#一國一品走近拉美##瑰夏咖啡##哥倫比亞##挂耳咖啡#
哥倫比亞位于南美的西北部，是該地區唯一擁有加勒比海岸線和太平洋海岸線的國家；西部的安第斯山脈縱貫哥倫比亞，并衍生出多條河流；赤道穿過，帶來高溫，多重條件交織使其成為咖啡的适宜産地。
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哥倫比亞是主要咖啡生産國，2020年，其以745084噸的年産量位居世界第三，南美第二（僅次于巴西），哥倫比亞還是阿拉比卡咖啡與水洗咖啡的最大出口國，其咖啡主要分布于安第斯山脈，因為地理位置與海拔的不同，産區多樣，風味多樣。
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北部産區為内華達山脈的聖瑪爾塔雪山産區，這是世界最高的沿海雪山，Cavell瑰夏咖啡便出自于此，瑰夏咖啡園位于約1600m海拔處，高山融雪灌溉，園内生态種植，開展鳥類保護，使用昆蟲病原真菌的生物防治方法減少病蟲害發生；而且，咖啡樹為遮蔭種植，增加咖啡中風味物質的積累與轉化，為土壤中的微生物提供庇護。
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Cavell，用一杯可持續的瑰夏咖啡，更加關愛自然。
