了60%的飛機，80%以上的艦艇，以及大量的坦克。
阿拉伯國家，獲得了蘇聯源源不斷的武器支援，在戰場上一度占據主動，以色列的彈藥儲存量快速下降，已經難以維持接下來的戰争了。以色列陷入困境後，美國啟動了五分錢救援行動，利用民航飛機和C-141和C-5運輸機為以色列運來了大量的武器，解決了以色列的燃眉之急。
戰争爆發後，以色列的大量戰機，被阿拉伯國家部署的各種地對空飛彈擊落或擊傷，讓其損失慘重。美國将自己空軍裝備的F4戰機，換成以色列空軍的塗裝後，由美國飛行軍開到以色列，然後換成以色列飛行員直接參戰。美國還給以色列提供了小牛飛彈、百舌鳥飛彈與托式飛彈等新武器和源源不斷的情報支援，幫助以色列擊敗埃及和叙利亞，赢下了第四次中東戰争。
五、黎巴嫩戰争（又稱第五次中東戰争）
1982年6月6日，以色列駐英大使被巴勒斯坦武裝暗殺後，以色列以此為由，出動陸海空軍10萬部隊，對黎巴嫩境内的巴勒斯坦解放組織和叙利亞軍隊展開大規模的進攻。以色列的目的，是消滅巴勒斯坦解放組織，在黎巴嫩建立一個親以政府，并趕走叙利亞在黎巴嫩的駐軍。
黎巴嫩戰争規模十分龐大，以色列出動十萬多兵馬，1500輛坦克，400架飛機，20餘艘戰艦。巴解武裝力量有2.5萬人，黎政府軍有23700多人，叙利亞軍隊有30000人，黎巴嫩境内還有40餘支武裝力量，其中穆斯林派武裝力量大約有20000人，基督教長槍黨民兵約有4萬人，哈達德民兵是一支親以色列的武裝力量，大約有36000人。參戰雙方都投入了十多萬兵力。
這是阿拉伯國家和以色列之間爆發的規模最大的一場戰争。阿拉伯國家的軍隊，依舊不是以色列軍隊的對手。1982年9月16日至9月18日，黎巴嫩戰争期間，親以色列的黎巴嫩基督教民兵組織，在貝魯特的薩布拉街區和夏蒂拉難民營，屠殺了大量的巴勒斯坦難民，制造了震驚世界的貝魯特大屠殺。屠殺事件被曝光後，以色列遭受了國際社會的譴責，國内也爆發了大規模的抗議遊行。随後，在聯合國的斡旋下，以色列軍隊撤出了黎巴嫩，黎以戰争就此結束。
六、總結
五次中東戰争，雖然阿拉伯國家都輸給了以色列，但實際上，第一次中東戰争和第四次中東戰争，開始的時候，阿拉伯國家占據優勢，尤其是第四次中東戰争，叙利亞和埃及聯軍将以色列打到彈盡糧絕，陷入了困境，但是美國的援助，讓以色列軍隊反敗為勝，擊敗了阿拉伯軍隊。
美國的幫助，是以色列擊敗阿拉伯國家軍隊的關鍵因素。同時，以色列士兵裝備優良，士兵的戰術素養，以及戰鬥意志等，都強于阿拉伯士兵，這也是以色列軍隊能屢屢取勝的關鍵因素。