全世界範圍的野豬一共有8屬22種，遍布歐中、亞洲和非洲。野豬周身呈棕褐色或者黑色，前腿長，後腿短，體型較大，四肢短而有力。公豬長有尖利的獠牙，長度可達20厘米。它們發威的時候會豎起粗硬的鬃毛，展現出強大的攻擊力。
2007年5月，美國亞拉巴馬一位11歲的少年賈米森斯通和父親以及兩名向導，一起在亞拉巴馬州東部狩獵。突然，一頭體型龐大的野豬出現在賈米森的視野裡，賈米森掏出手槍朝着野豬連續射擊的8槍，被打傷的野豬瘋狂逃竄。
賈米森一行人追逐了三個小時後，在樹林裡發現了這頭野豬的屍體。據報道，11歲的賈米森射殺的這頭野豬，體重竟然足足有528公斤，堪稱“野豬王”。
野豬在大陸是國家二級保護動物，但在美國卻泛濫成災，在過去幾十年時間裡，由于當地氣候适宜，以及缺乏天敵，使得美國野豬數量已經超過了600萬頭，每年對當地造成的損失高達15億美元。
其實美國并非野豬的原産地，而是由家豬放生後野化形成的。歐洲殖民者和探險家将家豬帶到了北美，他們把家豬進行散養，有些家豬就逃到了野外。這些家豬很快适應了當地的環境，并逐漸開始野化，長出了獠牙，身體前後比例也發生了變化。
那麼家豬放歸野外後為什麼會長出獠牙？它們的肉質還有家豬那麼好吃嗎？野豬與家豬之間，是否存在生殖隔離？下面我們就來聊一聊這些相關的話題。
1、野豬與家豬有何不同
家豬是由野豬馴化而來，馴化時間大約在距今11000年前，時至今日，家豬雖然已經是野豬的一個亞種，但兩者之間還是存在很大的差別。
首先是體色上的差別：野豬幼崽顔色偏淡，身上有多條縱向條紋，幾個月後會慢慢消失。成年野豬全身以黑褐色毛發為主，這讓它們躲藏在山林中不易被發現。而家豬全身的毛發以白色為主，并露出粉色的皮膚。
其次是牙齒的不同：野豬長着吓人的獠牙，尤其是雄性野豬，獠牙通常會外露，這其實是它們的犬齒，可以不斷生長。而家豬很少能看到它們的獠牙，這是因為在它們出生後不久，人們就已經将其拔掉了。
再次是身體比例不同：野豬身體的前半部分非常粗壯強大，頭部占比較大。這跟它們的生活習性有關，野豬需要挖洞，用頭部撞擊敵人，是以身體前段較粗，後半部分較細。
而家豬大量的脂肪集中在腰部和臀部，它們不需要強壯的前半身對抗敵人，是以家豬整體體型演變為後半部分比前半部分更加粗壯。
2、家豬野放後為什麼會長出獠牙？
野豬的獠牙其實是指它的兩對上下犬齒，雄性野豬的犬齒可以終生生長，長度可達20厘米，并且至少有3厘米犬齒會長期外露，而雌性的犬齒相對較短，一般不會外露。
對野豬而言，獠牙是一種攻擊性的武器，雄性野豬在繁殖期會通過獠牙決鬥，雌性野豬在遇到危險也會用獠牙來撕咬對方。
在生活中，人們幾乎看不到家豬會長出獠牙，但如果将家豬放到野外，家豬經過一段時間的适應之後，竟然能長出瘆人的獠牙，甚至“野化”成了野豬，這是為什麼？主要原因有以下幾點：
其實由野豬馴化而來的家豬，并非沒有獠牙，隻不過它們的獠牙沒機會長出來。家豬經常拱來拱去，人們為了防止它們互相打鬥或者拱壞東西，通常在家豬出生後不久就将其犬齒拔掉了。家豬的犬齒雖然能不斷生長，但拔掉後不能再生。
為了保證肉質鮮美，除了種豬外的大部分公豬在幼年的時候都會被去勢，而公豬一旦被去勢，獠牙生長的速度就非常緩慢。
遼甯老人徐長金曾養過一頭公豬，養了18年，豬的體重達到了900公斤，這頭公豬就長有14厘米長的獠牙，可見家豬是有獠牙的。
