洋芋除了焖炖炸炒，不知道大家平時最喜歡洋芋哪種吃法？今天剛好周末，閑來無事，有個大膽的想法，把洋芋做成肉夾馍，開始還一直擔心會翻車，但是結果真的驚豔到我了。有一說一，洋芋的吃法千千萬萬，但是洋芋肉夾馍我還真沒吃過，今天就教你怎麼用洋芋做出肉夾馍，來吧，展示~
材料準備：
肉末（可以選雞肉，豬肉或者牛肉），洋芋，雞蛋，面粉，調料
做法：
1，洋芋削皮，切片備用
2，豬肉剁碎，加入适量鹽，油，雞精，醬油，蚝油攪拌腌制10分鐘，然後切好的洋芋片放上肉末
3，雞蛋加入澱粉攪拌成面糊
4，夾好肉的洋芋沾上面糊
5，放進烤箱，180度烤20分鐘，中間翻一次面
6，洋芋肉夾馍完美出爐，軟糯可口
兩洋芋片夾肉烤着吃也太香了~口感軟糯，就像在吃小肉夾馍！
寶子們，有吃過這樣的肉夾馍嗎？