除了馬拉多拉、梅西，阿根廷首都布宜諾斯艾利斯外，你能想象這個以足球聞名的國度，還盛産着各種水果嗎？而且，已經向中國出口了。
▲阿根廷櫻桃也出口至中國
你吃到的進口藍莓和櫻桃，就可能來自于阿根廷。
參考消息文章《阿媒文章：對華友好成為阿根廷國策》一文中，更是提到了阿根廷将對華友好列入國策中，意味着以後我們将吃到越來越多的阿根廷水果。
▲阿根廷的農貿市場
讓我們先睹為快，瞧瞧阿根廷的6種特産水果，以及阿根廷一年的時令水果有哪些。
■被視為珍寶水果的“智利桃金娘”
“桃金娘”在大陸又被稱為“山撚子”，在南美洲的智利和阿根廷視若珍寶。
▲成熟的智利桃金娘果
在阿根廷，智利桃金娘樹常見于裡奧内格羅、丘布特、内烏肯南部的河岸、湖泊和森林，以及洛斯阿萊塞斯國家公園的 Arrayanes 河。
它是一種常綠小喬木，樹皮呈橙紅色，帶有發光的白色斑塊。其獨特的形狀使其成為景觀樹木之一。在夏天的時候，它會開出一簇簇白色的小花。未成熟的花，可用于烹制玉米餅，也可采蜜。
▲采摘下來的智利桃金娘果
智利桃金娘結出紫色的小漿果，可以生吃。還可用于制作果醬、醬汁，調制釀造果酒，也可發酵飲料和制作其他清涼飲料。
智利桃金娘樹壽命很長，最古老的樹，可以活到650年以上。
■和番茄是近親的“金莓”（Aguaymanto）
▲我們稱之為姑娘果
相信看到圖檔的時候，您一眼就認出了，它就是大陸東北地區常見的姑娘果。
金莓的拉丁名為“Aguaymanto”，在當地被稱為“金莓”，又稱“秘魯地面櫻桃”或“topotopo”。它是一種原産于南美洲地區的水果，與蕃茄同屬一科。
▲未成熟的姑娘果
金莓的整顆果實都可以食用，有着光滑的果皮，和多汁的果肉，吃起來有些酸，還帶着一點苦澀的味道。
金莓主要生長在阿根廷西北部，特别是薩爾塔省和胡伊胡伊省。當地人除了鮮食它以外，還經常和其他甜點搭配食用。成熟的果實也可以用于制作果醬。
▲姑娘果的内部
不過，和我們一樣，新一代的阿根廷人，并不那麼喜歡它的味道，是以在市場上并非主流水果。
■阿根廷國果“曼薩納蘋果”
▲阿根廷國果
蘋果的細分品種有7500多種，而我們日常食用的品種，尚不及10餘種。
這種叫“曼薩納”的蘋果，原産并沒在阿根廷地區，但因為其甜美的味道而頗受當地人歡迎，更是列為了阿根廷的國果。
▲阿根廷最受歡迎的蘋果
和我們更多的鮮食蘋果不一樣，南美洲地區的人們，還會把蘋果用于烘焙，加入蔬菜中，和其他食物一起食用。比如制作成蘋果幹，沙拉或者蜜餞等。
■美洲代表“仙人掌果”
仙人掌是美洲地區的代表物種，和火龍果一脈的仙人掌，也會結出甜蜜的果實，而在阿根廷就有許多。
▲與火龍果是近親
這種叫Chaco prickly pear的仙人掌果據說起源于墨西哥，然後傳播到整個中美洲和南美洲，一直到阿根廷。
它并非人工種植的，而是阿根廷北部地區的野生果實。
它可以長到一米高，刺枝長達15-25厘米。從夏季到秋季，都會結果。果實上覆寫着紫色的小刺。味道吃起來雖甜，但并沒有火龍果那麼美味。
▲果肉美麗而鮮亮
它的果實可用于生産果酒和釀造果醋，也常用于制作果汁、糖漿、冰淇淋、酸奶、果醬、糖果等。
它雖然不是商業化的主流水果，但一直是阿根廷原住民飲食的一部分，被視為珍寶，經常會在庭院和一些小農場中見到。
■和腰果是近親的豬梅（Ciruela）
▲成堆售賣的豬梅果實
Ciruela又稱為“野露瑪瑪”，與腰果是近親。
它原産于中美洲地區，并廣受當地人的歡迎。豬梅的樹幹可長到15米以上。
果實呈長圓形或細長形，平均直徑2-5厘米，果實有革質外皮，呈黃綠色或鮮紅色，在阿根廷全年都可以吃到它。
未成熟的豬梅果實可以與鹽、醋或糖搭配生吃，以平衡其澀味，也可用于制作綠色醬汁，搭配菜肴食用。
▲長在樹上的豬梅果實
成熟的水果除了可以生吃外，還可以混合其他食材，制作成清爽的飲料，或制作成蜜餞，果凍和果醬，以及煮沸後制成糖漿或冰淇淋配料。
■難以出口的“鳳梨芭樂”
▲又叫斐濟果
雖然外形與鳳梨一點都不像，但因為味道吃起來像鳳梨、蘋果和薄荷混合的味道，是以它才有了“鳳梨芭樂”的名字。
它又叫“斐濟果”，原産于阿根廷北部地區，在南美洲的很多國家都有分布。
鳳梨芭樂成熟于秋季，果實呈綠的橢圓形，大約有雞蛋那麼大。它有着非常誘人的氣味，聞起來甜美而芳香，會讓人想到一些進階香水。
▲切開後的樣子
果實成熟的時候，味道最為濃郁。果肉吃起來甜蜜多汁，中間有透明、凝膠狀的種子和果肉。但此時也容易掉落，是以難以出口。要想吃到它，最好去當地。
第7大水果出産果和出口國，全年瓜果不斷
2016至2017年期間，阿根廷的水果産量位居全球第7位，出口量也排名第7。大量優質美味的水果，不僅出口到歐美地區，也出口至中國。其中車厘子，在2018年便已開始出口至中國。
除了上述一系列特有水果外，阿根廷還有許多主流水果，遍布在一年四季當中。
不過因為氣候關系，一年當中的夏季，是阿根廷時令水果最豐富的時候。當然秋冬和春季，常見的主流水果，你都能吃得到。
▲阿根廷的農民
春季阿根廷時令水果清單：
草莓、覆盆子、櫻桃、藍莓、蘋果、橙子、鳄梨、鳳梨、香蕉、草莓、檸檬。
夏季阿根廷時令水果清單：
覆盆子、黑莓、蘋果、西瓜、葡萄、檸檬、梨、藍莓、草莓、無花果、甜瓜、橙子、鳳梨、李子、櫻桃、杏子、桃子。
秋冬季阿根廷時令水果清單：
香蕉、李子、桃子、檸檬、橘子、甜瓜、木瓜、橙子、牛油果、梨、葡萄柚。
▲阿根廷水果市場
如果您愛吃水果，選擇夏天去阿根廷一定是最佳時節。
結語：
水果是用舌尖感觸一個國度美食、文化、自然的載體，它無需語言與描繪，隻需縱情其中去體會和感受，一個國家最道地的文化。
如果去到阿根廷，你一定會在這些水果中，發現不一樣的阿根廷。