另外，野豬的獠牙通常在1歲成年之後，才開始逐漸生長外露，但是家豬通常在3~4個月大的時候就出欄上市了，就算是以前農村家養的豬也大都在年底屠宰，是以大部分家豬還有等到長出獠牙，就已經被端上餐桌了。
家豬在豬圈裡的時候，不用擔心食物來源問題，每天吃了睡、睡了吃，不需要與環境對抗。但在野外，豬需要自己找吃的，需要對抗惡劣的自然環境。放野的家豬要面對的環境與野豬無異，那麼為了活下去，家豬的野性會被激發。
不僅如此，在野外的家豬生活方式也會改變，它們會本能地尋找同類，并逐漸恢複群體性的生活方式，進而提升自己在野外的生存和繁衍能力。
生活方式的改變還會讓豬的身體素質發生變化，身體的前半段會越來越粗壯，體形與野豬也會越來越相似，家豬的特點會逐漸消失。
是以說，當然了，這些變化的前提是放歸野外的這頭家豬，沒有被拔除過獠牙或者去過勢。
3、野化後的家豬肉質會改變嗎？
豬肉是人們生活中主要的肉類來源之一，味道鮮美，口感嫩滑，這主要是因為家豬的脂肪含量較高，而且肉質纖維也比較細。
但如果家豬放過野外，生活一段時間逐漸“野化”之後，其肉質就沒那麼好吃了。野外的豬活動量大，每天都要長途跋涉尋找食物，這會讓它們的脂肪含量降低，肌肉纖維也會變粗，那麼“野豬肉”就又老又柴，吃起來比較硬。
不僅如此，由于豬是雜食性動物，放歸野外的家豬為了生存什麼都吃，有時候連腐肉都不放過。這導緻“野豬”肉不僅具有很大的腥膻味，還含有很多有害物質，口感也比較差。
你可能會說，既然肉質這麼差，那為什麼還有人吃野豬肉呢？事實上，野豬肉真的算不上好吃，腥膻味特别重，至于為什麼還有人吃野豬肉，恐怕他們僅僅是為了吃“野味”而吃吧，會顯得很有面子！
不過話又說回來，雖然大陸現在野豬的數量有所增加，有些地區甚至呈泛濫之勢，對當地農業造成破壞。但野豬仍然是“國家二級保護動物”，不能随意獵殺，隻能在相關部門的允許下，對野豬的數量進行控制。
4、家豬與野豬是否存在生殖隔離？
生殖隔離是自然界中不同物種間存在的隔離機制，兩個不同的物種無法生育後代，或者産下不具備生育能力的後代，比如馬和驢雜交可以生騾子，但是騾子不具備生育能力。
那麼家豬和野豬是否存在生殖隔離呢？答案是否定的。家豬是1.1萬年前由野豬馴化而來，兩者的基因非常相似，也正是因為如此，家豬在生物學分類上是野豬的一個亞種。
是以，家豬被放歸到野外之後，在逐漸“野化”的過程中，它們可能會跟真正的野豬進行繁衍，這會加快家豬的野化速度。
有人可能會提到染色體數量的問題，因為在世界範圍内，27個野豬亞種間的染色體數量存在一定的差異，比如日本野豬的染色體數量為38條，歐洲野豬的染色體數量為36條，而家豬的染色體數量是38條。
那麼不同染色體數量的野豬和家豬，能否繁殖後代呢？答案還是肯定的，因為決定生殖隔離的主要因素是基因相似度，與染色體數量無關。
也就是說擁有36條染色體的野豬與擁有38條染色體的家豬，兩者不存在生殖隔離，可以繁殖後代，這取決于家豬與野豬基因的相似度。隻不過生育的幼崽會多出一條來自家豬的染色體，無法與野豬的染色體正常配對。
5、結束語
被放歸到野外的家豬，為了适應野外惡劣的環境，會逐漸朝着野豬的身體特征和生活習性發展，家豬會逐漸野化。而家豬口中的犬齒，也會因為沒有人工幹預，而逐漸長出野豬那樣的獠牙。
家豬的性情會越來越兇猛，身體結構也會有所變化，逐漸具備野豬一樣的戰鬥能力，這些變化都是為了自己能更好地适應野外環境。
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