宋朝在中國曆史上是一個經濟文化相對較發達的時代，也是中蜂人工飼養發展的重要階段，家庭養蜂較為普遍，出現了專業養蜂場。
北宋·張擇端《清明上河圖》局部
宋遼對峙，密雲屬檀洲。遼國蕭太後，名綽，小名燕燕，是遼景宗的皇後，聖宗的生母，即評書《楊家将》裡多次打敗宋軍的遼邦蕭太後。聖宗當皇帝的時候年僅12歲，蕭太後臨朝攝政。會同元年（938年）遼将今天北京所在地幽州提升為陪都南京，又稱燕京。蕭太後與宋真宗簽訂《澶淵之盟》，兩國以白溝、拒馬河、海河一線為分界，開創了宋遼和平發展時期。蕭太後積極調整賦稅政策，保護和發展農業生産。統和七年（989年）二月，蕭太後遷徙三百戶居民到檀、順、薊三州，為他們提供人力物力的支援，鼓勵他們進行耕種。同年六月，蕭太後又将燕樂、密雲二縣的荒地無償讓于百姓耕種，并免其租賦10年。
圖為遼國蕭太後
相傳蕭太後的娘家就在太師屯鎮的城子村。城子村地處潮河南岸，離高嶺很近，在兩鎮交界的地方，當地流傳着一個故事：蕭燕燕被遼國皇帝選為皇後，當地官員看這個村狹小散落，遂建了一座方方正正的城池，并把原來蕭家村改名為城子。
蕭太後往返燕京與上京之間，留有諸多與蕭太後相關的曆史遺迹。比如北京唯一以人物命名的河——蕭太後河，遼景宗專為蕭燕燕建造的黍谷山華林、天柱行宮遺址，通州皇家春獵之地——延芳澱等。
在民間傳說中，蕭太後還是“愛美達人”。延慶關溝有水盆石，稱“燕窩”，乾隆《延慶志略》稱：“在上關東山之巅，有石似盆，石刻‘燕窩’二字，傳遼蕭太後梳妝處。”雍正《密雲縣志》雲：“看花台，在縣西北二十裡大水谷，蕭太後登台賞花，遺址尚存。”
蕭燕燕在密雲長大，其生長的地區有很多養蜂人，是以，她對家鄉的潮河白蜜情有獨鐘。蕭太後駐跸華林、天柱行宮時，經常喝的就是檀州産的蜂蜜，并用蜂産品美容“秘方”，膚如凝脂、豐姿綽約。人到中年依然容顔不老，足見蜂蜜的美容養顔之功效。
遼國皇帝知道蕭太後喜歡潮河白蜜，命禦醫專為她以潮河白蜜為原料，配置了蜂蜜柚子茶，深得蕭太後喜愛，自此，潮河白蜜也成為了遼國皇後的貢品。
蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，更具有美白祛斑、嫩膚養顔功效。蜂蜜中所含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。
“藥食同源”。蜂蜜醫用“秘方”，始于公元前三世紀。最早醫書《神農本草經》将蜂蜜列為藥品中的上品。曆代醫學家都推崇蜂産品對人類健康的作用，中醫學有“蜜蜂全身皆寶”之稱。唐朝百歲名醫甄權《藥性論》記載：蜂蜜“常服面如花紅”“神仙方中甚貴此物”。明朝李時珍的《本草綱目》系統地總結了大陸明朝中期以前藥物學的成就，促進了中國藥物學的發展，總結蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。
現代研究表明，蜂蜜的确具有補髓益精、明目悅顔的功能，能使“老者複少，少者增美。”
圖為奧金達“花彤”牌蜂蜜
圖為奧金達“花彤”牌蜂蜜生産線
密雲（檀州）産的蜂蜜常與中藥通用，作為“君臣佐使”中的“使者”，起到溝通身體各器官的作用，夏可防暑清心，冬又溫陽滋補，調解身體陰陽平衡，延年益壽，美容養顔。深得蕭太後的喜愛，成就了當地一段佳話。