随着中國人生态意識的不斷提高，越來越多的城市加入了森林城市、園林城市等榮譽的建立，園林部門在選擇城市景觀樹時，不光考慮其成材率，更多地考慮對城市的美化作用，是以有越來越多的珍稀樹種被搬進了城市，而過去常見的“楊樹、柳樹和榆樹”則越來越不受待見，其實這些樹種對人類都是有巨大貢獻的，尤其是榆樹，古代遇到荒年，它們還可以救命。
榆樹-最難成材的樹種之一
十年樹木，很多人對樹木成材的定義比較簡單，認為其長得快、長得直就是好的“材料”，現在被廣泛用于造紙行業的桉樹就是其中之一，過去我們蓋房子需要大量的木材，是以這些都是正常，楊樹和柳樹最具代表性，楊樹雖然比較直，但比較脆，柳樹容易彎，但任性好；
而榆樹則屬于比較另類的樹種，它不僅長得慢，而且還有很多“疙瘩”，人們常形容人腦袋不開竅是“榆木疙瘩”，因為榆木的木質堅硬，也很難成材（不直），不過有一個現象非常有趣，很多家庭和古代的建築中都有它的身影，有的可以達到古樹名木級别，這個主要是因為它的一個特性，對人類有巨大的幫助，遇到饑荒年，是可以救命的。
榆樹-春天結果的樹，還是美味佳肴
古人，尤其是農耕民族，在自己生活區域廣泛種植“楊樹、柳樹、榆樹”，是智慧的選擇，它們不僅能在生活中有用，比如：建造房子、燒菜、遮陽等功能，它們還有一個非常明顯的特性，就是都在春季開花結果，不同于其它果樹，在夏季或者秋季結果，這其中，又以榆樹最具優勢，它的果實香甜可口，還是一味難得的美味佳肴；
在古代，農耕民族在春季挨餓是常見的事情，是以才會有春季挖食野菜的現象，其實曆史上榆錢同樣是春季“救命”的食物，而且比很多野菜的效果還要，它是植物的種子，不僅有澱粉（糖），還有植物油脂，更加具有營養，對于春季從事農耕的人們來說，是非常不錯的美味佳肴，其實即使是現在，我們也可以把幹淨的榆錢拿回家，與肉一起包餃子吃，或者做湯，非常地好吃。
楊樹和柳樹同樣如此，它們也是春季開花結果，楊樹的果實在青澀的時候，也是可以吃的，細細咀嚼還會有淡淡的甜味（城市裡的就不要嘗試了，空氣污染比較嚴重，要是那種在自然保護區或者森林公園中的，最好是降過一場春雨之後最佳，連塵土都不帶）。
柳樹的嫩芽和種子，都是不錯的飲品，味道尤為微苦，有些地方的老人，會在春季的時候采摘一些，進行晾曬，然後泡茶喝。
榆樹-古樹名木最多的樹種之一
不知道有沒有小夥伴發現，在北方地區，有很多地名與榆樹有關，比如：陝西有個榆林市，是其中名氣最大的，這還不算，在很多地方，都會有榆樹林村、榆樹林鎮等，更為有趣的是這些地方都會有古榆樹，少則上百年，有的甚至上千年，成為古樹名木的非常多，有的甚至跟古代帝王有關：
内蒙古武川縣有棵千年古榆樹：喜愛旅遊的小夥伴都知道，内蒙古有個武川縣，盛産莜面和洋芋而被外地遊客所熟知，其實它還有一個名字“北魏重鎮”，北魏和隋唐的名人（拓跋、宇文、李淵等）大多從這裡走出去的，其中就包括北魏的皇帝，它們在夏季要來這裡避暑，其中有一個地方叫榆樹店村；
榆樹店村因村口有一棵千年古榆樹而得名，據一位八旬老人講，曆史上這裡有一條泉水，四季不斷，南北兩側是連綿的陰山，附近生長在大量的榆樹，是真正的風水寶地，綠水青山，每到夏季，都會有北魏皇帝來此避暑，附近還有很多考古學家發現的遺迹為證。
呼和浩特公主府古榆樹：呼和浩特市公主府有幾棵古樹名木，其中以榆樹居多，據說這裡是康熙女兒下嫁的居住地，這些榆樹是真正的見證者，在公主府門口售票處有一棵，在公主府院内還有至少兩棵古樹名木級别的古榆樹；
呼和浩特市将軍衙署：呼和浩特市的前身是歸化城和綏遠城，而有着半部青城史的綏遠城，它的将軍衙署院内的古榆樹更多，應該是市區内古樹名木最集中的地方，其中以榆樹居多，有白榆，還有普通的榆樹，有興趣的小夥伴可以去打卡；
将軍衙署還有非常多的丁香，也都是百年的古樹，五月正是盛開的季節，非常好看。
呼和浩特市五塔寺：五塔寺與将軍衙署是同時期的古建築，它的入口處同樣有兩棵古榆樹，不過一棵已經枯死，還有一棵依然茂盛，同樣是古樹名木級别的。
其實在北方大多數地區，都有與榆樹有關的村、鎮名字，還有非常多古榆樹，可見古人對榆樹是非常喜愛的，雖然它作為房屋建設時不一定是最合适的，連作為燒柴也是比較難劈開的，長得也比較慢，如果說這些是它的“缺點”的話，那麼“春季結果”可以果腹，就是它的最大優點，赢得了人們的尊重。
【溫馨提示】
關于榆樹，還有很多傳說故事，提醒我們要與人為善。