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為什麼年輕人愛喝威士忌,以下4種入門喝法,确實好喝不上頭

作者:小酒愛喝酒

威士忌是以大麥谷物為原料,經發酵、蒸餾、陳釀而成的一種酒精飲料,原料風格多樣,種類按産地可以劃分。其中鼻祖蘇格蘭威士忌最為經典,與大陸茅台、法國科涅克白蘭地齊名為世界三大蒸餾名酒之一。

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它一度被稱為“生命之水”,現在也獲得越來越多年輕人的喜愛,酒吧裡各種玩法都十分新鮮。如果你也對威士忌有興趣,這幾種入門喝法可以學習一下。

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第一 純飲

這是最簡單的喝法,不在威士忌中添加任何東西,在室溫下直接飲用。這樣可以享受威士忌原有的風味,展現它的特色。跟豪邁的一口悶喝法不同,飲用之前可以先聞威士忌的香味,然後再細細品味。

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但注意不是所有威士忌都适合純飲,建議入門者選擇單一麥芽威士忌,如格蘭菲迪12年、百富雙桶12年、格蘭威特12年等。這幾款酒體柔軟輕盈,好入口,價格不貴,入門好選擇。

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第二 加水或冰球飲用

比起純飲,這是人們最常用的喝法。加這些的意義在于促使酒體散發香氣,因為當水加入威士忌中,酒精與水的氫鍵會産生陰陽兩極相吸,酒精的味道相對減少,隐藏的風味和香氣自然就出來了。

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專業性高的酒吧,甚至會花上不少時間手鑿老冰球,不僅可以保證它的顔值,還可以使其融化的時候不會産生冰裂,冰爽之餘最大程度的降低對威士忌風味的影響。

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第三 highball

這是不少年輕人近幾年熱衷的喝法,highball。其實這是以烈酒為基酒,加入碳酸飲料的雞尾酒的統稱。不僅如此,還可以根據自己的喜好加綠茶、檸檬汁、蘇打水、養樂多等,不僅清爽解膩,入口微甜,不同的比例還有不同味道,解鎖新鮮感。

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這時應該選用調和威士忌,以為這種品牌風味不會過于突出,大部分都是淡雅、略帶焦糖氣息,可以更好混合其他飲料。作為入門來選擇,尊尼獲加紅牌、金賓波本、尊美醇這三款比較合适,價格不過100,試錯成本低。

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第四 熱托蒂

這種熱飲喝法在國外傳統的冬日熱飲,主流調制方法是以威士忌為基酒,調入檸檬汁,蜂蜜,加入紅糖和肉桂。據說還有驅寒的作用,冬日宅在家時可以一試。

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以上就是今天的分享,其實威士忌的喝法遠不止這些,還可以根據自己的喜好加蘋果汁、薄荷葉、姜汁等,其實喝法沒有高低之分,主觀覺得好喝最重要哦。