哈薩克斯坦可能成為世界牛肉生産的上司者

Казахстан может стать мировым лидером по производству говядины

哈薩克斯坦可能成為世界牛肉生産的上司者

Такое мнение высказал международный эксперт Фрэнк Грэйвс

這是國際專家弗蘭克·格雷夫斯的觀點。

Гость международного форума по животноводству Lepsi 2022, который проходит в Ушарале, в интервью корреспонденту центра деловой информации Kapital.kz высказал свое экспертное мнение о перспективах производства красного мяса в Казахстане.

出席在烏沙拉爾舉行的Lepsi 2022國際畜牧業論壇， 接受Kapital.kz商業資訊中心記者采訪。就哈薩克斯坦紅肉生産前景發表了專家意見。

«У Казахстана самый большой потенциал в мире по производству говядины», - считает международный эксперт по производству мяса Фрэнк Грэйвс (США).

“哈薩克斯坦擁有世界上最大的牛肉生産潛力”--國際肉類專家弗蘭克·格雷夫斯（美國）認為。

Для того чтобы реализовать этот потенциал, по его мнению, животноводам нужно инвестировать в генетику.

為了實作這一潛力，他認為，動物飼養者需要投資于遺傳學。

«Правильный уход и кормление – это, безусловно, важные составляющие увеличения производства мяса в хозяйстве. Но, чтобы увеличить производительность бычков и способность репродуктивных коров к воспроизводству, необходимо улучшать генетические качества в каждом новом приплоде, использовать последние технологии и достижения. Это позволит увеличить возраст коров, которые будут стабильно приносить потомство до 15 лет», - говорит эксперт.

“正确的護理和喂養--這無疑是增加農場肉類産量的重要組成部分。但要提高公牛的産能和繁殖牛的繁殖能力，就必須提高每一個新産仔的遺傳品質，利用最新技術和成果。這将提高奶牛的年齡，它們将在15歲之前穩定地生育”，--專家說。

Производство говядины переживает заметный рост в Казахстане в последние 5 лет.

在過去的五年裡，哈薩克斯坦的牛肉生産一直在顯著增長。

Ранее energyprom.kz сообщал, что объем переработки и консервирования мяса, а также производства мясной продукции отечественными компаниями за январь–март 2022 года составил 101,1 млрд тенге — на 28,8% больше в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (ИПП — 108,3%). В натуральном выражении выпуск мяса и пищевых субпродуктов за январь–март 2022 года составил 85,1 тыс. тонн, плюс 4,9% за год. Из них 18,1 тыс. тонн пришлось на свежее или охлажденное мясо КРС, МРС, свиней, лошадей и семейства лошадиных — это на 13,3% больше, чем за январь–март 2021-го.

以前的energyprom.kz 報告說，肉類加工和儲存量，以及2022年1--3月國内公司生産的肉類産品為1011億堅戈--以價值計算，與去年同期比較上升28.8%（消費物價指數為108.3%）。以實物計算，肉類及副産品2022年1--3月份達到8.51萬噸，年增加4.9%。其中，18.1萬噸用于新鮮或冷藏肉，牛、羊、豬、馬和馬類--多出13.3%，比在2021年1月--3月。