中國有句古話，叫“虎毒不食子”，意思是再狠毒的人，也不會對自己的子嗣下手。但有些人卻為了利益不擇手段，将親人作為自己榮華富貴之路上的墊腳石。而中國廚師界的祖師爺易牙便是這樣一個人。
“易牙烹子”在兩千多年前的春秋時代，齊國有一個管理齊桓公烹饪的廚師易牙。
易牙，春秋時代一位著名的廚師。他是齊桓公寵幸的近臣，用為雍人。相傳易牙是第一個運用調和之事操作烹饪的庖廚，好調味，很善于做菜。易牙作為雍人，很得齊桓公的歡心。
一次桓公對易牙說：“寡人嘗遍天下美味，唯獨未食人肉，倒為憾事。”桓公此言本是無心的戲言，而易牙卻把這話牢記在心，一心想着賣弄好自己的本事，好博得桓公的歡心。國君何等尊貴，絕不能食用死囚、平民之肉。
後來他看見自己4歲的兒子，選了用自己兒子的肉。桓公在一次午膳上，喝到一小金鼎鮮嫩無比，從未嘗過的肉湯，便詢問易牙：“此系何肉？”易牙哭着說是自己兒子的肉，為祈國君身體安泰無虞，殺子以獻主公。當桓公得知這是易牙兒子的肉時，内心很是不舒服，但桓公卻認為此舉乃是對自己忠心耿耿，于是提拔重用了易牙，易牙便成為寵臣。
易牙和管仲同時在齊作事。周襄王七年（公元前645年）為齊桓公創立霸業嘔心瀝血的大臣管仲病重，齊桓公前去探望，并問管仲:“君将何以教我?”仲曰:“君勿近易牙和豎刁”。桓公說:“易牙烹子飨我，還不能信任嗎?”管仲說“人無不愛其子，自己的兒子尚且不愛，焉能愛君”。直到管仲死後，桓公仍不信其言。
管仲勸說桓公務必疏遠易牙和堅刁，易牙為了滿足國君的要求不惜烹了自己的兒子以讨好國君，沒有人性，不宜為相。寵信他們，國家必亂。雖說桓公不信其言，但最終還是将易牙等人撤職了。
又三年，齊桓公感覺吃東西沒有滋味，說：“仲父（管仲）不已過孚？”于是又召三人回宮。
第二年，齊桓公得重病 ，易牙與豎刁等擁立公子無虧，迫使太子昭奔宋，齊國五公子是以發生内戰。易牙等堵塞宮門，假傳君命，不許任何人進宮。有二宮女乘人不備，越牆入宮，探望齊桓公。
桓公正餓得發慌，宮女便把易牙、豎刁作亂，堵塞宮門，無法供應飲食的情況告訴了齊桓公，桓公悔之晚矣，最終被餓死。
#曆史# 怎麼沒人把易牙當祖宗？
