今天又買來了大雞腿：
不是我愛吃雞肉，而是這道終極手撕雞太美味了！
雞肉煮熟，撕下來，淋上醬汁拌一拌，清爽開胃，絕對的夏季封神菜。
我比較貪心還燙了點大蝦，剝殼一起拌上，蝦肉鮮甜，雞肉滑嫩，一口下去，滿嘴流汁，令人食欲大振。
這個涼拌醬汁配方，真的拌啥都好吃，你們記得收藏哦~
夏天沒有涼拌菜是不行的，終極手撕雞誰吃誰愛。
做法很簡單，不知道吃啥的小夥伴，趕緊安排。
琵琶腿、大明蝦、檸檬、香菜
蔥姜、料酒、蒜末、小米辣
蔥花、辣椒面、白芝麻、熱油
醬油、香油、蚝油、白糖
給你們做一個終極版本的手撕雞！
煮熟的雞腿撈出來必須要過冷水，有冰水的更好，這樣肉吃起來才嫩滑。
剛剛煮雞腿的湯來燙一下蝦，這樣蝦裡就會有雞湯的味道，秘訣之一！
等雞腿冷卻的過程中，把這個秘制醬汁給準備好，就是這個比例很關鍵，記得點贊收藏起來不迷路，簡單的調料就能好吃到舌尖跳舞！
把滑嫩嫩的雞腿肉給撕下來，這樣就不用吐骨頭，霸蠻一點的就直接拿刀剁成塊也行！
Q彈鮮美的蝦仁，美味醬汁一淋。
還有檸檬，香菜不能忘，一通亂拌！
雞肉裹滿了酸辣鮮爽的醬汁，真的很難忍住不留口水阿~
看看，要多滑嫩有多滑嫩，加上蝦仁的鮮甜檸檬的清香，很難不愛阿家人們，趕緊沖啊！