今年的第六屆中國品牌日，伊利安慕希提出“中國品牌使用中國食材”的品牌主張，并在官方社交平台上發起了中國好水果征集，引導大家推薦自己的家鄉水果，将發展地域水果的趨勢落實到行動中。
從2021年底以來，伊利安慕希先後與廣東徐聞鳳梨、四川攀枝花芒果、新疆哈密哈密瓜等産地深入合作，以産地之名，為中國食材背書，為鄉村振興賦能。一個個擁有國家地理辨別的優質農産品，如何與安慕希“強強聯手”，為國人奉上營養美味的産品？又如何以産品創新，助力地方經濟發展，賦能鄉村振興？我們的“尋果之旅”首站來到廣東徐聞，尋找答案。
“鳳梨的海” 甜蜜邂逅
7月，廣東省徐聞縣迎來了一年中最悶熱多雨的時節。緩坡台地上紅土地裡，鋸齒狀邊緣的鳳梨葉，如青劍森森般此起彼伏，仿佛一片望不到邊際的海洋，旖旎斑斓。據說中國每3顆鳳梨，就有1顆産自徐聞。有着百年種植曆史的徐聞縣，是中國最大的鳳梨産區。
安慕希與徐聞鳳梨的邂逅
今年以來，伊利安慕希酸奶将徐聞鳳梨作為水果原料，推出了“清甜鳳梨”口味的新産品，讓徐聞鳳梨“火了一把”。
雖然過了鳳梨大量上市的季節，但在徐聞縣曲界鎮著名網紅景點“鳳梨的海”，大片的鳳梨地裡仍有不同月份零星結果的鳳梨，路邊的觀景台兩側，有很多售賣鳳梨的小攤兒。選了幾顆，賣鳳梨的大姐麻利地削好切片遞給我們。
熟透的鳳梨果肉金黃，水分充足，甜脆可口，入口唇齒留香，颠覆了北方人對鳳梨口感的認知，徐聞鳳梨清甜的口感果然名不虛傳。
品嘗完徐聞地頭采下來新鮮鳳梨，我們更加好奇一顆顆徐聞鳳梨是如何種植采摘，并最大限度保留新鮮口感，奔赴與安慕希之約？下一站，我們決定到田間地頭看一看。
高品質酸奶養成記
陳法亞是湛江市科植農業科技有限公司的負責人，是徐聞小有名氣的鳳梨種植“土專家”，曾參與起草“徐聞鳳梨品質控制規範”、“徐聞鳳梨種植技術規程”、“徐聞縣鳳梨園區環境要求”等行業規範。學農業出身的陳法亞有着20多年的鳳梨種植經驗，如今在徐聞縣有現代水肥一體化示範鳳梨種植基地近5600畝。
在這裡，一株株鳳梨要經過18個月的漫長生長，經曆酷熱和台風的洗禮，結出一生唯一的果實，它們個個碩大金黃、果實飽滿、肉脆清甜、香氣濃烈，是市場上公認好評率滿分的優質選手。
徐聞鳳梨成為安慕希的果料
而陳法亞對鳳梨的品質更有着近乎苛刻的要求，他選的果要肉脆多汁、甜帶微酸、香味持久，維C含量大于22.5mg/100g,可溶性糖含量高于25%,可滴定酸含量小于0.85%。以優中選優的品控要求，陳法亞今年開始向安慕希提供果料。
從陳法亞的種植基地采摘的鳳梨，會第一時間送到徐聞縣水果加工的龍頭企業——湛江市鳳梨世家實業有限公司的生産工廠中的房間。在這裡最快會在2個小時的時間内完成水果分揀、清洗、去皮、切塊、冷凍等程式，在最短時間内鎖住鮮果的口感和營養成分，并通過冷鍊送往下一個工廠，将果粒制成果醬，成為酸奶的原料。
在安慕希清甜鳳梨酸奶的研發過程中，研發人員堅持不在酸奶基底中添一滴水，進而獲得了蛋白質高于國家标準35%的濃醇口感，并在加入鳳梨果醬的過程中反複調試，最終找到果醬與酸奶最佳口感配比——4.1g。至此，徐聞鳳梨和安慕希酸奶完成了甜蜜邂逅，走上消費者餐桌。
這款産品一經上市，就憑借名副其實的清甜口感，收獲廣大消費者青睐，自去年12月底上市以來，銷售額累計超過7億元。
據悉，伊利安慕希目前已經采購了2000噸徐聞鳳梨，為徐聞鳳梨産業高品質發展起到了重要的推動作用。
産品創新賦能鄉村振興
徐聞縣珑騰發展有限公司“掌門人”葉青紅，也是個鳳梨種植達人。2000年高中畢業後，葉青紅沒有外出打工，而是選擇回家務農。二十餘年間，葉青紅的鳳梨種植面積從30多畝躍升到1000多畝，成為當地的種植大戶。2017年，葉青紅注冊成立了徐聞縣珑騰發展有限公司，吸納1000多個農戶加盟。
葉青紅最大的心願是，能讓更多的年輕人像他一樣，在家鄉有更多就業和緻富的機會，使家鄉的經濟得到振興發展。如今，像葉青紅這樣的“新農人”，得到了更有利的支援。在助力徐聞鳳梨銷售的同時，伊利安慕希攜手友成企業家扶貧基金會發起“友你安心計劃”，着力于新農人全面幫扶，從人才培養到當地經濟關聯。
葉青紅和果農們
以徐聞為例，該項目采用“線上線下創業賦能教育訓練+創業孵化指導+創業營運資源對接”的模式，在當地培養産業帶頭人開展産品打造和直播帶貨創業教育訓練，及創業孵化指導，使更多學員掌握産業發展、經營管理、産品打造以及直播電商等方面的知識與技能，帶動産業鍊上的從業人員實作增收，讓更多的縣域青年留在家鄉，助力鄉村經濟發展。
5月10日第六屆中國品牌日，伊利安慕希提出“中國品牌使用中國食材”的品牌主張，與攀枝花芒果、廣東徐聞鳳梨、新疆哈密哈密瓜等産地深入合作，以産地之名，為中國食材背書。
在田間勞動的果農
除此之外，伊利安慕希還在自己的官方社交平台上發起了中國好水果征集，引導大家推薦自己的家鄉水果，将發展地域水果的趨勢落實在行動中。
用産品創新賦能鄉村振興國家方針，伊利探索了新路徑。作為龍頭乳企，多年來伊利在帶動中國奶業振興和鄉村振興方面發揮着重要作用，通過乳業上下遊産業發展，帶動500萬農牧民走上緻富路。
在中國，伊利不僅為國人提供營養和健康支援，也從整個産業鍊條上推動着國家的奶業振興和鄉村振興。
用中國食材提供優質産品，伊利在助力中國鄉村振興的道路上，不斷有着新的嘗試。
文/北方新報正北方網首席記者 查 娜