寶寶到啦8個月就開始長牙齒啦!這個時候到寶寶要多吃富含維生素A、維生素D、維生素C的蔬菜水果哦,能夠促進寶寶牙齒鈣化,增強牙齒骨質密度,而富含蛋白質、鈣、磷的肉類、乳類也不能少,這個是牙齒的基礎材料。
胡蘿蔔洋芋雞肉湯
胡蘿蔔富含維生素A、胡蘿蔔素等營養物質,而雞肉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等元素,這一碗小小的湯,營養可全面啦。
食材:
雞肉20克、洋芋15克、胡蘿蔔15克、
制作方法:
1、雞肉清洗幹淨,切成小丁,放入滾水中焯至變色,撇去浮沫,煮好的雞肉丁撈出,放至小碗中備用。
2、将胡蘿蔔用鹽水搓洗,切丁,洋芋去皮,切丁。
3、把雞肉丁、胡蘿蔔和洋芋丁倒入鍋中一同煮熟。
4、煮熟後瀝幹水分,将它們撈出。
5、所有食材煮熟後,把雞肉丁、胡蘿蔔丁和洋芋丁分别裝小碗,再取一碗煮好的雞肉湯。
6、把胡蘿蔔、雞肉、洋芋和肉湯混合在一起,用攪拌機或料理棒,打成泥狀,就可以啦。
三色蛋黃泥
寶寶在這個階段還依賴奶,餓的時候會習慣找母乳或奶粉,不知道輔食也能填飽肚子,爸爸媽媽們要繼續堅持讓寶寶看到、聞到、嘗到、去習慣吃輔食的方式,在喂寶寶輔食的時候,大人也要模仿愉快地吃掉輔食,讓寶寶跟着學習。
食材:
生紫薯30克、白菜10克、蛋黃3顆、寶寶粥米20克
1、寶寶粥米淘洗幹淨,放入鍋中,加入适量的清水把粥煮至濃稠即可。
2、取40克米粥,放入攪拌機中,稍微攪打一下做成米糊。
3、在蛋黃中加入米糊,把蛋黃壓碎,讓米糊和蛋黃混合均勻,即可完成。
4、下面做綠色的蛋黃泥。青江菜用水燒開後焯熟,切碎。
5、把青江菜和50克粥米一起放入攪拌集中,攪打成泥,如果覺得太稠攪打不動,可以稍微加些溫水,混合均勻。
6、在青菜米糊中加入蛋黃,把蛋黃碾碎,混合均勻成泥。
7、最後是紫色的蛋黃泥。紫薯切片,上鍋蒸。
8、蒸好的紫薯碾壓成泥,取20克紫薯泥和50克米糊倒入攪拌機,攪打成紫薯米糊。
9、在米糊中加入蛋黃,碾壓攪拌均勻,即可完成。
番茄牛肉粥
補鐵食材,搭配維生素C含量高的食材能夠提高寶寶對鐵質的吸收,搭配高鐵高鋅高蛋白的牛肉煮粥,完美的提高鐵的吸收率,加上番茄酸甜開胃的特性,寶寶也會很喜歡吃的~
食材:
番茄半個、大米20克、生姜片适量、牛裡脊30克
制作方法:
1、大米提前浸泡1小時,能煮的更加軟爛。
2、牛裡脊切小塊,放入生姜片中浸泡1小時去腥,去血水。
3、大米倒入鍋中,加入适量水,煮開後轉小火熬煮30分鐘。
4、冷水下鍋,放入生姜去腥,倒入牛肉焯熟,水開後撇去浮沫,牛裡脊撈出細細剁碎。
5、番茄頂部劃十字,放入開水中浸泡10分鐘,去皮去芯,取半個切小塊。
6、起鍋開小火,刷少許食用油,鍋内倒入番茄,翻炒出汁。
7、加入牛肉碎,稍微翻炒後倒入适量清水,煮2分鐘左右後盛出。
8、這時候粥也熬好了,把番茄牛肉碎倒入鍋中攪拌均勻,小火再熬煮30分鐘,是不是攪拌一下,以免糊鍋。
3歲以内的寶寶正是身體和智力發展的黃金期,吃好輔食對孩子的成長來說十分重要。輔食是否吃得好,直接關系到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱,是以,想要喂養出健康聰明,免疫力強,不愛生病的寶寶,一本好的輔食書籍必不可少。
這下問題又來了,很多寶媽由于經驗缺乏,或是相關的育兒知識不足,不知道應該如何對寶寶的脾胃進行調理,那應該怎麼辦呢?
這裡向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每周吃什麼》,這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師,這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。
這本厚厚的輔食書内容非常豐富,幾乎解決了寶寶在輔食喂養中會遇到的所有問題。
比如寶寶添加輔食的基本原則是什麼?家長有哪些容易進入的輔食添加誤區?添加輔食過程中容易出現哪些問題?寶寶輔食需要準備哪些工具?等等。
《輔食每周吃什麼》在教家長避免誤區的同時,給出了每周的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1周歲之間,每一周孩子要吃的輔食食譜,圖文并茂,詳解做法,簡單易學。
在孩子1周歲到3周歲之間,又給出了如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、治咳嗽等各種食譜,内容實用。
附錄還有一些添加輔食的量化表和知識。
總之,這本厚厚的《輔食每周吃什麼》圖文并茂,215道輔食花樣多,營養全,并詳解每一種輔食所含的營養成分和作用,孩子愛吃,大人易學。
一本好書在手,喂孩子吃輔食心裡就有了底,特别是在孩子6歲到1周歲這半年時間裡,如何循序漸進,營養豐富地給孩子做輔食,完全不用家長操心,因為每一周的食譜都安排得明明白白,家長隻要跟着做,美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
這本書配有視訊,老人用起來也很友善。
價格也很便宜,隻要69,就能保證孩子輔食的營養均衡,何樂而不為?
《輔食每周吃什麼》可以用三年。給孩子的輔食書一定要正版,因為孩子的健康是無價的。
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