今天開餐之前，先問大家一個問題：
吃番茄真的會變白嗎？
到了夏天，大家都特别注重“變白”這件事情。
我經常在網上看到#吃番茄變白#這類話題。
而對于番茄美白的原理，大家也說法不一：有人說是維生素的功勞、也有人說谷胱甘肽能減少黑色素生成，更有人說是番茄紅素抗氧化......
好家夥，它成功引起了我的注意。
為了一探究竟，飯飯搜集不少關于番茄的資料和美白測評......
總結：多吃蔬果有利健康，至于美白效果嘛，後天幹不過基因，做好防曬更直接。
不過大家也别灰心， 夏天容易出汗，多吃水分含量高的蔬果總沒錯。
今天飯飯教你們做——新式番茄炒蛋。
巨美味還不會翻車的那種哦~
高溫滑炒定型的雞蛋，滑嫩蓬松又吸汁，番茄肉質細膩，湯汁濃郁，這一鍋用來拌飯，簡直絕了。
酸爽開胃，酸湯裹滿每一粒米飯，一口接一口，好吃到停不下來。
你們一定要試試這個做法，真的香到爆！
番茄、雞蛋、蔥花、蒜末
醬油、蚝油、鹽、糖
優秀的番茄炒蛋一定是湯汁濃郁拌飯賊拉香。
那些炒不爛的番茄，蒸完全都服服帖帖。
蒸熟的番茄可以更快的炒軟，三兩下就炒出汁了，香味也更濃郁，以後炒番茄都蒸一下好麼小夥伴們。
打三個笨蛋
一定要等到油很熱的時候下雞蛋，滑炒定型，雞蛋超嫩！
然後調小火，直接澆上炒好的番茄，小火焖3分鐘。
聞到香味了沒~簡直了。
就這一勺，米飯都得幹掉兩碗！
拌面拌粉都是一絕啊！不要再說做不好番茄炒蛋了！！