新家裝修家電的選擇很重要，特别是大型家電，一旦選錯日後要更換非常麻煩，一方面是錢已經花了，另一方面又覺得不實用，兩邊糾結，是以大型家電最好要做好充分的了解後再購買。
其中廚房電器是使用率比較高的一種，比如說吸油煙機，很多人會考慮選擇側吸式還是吸頂式吸油煙機，其實效果最好的是內建竈。
相對于側吸或者吸頂式的吸油煙機，內建竈一直以來都是深受好評的廚房電器，而且随着技術的發展，現在的內建竈功能越來越多。比如米家最近推出的一款米家智能蒸烤一體內建竈S1，而正好家中廚房要重新裝修，于是乎就選擇了這款産品，下面就分享一下我的體驗。
內建竈之是以很少人買，很大的原因就是價格比較貴，不過這東西貴有貴的道理，它不單單是一台吸油煙機，更是內建了竈具和蒸烤箱于一體的廚房電器，這樣算下來它的價格是包含了三款廚房電器，是以在一番權衡利弊之後我還是選擇了內建竈。
內建竈一般都是嵌入式安裝，是以最好是裝修前就确定後，這款米家智能蒸烤一體內建竈S1的顔值感覺還不錯，外觀也很簡潔大方。而且它還支援預約上門安裝，省去了安裝費。
當然內建竈也不是一味地看外觀，性能也很重要，選購內建竈主要看兩個重要參數，那就是吸力和熱功率。
目前市面上的內建竈吸力一般在17~19之間，而這款內建竈的吸力則高達20m³/min，最大風壓500Pa，最大熱功率為5KW，參數也是我在對比之後比較靠前的一款內建竈。
一開始我以為收到的東西壞了，怎麼竈台旋鈕都脫離了。後來看說明書才知道，原來這是磁吸式旋鈕，而且還是雙磁吸，是不是很進階呢。操作也是跟普通的旋鈕一樣，不過竈台清洗起來就更加全面了，也不會有衛生死角。
在使用中發現米家內建竈S1左右兩個竈還不一樣，左側是智能竈，它融入了智能烽焰控制系統，智能感溫探頭以及精控比例閥，有了它就能監測鍋内溫度，精準掌控火力，這一點其實很适合家中老人使用，因為老人家有時候自己會煮點飯，記憶力又不好經常會忘記竈台還在開着火。
說到這裡，米家智能蒸烤一體內建竈S1還支援移鍋檢測、情景防幹燒、安全防火牆以及油盒油量提醒等多種安全防護功能，在安全方面這款內建竈我覺得還可以。
右側則是爆炒竈，一般來說我在家中爆炒的菜肴比較多，但傳統家用竈台火力不夠，爆炒出來的菜總是達不到那種效果，這款內建竈右側的爆炒竈火力要比傳統的竈台要大，擁有5KW大火力，像爆炒筍絲、韭菜爆炒蝦仁都非常不錯哦。
爆炒往往會産生大量的油煙，這款內建竈擁有電動開合攏煙闆，以及在低空近吸技術的加持下，使用時自動打開，熄火時自動合攏。其實廚房最怕的就是油煙亂闖，特别是那種開放式廚房，如果油煙控制不好，整個家裡都會油膩膩的。
有一點挺有意思的，在機身的頂部還設定了一個鋼琴翻闆置物架，别看這個很小的設定，它的功能我覺得很實用，平時做飯炒菜的時候可以放手機、平闆，想學現賣，特别是打開米家APP，裡面還有很多菜單可以學習。
蒸烤箱也是家中常用的廚房電器，像平時烤烤地瓜或者蒸魚都非常實用，之前由于廚房空間有限就一直糾結，是以與其買三台廚房電器占地方，還不如買一台內建三種功能，這樣難道不香嗎。
不過這款內建竈的60L大容量确實有點大，完全能夠滿足一家人的使用需求，它除了蒸烤功能外，它還支援解凍、恒溫發酵以及保溫功能。另外如果你也是烹饪小白，你還可以在米家APP上學習蒸烤。
這款內建竈外置了2L大水箱，大容量避免頻繁的加水。有了這內建竈确實友善了很多，比如上面炒菜，下面就可以烤烤地瓜，可以很好地減少等待的時間，值得一提的是它的烤箱面闆還是玻璃的，是以你可以清楚的看到食物的變化過程。
米家內建竈S1使用有一段時間了，給我的感覺就是高度內建，功能實用，首先它采用的是一體化設計，無門把手設計自動開門，外觀設計上目前沒啥可挑剔的。而功能方面，它擁有20m³/min超大吸力，以及5kw爆炒火力，油煙吸收能量确實要比以往的側吸收油煙機要好很多。好了以上就是關于米家內建竈S1的體驗，有興趣的小夥伴可以入手哦。