甘草，一味常見中藥
從中藥湯劑到幹果零食，幾乎處處可見
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它有個很倚老賣老的外号，叫“國老”
國老是國之重臣，這種人很多時候多半是和事佬
排解紛争，充當中間人
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稱甘草為“國老 ”，言下之意也是起“和解”之功
比如桂枝湯中加入甘草
它就會像個和事佬一般
居中做協調人
讓桂枝做桂枝該做的事
芍藥做芍藥該做的事……
有段時間流行喝甘草水養生，因為據說它能“解百毒”
那麼，“甘草”的功效和作用都有哪些呢
下面，讓天綠元素科普課堂帶我們一起開啟科普之旅吧
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《神農本草經》記載：甘草，味甘平
主五髒六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力
金創尰（zhǒng，足腫病），解毒，久服輕身延年
即甘草有補脾益氣，緩急止痛，祛痰止咳
清熱解毒，調和諸藥的作用
關于甘草解毒，還有個小故事
盛寅為明宣宗朱瞻基時的三朝元老
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一日盛寅早上未吃早點就到禦藥房
忽然頭痛如裂，眩暈欲倒
醫俱無辦法，于是皇帝下诏，尋找能醫治此病者
最後找到一位草根醫
草根醫投藥一劑，服後不久，盛寅竟獲痊愈
宣宗問其用什麼方藥治好了盛寅的病
草根醫回答說
盛太醫空腹進入藥房
被諸藥之毒侵襲，是以發病
能解諸藥毒者唯有甘草
甘草甘緩，被廣大醫家用來中和藥物緩解藥性或用于解毒
但是，過量服用也會産生不良後果
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俗話說，中醫的不傳之秘在于“量”
《中國藥典》規定甘草的用量為1.5~9克
長期濫服會産生全身浮腫、血鈉濃度增高，甚至導緻高血壓等症
天緣綠科技專家提醒：甘草雖好，但不能亂用
作者｜天緣綠科技 甘秋娟
編輯｜張越
二審｜周遊
終審｜劉慧英 張如賢